Direttore Ristorante
23 ore fa
Il mondo della ristorazione ti appassiona?Hai esperienza come direttore di ristorante?Continua a leggere, abbiamo l’opportunità giusta per teRandstad Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.Per importante cliente del settore ristorazione stiamo ricercando unRESTAURANT MANAGERSi offre:inserimento a tempo indeterminato, RAL indicativa di 28.000 - 34.000 Euro.Orario di lavoro:full time su turni spezzati pranzo cena, compresi festivi.Luogo di lavoro:Alessandria.Di cosa ti occuperai?gestire la selezione e la formazione del personale;organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff;assicurare il rispetto delle norme igienico‑sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina;definire insieme allo chef e al sommelier l’offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate;organizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina;pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela;monitorare l’andamento economico‑finanziario di tutto il locale;gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.Quali requisiti stiamo cercando?Laurea Triennale;pregressa esperienza come direttore di ristorante;buona conoscenza della lingua inglese;ottime capacità organizzative;capacità di leadership e di gestione del personale;disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo‑cena), nei festivi e nei weekend.La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).#J-18808-Ljbffr
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22 ore fa
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3 giorni fa
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24 ore fa
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4 giorni fa
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4 giorni fa
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4 giorni fa
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4 giorni fa
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4 giorni fa
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5 giorni fa
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3 giorni fa
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