Capo Partita

1 settimana fa

Ostuni, Italia TH RESORTS A tempo pieno

Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca CAPO PARTITA e COMMIS DI CUCINA per TH OSTUNI **.

Il nostro villaggio di TH Ostuni è circondato da un parco privato di oltre 100 ettari, si ispira allo stile tipico della “Città Bianca” di Ostuni, con costruzioni perfettamente integrate nel paesaggio e distribuite intorno alla piazzetta centrale. Per la sua conformazione pianeggiante è particolarmente adatto a passeggiate in bicicletta, alla ricerca di angoli riservati per chi ama il verde e la tranquillità. Le splendide calette in sabbia e zone di scogliera sono riservate agli ospiti, attrezzate con sdraio ed ombrelloni ed è l’ideale sia per gli sportivi che per bambini e ragazzi.

**Posizione**:
CAPO PARTITA - COMMIS DI CUCINA

Principali attività e mansioni:

- Adottare comportamenti igienici corretti, rispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione stabilite
- Verificare sempre la qualità delle materie prime utilizzate
- Coordinare il lavoro dei subordinati
- Promuovere, insieme allo Chef di cucina, l’innovazione rispetto a piatti, tecniche e attrezzature
- Predisposizione degli alimenti per la preparazione alla cottura o, per i cibi crudi, per la distribuzione
- Cottura dei cibi
- Disposizione degli alimenti sui piatti di servizio o direttamente sui piatti di consumo

**Requisiti**:
Caratteristiche e competenze richieste:

- Conoscere le materie prime e le loro applicazioni
- Saper applicare le tecnologie di produzione tradizionali e conoscere quelle più moderne, controllare le cotture e i metodi di preparazione
- Passione per il proprio lavoro
- Buone capacità organizzative
- Disponibilità verso gli altri e capacità di ascolto
- Capacità relazionale
- Cura della persona
- Predisposizione al lavoro di gruppo e il rispetto delle caratteristiche di ogni collaboratore
- Flessibilità e disponibilità al cambiamento

Esperienza professionale:

- Esperienza come cuoco, o cuoco capo partita presso strutture alberghiere villaggistiche o di hotellerie 4/5 stelle, e/o avere maturato esperienza in tecniche moderne di cottura e servizio (cook and chill) o realtà che realizzano banqueting

Formazione richiesta:

- Diploma di scuola alberghiera

**Altre informazioni**:

- Contratto a tempo determinato stagionale CCNL Turismo
- Vitto e alloggio
- Rimborso Viaggio Andata
- Possibilità doppia stagionalità
- Possibilità di rapida crescita professionale
- Scontistiche nei consumi in struttura

  • Cuoco Capo Partita

    2 giorni fa

    Ostuni, Italia Gruppo frantic A tempo pieno

    Masseria sita tra Ostuni e Cisternino ,cerca per ampliamento organico cuoco capo partita da inserire nel proprio organico possibilità di alloggio Esperienza nel ruolo richiesto Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - Cuoco capo partita: 2 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Ostuni, Italia Gruppo frantic A tempo pieno

    Masseria sita a Cisternino ,cerca per ampliamento organico cuoco capo partita da inserire nel proprio organico No alloggio Esperienza nel ruolo richiesto periodo di lavoro aprile / novembre Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.500,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - Cuoco capo partita: 2 anni...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Ostuni, Italia Gruppo frantic A tempo pieno

    struttura turista VILLA CENCI cerca per la nuova stagione un cuoco capo partita esperienza nel ruolo disponibilità a lavorare su turni NO ALLOGGIO Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6/7 mesi Stipendio: a partire da €1.200,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - cuoco capo partita: 2 anni...

  • cuoco capo partita

    2 settimane fa

    Ostuni, Puglia, Italia Gruppo frantic A tempo pieno

    Struttura turistica situata a Cisternino ,cerca per ampliamento organico cuoco capo partita da inserire nel proprio organicopossibilità di alloggioEsperienza nel ruolo richiestodisponibilità a lavorare su turniContratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: a partire da €1.500,00 al meseEsperienza:Cuoco capo partita: 2 anni (Obbligatorio)Sede di lavoro: Di...

  • Cuoco Capo Partita

    2 giorni fa

    Ostuni, Italia Taverna della gelosia A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un capo partita ai primi, cucina mediterranea sia di terra che di mare elegante ma non gourmet Ristorante di fascia medio alta, staff giovane e professionale Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio Esperienza: - chef: 2 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista:...

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa

    Ostuni, Italia Taverna della gelosia A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un capo partita, cucina mediterranea sia di terra che di mare elegante ma non gourmet Ristorante di fascia medio alta, staff giovane e professionale Lavoro su turni, sarà un unico turno al giorno Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa

    Ostuni, Italia Masseria Santo Scalone A tempo pieno

    Masseria Santo Scalone, elegante struttura ricettiva situata ad Ostuni, ricerca cuoco capo partita, una figura seria e motivata da inserire in un contesto dinamico e in forte crescita. Requisiti - Esperienza mínima nel ruolo ricercato - Conoscenza delle norme igiene e sicurezza - Disponibilità a lavorare su turni - Ottime capacità di relazioni La...

  • cuoco capo partita

    4 giorni fa

    Ostuni, Puglia, Italia Taverna della gelosia A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un capo partita , cucina mediterranea sia di terra che di mare elegante ma non gourmetRistorante di fascia medio alta, staff giovane e professionaleLavoro su turni, sarà un unico turno al giornoContratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinatoDurata contratto: 6 mesiRetribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al...

  • Cuoco Capo Partita

    10 minuti fa

    Ostuni, Italia During A tempo pieno

    **During SpA** è un Agenzia per il Lavoro regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con **90 filiali **su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: During spa Agenzia per il Lavoro, Filiale di MONOPOLI, è alla ricerca di CUOCO/A CAPO PARTITA per cliente operante in...

  • Capo Partita di Cucina

    2 settimane fa

    Ostuni, Italia Ostuni a Mare A tempo pieno

    Lungo le coste del mare di Ostuni si trova **Ostuni a Mare**: la struttura è totalmente immersa nel verde della tipica vegetazione della macchia mediterranea, circondato da alberi bassi, giunchi, ginepri, pini marini e olivi selvatici. Una nuova proposta di soggiorno della struttura, in uno dei territori cardine del turismo internazionale, in grado di...