Assistente responsabile ristorante

6 giorni fa


Genova, Italia Pellegrini S.p.A. A tempo pieno

La nostra Divisione Ristorazione e Vending ricerca una persona da inserire con il ruolo di Allievo/a Dirett. di Servizi , per la gestione di commesse di ristorazione collettiva aziendale, a Genova . Dopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente grado di autonomia, di: gestire il rapporto con i referenti del Cliente; coordinare il personale operativo negli impianti assegnati; garantire il rispetto degli standard di qualità del servizio, l’applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione; assicurare i risultati economici attesi nel rispetto degli accordi contrattuali e nella logica costi-benefici. Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o Scienze e Tecnologie della Ristorazione. Competenze Esperienze professionali (anche brevi, ad es. tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva; Passione per il settore della ristorazione collettiva; Ottime capacità comunicative; Forte orientamento alla soddisfazione del Cliente; Capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori; Capacità di lavorare in autonomia con un approccio proattivo alla risoluzione dei problemi; Ottime capacità di analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici. Possibilità di crescita all'interno di una realtà solida e strutturata , operante su tutta Italia, che dal 1965 ha come obiettivo il perseguimento dell’eccellenza , mettendo al centro della propria strategia di sviluppo la ricerca della qualità , l'innovazione e la valorizzazione delle professionalità dei collaboratori. Condizioni dell'opportunità Contratto: tempo determinato di 12 mesi, finalizzato all'inserimento; Impegno richiesto: da lunedì a venerdì full-time (40 ore settimanali); Inquadramento e pacchetto retributivo: sulla base dell'esperienza maturata è previsto un 3/4° livello CCNL P. CCNL P. Esercizi, Risto. Collettiva e Commerciale, Turismo; Sede di lavoro: Genova. Pellegrini S.p.A. promuove una cultura inclusiva e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, orientamento sessuale, etnia, età, abilità o credo religioso, in linea con la UNI/PdR 125:2022 e in conformità alla normativa vigente (D.Lgs. 198/2006). I candidati sono invitati a prendere visione dell'Informativa sul trattamento dei dati (GDPR) sul nostro sito aziendale: #J-18808-Ljbffr



  • Genova, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per WIENER HAUS di GENOVA (c.c. Fiumara), siamo alla ricerca di un RESPONSABILE di RISTORANTE INQUADRAMENTO E BENEFIT - Contratto a tempo determinato 6 mesi, oppure contratto a tempo indeterminato; - Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di...


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  • GENOVA, Italia Altro A tempo pieno

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  • Genova, Italia iziwork A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. **Descrizione posizione**: Billy Tacos è alla ricerca di Vice Responsabili dei punti vendita a Genova. Le risorse selezionate si occuperanno di: - Accoglienza e...


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  • Genova, Italia Generazione Vincente S.p.A. A tempo pieno

    Generazione Vincente Spa, seleziona per importante azienda leader nel settore dei servizi di gestione parcheggi presenti in tutta Italia: N1 ASSISTENTE AL RESPONSABILE DI STRUTTURA, per inserimento immediato IN STAGE, nel sito del aeroporto di Genova; **Posizione**: La risorsa selezionata, verrà formata ed affiancata da un tutor sulle attività di...


  • Genova, Italia Internos srl A tempo pieno

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  • Genova, Italia Internos srl A tempo pieno

    Bowl, ristorante fast-casual leader nel poke a Genova, cerca LAVAPIATTI per il ristorante di Via Caprera a Genova. **COSA FARAI** - Lavaggio delle stoviglie e riordino delle attrezzature di cucina - Controllo della qualità dei prodotti e della riduzione degli sprechi - Responsabile della pulizia e del mantenimento di alti standard igienici in...