Restaurant Manager

13 minuti fa

Rome, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pieno

OverviewCapofaro Resort Relais & Châteaux is a charismatic villa nestled on the island of Salina in the Aeolian archipelago, offering guests an intimate, elegant, and authentically Mediterranean hospitality experience.ResponsibilitiesGuide and inspire a food and beverage team in a collaborative, customer-focused environment.Oversee daily restaurant operations, including staff scheduling, inventory management, and quality control.Collaborate with the chef to develop and implement innovative menu items and daily specials.Manage reservations and table layout to optimize guest flow and satisfaction.Ensure compliance with food safety standards and health code regulations.Analyze sales data and financial reports to monitor revenue against budget and identify opportunities for improvement.Resolve guest concerns promptly and professionally to maintain high levels of satisfaction.Coordinate with other departments to provide impeccable service.Implement and maintain standard operating procedures for all restaurant functions.Conduct regular staff training sessions to improve service quality and efficiency.Manage supplier relationships and negotiate contracts to optimize costs.Organize and supervise special events and promotions to drive business growth.Required QualificationsProven experience as a restaurant manager in a high-end dining establishment.Exceptional leadership and team management skills with a collaborative approach.Excellent communication and interpersonal abilities.In-depth knowledge of food and beverage operations, including Italian cuisine and wine.Proficiency in restaurant management software and point-of-sale systems.In-depth knowledge of food safety regulations and health code requirements.Proven financial and budgeting management skills.Additional Skills and PreferencesStrong customer service orientation with attention to detail.Flexible work schedule, including evenings, weekends, and holidays.Bachelor’s degree in Hospitality Management or related field (preferred).Food safety certification (required).Proficiency in English; Italian knowledge is an advantage.Adaptability and decision-making ability in a dynamic environment.Excellent organizational and multitasking skills.Passion for delivering exceptional culinary experiences.BenefitsCapofaro offers a dynamic, growth-oriented work environment that values people, training, teamwork, and work-life balance.#J-18808-Ljbffr

  • RESTAURANT MANAGER

    11 minuti fa

    Rome, Italia Retrò restaurant A tempo pieno

    OverviewCerchiamo Restaurant Manager per Ristorante Retrò – Roma (Via Trionfale 13921)Ristorante Retrò è un’elegante realtà gastronomica romana, conosciuta per la cura del dettaglio, la qualità della cucina e l’atmosfera raffinata. La nostra filosofia si fonda su ospitalità autentica, attenzione ai clienti e passione per la ristorazione...

  • RESTAURANT MANAGER

    21 minuti fa

    Greater Rome Metropolitan Area, Italia Retrò restaurant A tempo pieno

    Cerchiamo Restaurant Manager per Ristorante Retrò – Roma (Via Trionfale 13921) Ristorante Retrò è un’elegante realtà gastronomica romana, conosciuta per la cura del dettaglio, la qualità della cucina e l’atmosfera raffinata. La nostra filosofia si fonda su ospitalità autentica, attenzione ai clienti e passione per la ristorazione d’eccellenza....

  • Luxury Restaurant Manager – Vitto E Alloggio...

    6 giorni fa

    Rome, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Un'agenzia di recruiting cerca un Restaurant Manager per una prestigiosa struttura di lusso in Umbria. Il candidato ideale avrà esperienza come Assistant Restaurant Manager o Supervisor, sarà responsabile della qualità del servizio e supervisionerà il team e le operazioni di sala. Offerta di contratto a tempo determinato, con un ambiente lavorativo in un...

  • Experiential Restaurant Manager

    12 minuti fa

    Rome, Italia Hotel Domani A tempo pieno

    Un hotel rinomato in Lazio è alla ricerca di un esperto Restaurant Manager per gestire le operazioni di ristorazione. Il candidato ideale dovrà coordinare il personale, fornire un servizio di alta qualità e contribuire all'ottimizzazione delle performance del team. È necessaria un'eccellente capacità di leadership e una solida esperienza nel settore....

  • Ristorante Manager: Leadership

    11 minuti fa

    Rome, Italia Retrò restaurant A tempo pieno

    Un ristorante elegante a Roma cerca un/una Restaurant Manager con esperienza di almeno 2-3 anni per gestire le operazioni quotidiane e guidare il team verso l'eccellenza del servizio. Il candidato ideale deve possedere forti doti di leadership, capacità di problem solving e una passione per la ristorazione di livello. Offriamo un ambiente stimolante e un...

  • Restaurant manager

    5 giorni fa

    Rome, Italia PALOMBINI RICEVIMENTI A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda il gruppo Palombini opera nel settore della ristorazione , caffetteria e catering dal 1963 Descrizione del ruolo La posizione di restaurant manager presso PALOMBINI RICEVIMENTI con sede di lavoro a Roma è un ruolo contrattuale che prevede la responsabilità della supervisione quotidiana delle operazioni del ristorante. Sarai...

  • Restaurant Floor Manager

    12 minuti fa

    Rome, Italia Unahotels T Hotel Cagliari A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda UNAHOTELS T Hotel Cagliari mette al centro il comfort e il benessere degli ospiti, offrendo spazi ben progettati e arricchiti da colori, forme e materiali eleganti. L'hotel si distingue per i suoi effetti di luce e acqua unici, creando un ambiente accogliente e raffinato. Inoltre, dispone di un moderno centro congressi con tecnologie...

  • Restaurant Manager – Luxury Dining, Vitto e Alloggio

    15 minuti fa

    Rome, Italia Altro A tempo pieno

    Una struttura di lusso cerca un Restaurant Manager in provincia di Perugia. Il candidato ideale avrà esperienza come Assistant Restaurant Manager, padronanza delle tecniche di sala e conoscenza della tradizione italiana. Offriamo un contratto a tempo determinato, vitto e alloggio, e un ambiente di lavoro stimolante. Se hai le competenze per gestire il...

  • Luxury Restaurant Manager – Lead Service

    6 giorni fa

    Rome, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Un'agenzia di recruiting cerca un Restaurant Manager per una prestigiosa struttura di lusso in Umbria. Il candidato ideale deve avere esperienza come Assistant Restaurant Manager o Supervisor e sarà responsabile della qualità del servizio, supervisionando il team e le operazioni di sala. L'offerta prevede un contratto a tempo determinato in un ambiente...

  • Assistant Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Rome, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il ristorante di L'AQUILA siamo alla ricerca di un/a ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. **MANSIONI**: - Affiancare il Restaurant Manager nel gestire l’operatività di tutte le attività sala/banco bar/ cassa e...