RESPONSABILE DI CUCINA PER RISTORANTE DI CARNE

7 giorni fa


Lazio, Italia Restworld A tempo pieno
RESPONSABILE DI CUCINA PER RISTORANTE DI CARNE
Luogo di lavoro: Lazio
Descrizione

"Gusto", ristorante di carne nel centro storico di Isola del Liri (FR), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Responsabile di cucina.


Il locale e' aperto solo a cena in settimana, sia a pranzo che a cena nel weekend, chiuso il mercoledi'.


La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza in cucina ed e' motivata a intraprendere un per di crescita professionale.


Le attivita' da svolgere saranno principalmente: -Gestione brigata di cucina -Cucina di carne -Gestione ordini e forniture -Composizione menu'.


Contratto

Contratto a tempo indeterminato.


Offerti vitto e alloggio (singolo).


Impegno full time con turni solo a cena lunedi', martedi', giovedi' e venerdi', sia a pranzo che a cena il sabato e la domenica. Mercoledi' giorno di riposo.


Lo stipendio mensile sara' da valutare in base all'esperienza, il range sara' 2000-2500€ netti + bonus.


Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Abbigliamento da lavoro
  • Bonus fatturato
  • Alloggio stagionale
Competenze necessarie
  • Composizione menu'
  • Formazione staff
  • Gestione brigata
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Autonomia gestione della posizione
  • Cottura alla griglia
  • Cucina di carne
  • Secondi piatti
  • Primi piatti
  • Tecniche di cottura moderne
Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-isola_del_liri-ijz Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Lazio

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    Responsabile di cucina per ristorante di carne Luogo di lavoro: LazioDescrizione"Gusto", ristorante di carne nel centro storico di Isola del Liri (FR), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di cucina.Il locale è aperto solo a cena in settimana, sia a pranzo che a cena nel weekend, chiuso il mercoledì.La figura ideale ha...


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