Commis di Sala

Quale sarà la tua missione? In qualità di commis di sala sarai responsabile di prendere le ordinazioni e consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, garantendo un'esperienza complessiva eccellente.  Cosa dovrai fare? Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione.  Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard di Compagnia.  Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti, soprattutto nei momenti più importanti del loro soggiorno, come la colazione, il pranzo, la cena e/o eventuali eventi o riunioni (banqueting, coffee break, ecc.).  Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze.  Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.  Esaminare le specialità giornaliere e le modifiche al menu con il corrispondente team F&B.  Gestire le prenotazioni al ristorante.  Comunicare efficacemente con il personale di cucina per assicurarsi che gli ordini siano accurati e consegnati tempestivamente.  Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli del ristorante e delle sale riunioni come richiesto.  Adempiere ai processi e alle procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio secondo gli standard del brand.  Gestire la consegna degli assegni e la riscossione dei pagamenti dai clienti, utilizzando il sistema del punto vendita. Questo include la gestione del denaro contante e l’elaborazione delle transazioni con carte di credito e debito.  Identificare le opportunità per aumentare le entrate del reparto F&B attraverso l'upselling.  Assicurarsi che tutti i punti vendita F&B siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti.  Seguire tutte le norme/regolamenti sanitari pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti. Cosa stiamo cercando? Disponibilità a partire da Giugno 2026 Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini sarà molto preziosa. Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.  La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.  Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).  Orientamento al cliente. Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.  Attenzione ai dettagli.  Orientamento alle vendite.  Capacità di lavorare da soli e in gruppo. Perché scegliere noi? In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale. by helplavoro.it