Direttore Operativo di Ristorazione

3 giorni fa


Milan, Italia Altro A tempo pieno

International service industry recruiter - Head of Hotels, Bars & Leisure - Netherlands, Spain, Italy & PortugalSalary: €Negotiable + bonusA global luxury hospitality group is seeking an experienced Direttore Operativo di Ristorazione to lead the daily operations of a flagship restaurant in Milan. The ideal candidate brings strong leadership, refined service presence, and extensive experience in high‑end dining environments.Key ResponsibilitiesOversees all restaurant operations, ensuring exceptional service and guest experience.Leads a team of managers, chefs, and service staff, fostering a people‑first, high‑performance culture.Acts as a visible floor leader, greeting guests and guiding service standards.Manages financial performance, operational planning, and compliance.Supports all pre‑opening activities, training, and operational setup.Upholds brand standards in style, communication, and presentation.Drives continuous improvement, innovation, and adaptability within the team.QualificationsSenior leadership experience in luxury dining or high‑end hospitality.Strong background managing large teams across FOH and BOH.Pre‑opening experience is a plus.Fluent in English and Italian.Solutions‑oriented, guest‑focused, and adaptable in evolving environments.Salary: €Negotiable + bonusIf you would like to have more information about the role, please apply or send your cv to .us @COREcruitmentReferrals increase your chances of interviewing at COREcruitment Ltd by 2xSeniority levelMid‑Senior levelEmployment typeFull‑timeJob functionManagementIndustriesSports Teams and Clubs#J-18808-Ljbffr



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  • Milan, Italia Altro A tempo pieno

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  • Milan, Italia Altro A tempo pieno

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  • Milan, Italia Compass Group Italia A tempo pieno

    Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione a cui affidare la gestione quotidiana di un importante centro di ristorazione aziendale a Milano. La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si...


  • Milan, Italia Compass Group Italia A tempo pieno

    Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione a cui affidare la gestione quotidiana di un importante centro di ristorazione aziendale a Milano. La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si...


  • Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Compass Group Italia A tempo pieno

    Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione a cui affidare la gestione quotidiana di un importante centro di ristorazione aziendale a Milano. La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si...


  • Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro :Nostra azienda è leader nel settore della ristorazione collettiva e cerca un direttore dei servizi di ristorazione altamente qualificato.Sono richieste le seguenti competenze :Condizioni di lavoro : non applicabiliTrovate in noi l'opportunità per sviluppare la vostra carriera professionale.Perche scegliere questa posizione?Lavorate...

  • Direttore operativo

    4 settimane fa


    Milan, Italia Villa & Partners Human Capital Solutions A tempo pieno

    Per importante realtà attiva nel mondo dell’hospitality in forte crescita ed espansione ricerchiamo il/la: Direttore Operativo La figura a diretto riporto dell’Amministratore Delegato sarà responsabile della gestione e del coordinamento delle attività quotidiane delle strutture dislocate in tutta Italia, garantendo standard elevati di efficienza,...

  • Direttore operativo

    4 settimane fa


    Milan, Italia Villa & Partners Human Capital Solutions A tempo pieno

    Per importante realtà attiva nel mondo dell’hospitality in forte crescita ed espansione ricerchiamo il/la: Direttore Operativo La figura a diretto riporto dell’Amministratore Delegato sarà responsabile della gestione e del coordinamento delle attività quotidiane delle strutture dislocate in tutta Italia, garantendo standard elevati di efficienza,...

  • Direttore operativo

    4 settimane fa


    Milan, Italia Villa & Partners Human Capital Solutions A tempo pieno

    Per importante realtà attiva nel mondo dell’hospitality in forte crescita ed espansione ricerchiamo il/la: Direttore OperativoLa figura a diretto riporto dell’Amministratore Delegato sarà responsabile della gestione e del coordinamento delle attività quotidiane delle strutture dislocate in tutta Italia, garantendo standard elevati di efficienza,...