RESPONSABILE DI CUCINA PER NUOVO BISTROT

4 giorni fa

Roma, Italia Restworld A tempo pieno

RESPONSABILE DI CUCINA PER NUOVO BISTROT - Roma Luogo di lavoro: RomaDescrizione"Cococ Food & Drink Roma", bistrot in zona San Pietro a Roma (RM), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.Il locale chiuderà dal 20 gennaio al 13 febbraio per ristrutturazione: da bar tavola calda diventerà una caffetteria bistrot e proporrà piatti tipici romani.La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza in cucina, lavorerà insieme ad un aiuto cuoco.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione brigata di cucina -Ordini e forniture -Composizione menù (10/12 portate) -Preparazione antipasti, primi e secondi piatti.ContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine.Impegno full-time con turni unici serali dalle 16.30 alle 22 dal lunedì al sabato, domenica giorno di riposo.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1500-1700€ netti + 13esima a parte.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieComposizione menùGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaCucina di carnePiatti freddiPrimi piattiSecondi piattiAutonomia gestione della posizione Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-roma-mlu Zona lavoro: Roma

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    6 giorni fa

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    2 giorni fa

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    17 ore fa

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    1 giorno fa

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    7 giorni fa

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    5 giorni fa

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    3 giorni fa

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