Chef di Partita

Chalet Rocce Rosse sul Monte Bondone di Trento cerca per stagione estiva chef di partita e/o aiuto cuoco con esperienza in ristoranti di montagna e cucina tradizionale. Orario continuato no serale. Disponibilità da fine maggio a fine settembre, weekend in autunno e possibilità di proseguire nella stagione invernale. Possibilità di alloggio. Richiesta...

_Ricerchiamo _**CUOCHI CAPO PARTITA **_ _con possibilità di inserimento immediato per le nostre bellissime strutture situate sul territorio nazionale._ - **Collaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.**_ - **E' la posizione adatta...

Il Capo Partita avr la responsabilit di:1. Supervisionare e coordinare la partita assegnata2. Preparare la mise en place giornaliera e coordinare quella settimanale3. Pianificare gli ordini settimanali per una gestione ottimale del lavoro e degli eventi4. Adattarsi alle richieste e soddisfare il cliente5. Mantenere la pulizia e l'ordine in cucina,...

Il Capo Partita avr la responsabilit di: 1. Supervisionare e coordinare la partita assegnata 2. Preparare la mise en place giornaliera e coordinare quella settimanale 3. Pianificare gli ordini settimanali per una gestione ottimale del lavoro e degli eventi 4. Adattarsi alle richieste e soddisfare il cliente 5. Mantenere la pulizia e l'ordine in cucina,...

Il Capo Partita avr la responsabilit di: 1. Supervisionare e coordinare la partita assegnata 2. Preparare la mise en place giornaliera e coordinare quella settimanale 3. Pianificare gli ordini settimanali per una gestione ottimale del lavoro e degli eventi 4. Adattarsi alle richieste e soddisfare il cliente 5. Mantenere la pulizia e l’ordine in cucina,...

Per i nostri hotel sul Monte Bondone - Trento (Hotel Alpine Mugon** - Hotel Brenta Dolomites** - Dolomiti Chalet**) ricerchiamo un/a **Cuoco Capopartita** da inserire nel team di cucina. La risorsa, riportando allo Chef, si occuperà in autonomia della gestione della propria partita, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti secondo gli standard...

Lo Chef de partie è un cuoco esperto responsabile di una specifica partita della cucina, come antipasti, primi, secondi.Coordina il lavoro della sua brigata, garantendo la preparazione impeccabile dei piatti secondo gli standard dello chef e del ristorante.Gestisce l'organizzazione della mise en place, il controllo delle materie prime e il rispetto delle...

Cuoco Capo Partita ai primi piatti, si dovrà occupare della gestione delle preparazioni per la propria linea di lavoro in piena collaborazione con un commis di partita. Si cerca preferibilmente cuochi con esperienza per la posizione richiesta ma aperti a collaborare con cuochi con minore esperienza che ambiscono a una crescita professionale. Contratto di...

Lo Chef de partie è un cuoco esperto responsabile di una specifica partita della cucina, come antipasti, primi, secondi. Coordina il lavoro della sua brigata, garantendo la preparazione impeccabile dei piatti secondo gli standard dello chef e del ristorante. Gestisce l’organizzazione della mise en place, il controllo delle materie prime e il rispetto...

Lo Chef de partie è un cuoco esperto responsabile di una specifica partita della cucina, come antipasti, primi, secondi. Coordina il lavoro della sua brigata, garantendo la preparazione impeccabile dei piatti secondo gli standard dello chef e del ristorante. Gestisce l’organizzazione della mise en place, il controllo delle materie prime e il rispetto...