Cuoco Capo Partita

4 giorni fa

Catania, Italia Caffè Epoca A tempo pieno

Prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione ricerca per ampliamento organico la figura di:
CUOCO

La risorsa si occuperà di eseguire le seguenti mansioni:

- organizzazione del menù;
- gestione degli ingredienti e delle scorte;
- garanzia della corretta applicazione e del rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza (HACCP);
- controllo e approvvigionamento degli alimenti;
- preparazione pasti e tavola calda;
- finitura e cottura;
- porzionatura e impiattamento delle pietanze;
- gestione e mantenimento degli standard di pulizia della cucina, delle aree di preparazione degli alimenti;
- coordinamento della brigata di cucina ( 4- 5 pax)

Desideriamo entrare in contatto con un cuoco in possesso i seguenti REQUISITI:

- esperienza di almeno 2 anni nel ruolo;
- ottime doti organizzative e di coordinamento del lavoro proprio ed altrui;
- abilità culinaria e ottima capacità di lavorazione delle materie prime;
- capacità di leadership ed alte capacità di gestione e organizzazione;
- buone capacità di problem solving;
- ottima propensione al lavoro di squadra/team work;
- capacità di gestione dello stress;
- etica lavorativa;
- capacità di adattamento in un ambiente dinamico ed in continua evoluzione;
Cosa offriamo:
La nostra è una realtà che opera nel settore della ristorazione e della caffetteria da più di 30 anni: crediamo nel lavoro di squadra e nel rispetto dei valori umani e siamo alla ricerca di risorse volenterose che vogliano intraprendere insieme a noi un percorso di crescita reale.

Offriamo formazione continua, premi ed incentivi al raggiungimento di obiettivi.

Contratto: in base alla seniority del profilo contratto e retribuzione verranno affrontati insieme in sede di colloquio EFFETTIVE POSSIBILITA’ DI CARRIERA.

Luogo di lavoro: Catania

Orario di lavoro: da concordare in sede di colloquio; disponibilità a lavorare su turni, nei giorni festivi e nei week end.

Settore: Ristorazione

Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico

Tipo di occupazione: Contratto da valutare in sede di colloquio.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Weekend

Esperienza:

- Cuoco: 2 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Catania, Italia Hotel Nettuno Catania A tempo pieno

    **L’Hotel Nettuno, storica struttura a 4 stella sul lungomare di Catania, per la stagione estiva 2025 è alla ricerca delle seguenti figure professionali da inserire nel proprio organico**: Cuoco Capo Partita Requisiti: - Esperienza nel settore di competenza di almeno 2 anni, possibilmente in alberghi a 4/5 stelle - Predisposizione al lavoro di squadra,...

  • Cuoco Capo Partita con Esperienza

    7 giorni fa

    Catania, Italia Pennisi Srl A tempo pieno

    **Cuoco capo partita - con alloggio - non stagionale** Shalai è uno Small Gourmet Hotel nel cuore del centro storico del paesino di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna, con all’interno l’omonimo ristorante stella Michelin e un esclusivo centro benessere. Stiamo al momento ricercando un Cuoco Capo Partita **Mansioni principali** - Preparazione e...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro

    3 ore fa

    Catania, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro Luogo di lavoro: CataniaDescrizionePiazza Scammacca, il primo mercato metropolitano di Catania e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all’interno del proprio team. All'interno della Piazza sono presenti quattro ristoranti monotematici , ciascuno con un’identità...

  • Capo Partita

    6 giorni fa

    Catania, Italia Concezione restaurant A tempo pieno

    Ristorante fine dining di alto profilo, situato a Catania centro, ricerca un Capo Partita con comprovata esperienza nel settore dell’alta ristorazione. Requisiti: - Esperienza di almeno 3 anni in ruolo analogo - Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime di qualità - Capacità di gestione autonoma della partita assegnata -...

  • Cuoco Capo Partita con Esperienza

    2 settimane fa

    Catania, Italia Pennisi Srl A tempo pieno

    **Cuoco capo partita - con alloggio - non stagionale** Ristorante “Dai Pennisi”, storico e rinomato, situato nel cuore del centro storico del paesino di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna sta al momento ricercando un Capo Partita. **Mansioni principali** - Preparazione e gestione autonoma di una partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria). -...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro

    3 ore fa

    Catania, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Piazza Scammacca, il primo mercato metropolitano di Catania e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all'interno del proprio team. All'interno della Piazza sono presenti quattro ristoranti monotematici, ciascuno con un'identità gastronomica ben definita. In base alle competenze, inclinazioni e stile...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante in Centro

    4 giorni fa

    Catania, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Piazza Scammacca, il primo mercato metropolitano di Catania e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** da inserire all’interno del proprio team. **Chi stiamo cercando**: Un professionista con **almeno 2-3 anni di esperienza** nel ruolo di Capo Partita, capace di lavorare in autonomia e di gestire con...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante in Centro

    6 giorni fa

    Catania, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Piazza Scammacca, il primo mercato metropolitano di Catania e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** da inserire all’interno del proprio team. **Chi stiamo cercando**: Un professionista con **almeno 2-3 anni di esperienza** nel ruolo di Capo Partita, capace di lavorare in autonomia e di gestire con...

  • Cuoco Capo Partita

    2 ore fa

    Catania, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita (Chef de Partie) - Delta Hotels Marriott Giardini Naxos In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa è alla ricerca di un/una appassionato/a e talentuoso/a Cuoco/a Capo Partita per la nostra rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos . Responsabilità Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    catania, Italia Altro A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita (Chef de Partie) - Delta Hotels Marriott Giardini NaxosIn vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa è alla ricerca di un/una appassionato/a e talentuoso/a Cuoco/a Capo Partita per la nostra rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos .ResponsabilitàOrganizzare e coordinare il lavoro di cuochi e...