CUOCO CAPO PARTITA PER RISTORANTE BISTROT DI PROSSIMA APERTURA
3 settimane fa
Luogo di lavoro: Roma
Descrizione
Per La Ménagère di Roma, locale di prossima apertura e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita da inserire in Brigata.
La Ménagère è un ristorante diffuso che aprirà a novembre nel centro della città seguendo l'impronta del locale di Firenze. La parola d'ordine della loro cucina è versatilità e l'ambiente è raffinato ed elegante.
Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo.
Se ti senti pronto per una nuova avventura professionale, invia la tua candidatura
Contratto
E' offerto un contratto a tempo determinato con finalità di trasformazione in contratto a tempo indeterminato.
Si lavorerà full-time, 6 giorni a settimana con al massimo due giorni di turni spezzati ed i restanti turni unici.
L'inserimento avverrà all'interno del IV livello del CCNL e la RAL prevista è di 22.578 Euro (1881 Euro lordi mensili).
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
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Roma, Italia Restworld A tempo pienoCuoco Capo Partita per ristorante bistrot di prossima apertura Luogo di lavoro: RomaDescrizionePer La Ménagère di Roma, locale di prossima apertura e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita da inserire in Brigata.La Ménagère è un ristorante diffuso che aprirà a novembre nel centro della città seguendo l'impronta del locale di...
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