Bar manager
2 giorni fa
Palazzo Ripetta, raffinato Hotel 5 stelle indipendente situato nel cuore del Tridente romano, tra Piazza del Popolo e Piazza di Spagna, è alla ricerca di una figura di Bar Manager di talento da inserire nel proprio team. L’hotel, ospitato all’interno di un edificio storico del XVII secolo, combina storia, arte e ospitalità italiana con un’offerta gastronomica e beverage di alto profilo, caratterizzata da attenzione al dettaglio, cultura dell’accoglienza e una mixology distintiva.Principali Mansioni:Coordinare le operazioni del settore beverage affinché rispecchino la visione e la strategia organizzativa;Curare la progettazione, l’aggiornamento e la gestione delle drink list, garantendo coerenza con l’identità del brand, la stagionalità e le tendenze del settore;Preparare, aggiornare e implementare i manuali operativi;Condurre briefing regolari e riunioni dipartimentali mensili, condividendo P&L, soddisfazione degli ospiti e indicatori di performance;Verificare personalmente gli standard di servizio;Monitorare la qualità dei prodotti, gli standard di servizio e la freschezza degli ingredienti;Supervisionare il reclutamento, la selezione e l'inserimento dei collaboratori con pratiche basate sulle competenze e non discriminatori;Promuovere lo sviluppo delle competenze, i programmi di formazione e la pianificazione della carriera dei collaboratori.Requisiti:Comprovata esperienza di almeno 5 anni nel panorama internazionale, preferibilmente maturata in contesti di alto livello;Conoscenza approfondita di mixology, vini e liquori premium, con la capacità di creare cocktail innovativi, curare in modo strategico le wine list e valorizzare l’intera offerta di bevande;Abilità nel coniugare la tradizione con elementi innovativi, al fine di soddisfare le aspettative di una clientela esigente e orientata a soluzioni distintive;Familiarità con standard e procedure di Hotel 5 stelle, con attenzione a servizio, qualità e controllo;Leadership forte e orientata allo sviluppo del team;Attitudine alla collaborazione con F&B, Sales e Marketing, contribuendo allo sviluppo dei concept e dell’identità dei bar;Esperienza nella gestione di programmi formativi, piani di crescita professionale e performance management, finalizzati a valorizzare il potenziale di ogni collaboratore.Eccellenti capacità comunicative verbali e scritte della lingua inglese. Sarà ritenuto un requisito preferenziale la conoscenza di almeno un'altra lingua;Cosa Offriamo:Inquadramento e livello contrattuale in linea con la posizione ricercata;Orario full time, 5 giorni su 7, senza turni spezzati;Disponibilità e motivazione a lavorare in un ambiente cortese, sempre attento a prestare il miglior servizio agli ospiti e con volumi importanti;Si valutano candidature residenti a Roma e provincia in quanto non è previsto alloggio.
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Bar Manager
2 giorni fa
Torino, Italia Makr Shakr S.r.l. A tempo pienoMakr Shakr sviluppa le interazioni tra robot e uomo, specialmente nel campo del food & beverage. L’Azienda crede in tre valori chiave: creatività, semplicità e divertimento. Il Sistema di bar robotico Makr Shakr è stato progettato dal pluripremiato ingegnere e architetto Carlo Ratti, direttore del Senseable City Lab all’MIT di Boston, e combina la...
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Assistant Bar Manager
4 settimane fa
Sant'Ambrogio (Cefalù) Sicilia, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.P.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il...
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Bar Manager
1 giorno fa
Sant'Ambrogio di Torino (TO), Italia Palazzo Ripetta | Relais & Châteaux A tempo pienoPalazzo Ripetta, raffinato Hotel 5 stelle indipendente situato nel cuore del Tridente romano, tra Piazza del Popolo e Piazza di Spagna, è alla ricerca di una figura di Bar Manager di talento da inserire nel proprio team. L'hotel, ospitato all'interno di un edificio storico del XVII secolo, combina storia, arte e ospitalità italiana con un'offerta...
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sant'ambrogio di torino, Italia Obicà Mozzarella Bar A tempo pienoAssistant Restaurant Manager/Responsabile di SalaJoin to apply for the Assistant Restaurant Manager/Responsabile di Sala role at Obicà Mozzarella BarQUALCOSA SU DI NOI: Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel...
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Bar Manager
6 giorni fa
Castiglione di Sicilia, Sicilia, Italia Il Picciolo Etna golf resort & Spa A tempo pienoJob Opportunity: Bar ManagerLocation: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)At Picciolo Etna Golf Resort & Spa Curio Collection by Hilton,We are seeking a talented and charismatic Bar Manager to lead the Bar department at our Resort. You will be responsible for creating a premium...
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Assistant Bar Manager
7 giorni fa
Campofelice di Roccella, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Campofelice di Roccella, Sicily, Italy Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper‑upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s...
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Assistant Bar Manager
2 settimane fa
Campofelice di Roccella, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Campofelice di Roccella, Sicily, Italy Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper‑upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s...
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Assistant Bar Manager
3 settimane fa
campofelice di roccella, Italia Altro A tempo pienoMangia's Campofelice di Roccella, Sicily, ItalyMangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper‑upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s...
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Assistant Bar Manager
2 settimane fa
campofelice di roccella, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Campofelice di Roccella, Sicily, ItalyMangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper‑upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s...
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Assistant Bar Manager
9 ore fa
campofelice di roccella, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Campofelice di Roccella, Sicily, ItalyMangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper‑upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s...
