F&b General Manager

21 ore fa

Milano, Italia 1st-jobs.com A tempo pieno

We are searching for a dynamic **F&B General Manager (Italian National)** for our client in **Doha, Qatar.**

**Your main duties will include**:

- Responsible for managing all aspects of the F&B department including the selection, development, and performance management of colleagues, optimizing profits, and increasing sales.
- Manages scheduled shifts ensuring guest satisfaction.
- Manages all operational issues ensuring Standard Operation Procedures are met and value is added to the F&B objectives as detailed in the F&B Department Performance Plan.
- Monitors effectiveness of workflow & Sequence of Service during service periods and provides hands-on support as and when required. To action changes when needed.
- Monitors customer satisfaction and response to customer feedback and complaints.
- Implement the marketing activities and record analysis report.
- Implements systems/ measures to control F&B costs within budget guidelines, minimize wastage and maximize productivity.
- Discuss menus and special requests with the F&B production in charge
- Train all colleagues in suggestive selling and up-selling techniques to assist in achieving maximum profitability.
- Conducts regular briefings and meetings to ensure all colleagues receive the information necessary to perform their jobs.
- Develops and updates F&B knowledge of all colleagues on a regular basis and ensures 100% menu competence.

**Requirements**:

- At least 8 years of relevant work experience in a similar role and capacity; very strong background in Hospitality, F&B, or Industrial Kitchen
- Excellent English verbal and written communication skills
- Strong experience in leading a team
- Very strong leadership skills, independent, and operations management
- Thrives in a fast-paced environment

**Kindly send your resume in English.**

**Salary**: €6,300.00 - €7,600.00 per month

  • Candidatura Spontanea Area F&B

    3 settimane fa

    Milano, Italia DORCHESTER COLLECTION A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo Hotel Hotel Principe di Savoia Area/Reparto Food &, Beverage - Ristorante Ruolo Candidatura Spontanea Area F&, B Tipologia Contrattuale Tempo Determinato Durata del Contratto 6 mesi Descrizione del ruolo Il Principe di Savoia' storico e prestigioso hotel di Milano' che fa parte della Dorchester Collection' una delle migliori...

  • F&b General Manager

    7 giorni fa

    Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    Biancolatte Milano cerca figura di F&B GENERAL MANAGER. Il concept store di via Turati Milano è un format di grande affluenza e successo da oltre 16 anni, composto da due sale ristorante, un bar (caffetteria, cocktail bar), pasticceria e gelateria artigianale e un importante shop di regalistica che da ulteriore valore al suo brand. L'attività comprende...

  • F&b Manager

    21 ore fa

    Milano, Italia Bruco SRL A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un F&B Manager, con esperienza per gestione di un insieme di attività ristorative in Milano. Si richiede capacità organizzativa, ottimo standing e capacità di coordinare team di persone. La figura si interfaccerà direttamente con la proprietà per l'organizzazione delle attività. Orario flessibile. Contratto di lavoro: Tempo...

  • F&b Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    Biancolatte Milano cerca un Restaurant Manager che gestisca un concept store composto da due sale ristorante (con anche delivery)-bar (caffetteria, frutteria e cocktail bar)-pasticceria e gelateria. Le due sale ristorante sono composte da circa 100 posti, che vengono turnati più volte nella giornata, con grande affluenza. Lo staff è composto da circa 50...

  • F&B Manager

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Marriott Hotels Resorts A tempo pieno 25.000 € - 80.000 € all'ano

    DescriptionCasa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan belonging to Marriott International, is currently recruiting a F&B Manager.Reporting to the General Manager, the F&B Manager will be in charge of both F&B and Culinary departments.This position supports the smooth running of daily F&B operations across the restaurant, room service, events, and...

  • F&B Manager

    1 settimana fa

    Milano, Italia Marriott International A tempo pieno 40.000 € - 80.000 € all'ano

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationCasa Brera a Luxury Collection Hotel Milan, Piazzetta M Bossi No 2, Milan, Milan, Italy, 20121ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type ManagementCasa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan belonging to Marriott International, is currently recruiting a F&B...

  • F&B Manager

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan A tempo pieno 50.000 € - 120.000 € all'ano

    Descrição da FunçãoCasa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan belonging to Marriott International, is currently recruiting a F&B Manager.Reporting to the General Manager, the F&B Manager will be in charge of both F&B and Culinary departments.This position supports the smooth running of daily F&B operations across the restaurant, room service, events,...

  • F&b Manager

    7 giorni fa

    Milano, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    Biancolatte Milano cerca figura di F&B MANAGER. Il concept store di via Turati Milano è un format di grande affluenza e successo da oltre 16 anni, composto da due sale ristorante, un bar caffetteria con pasticceria e gelateria artigianale. Completa il concept un importante shop di regalistica. L'attività comprende anche un fortissimo servizio delivery in...

  • F&b Assistent

    2 settimane fa

    Milano, Italia a&o Hostels GmbH & Co KG A tempo pieno

    **F&B Assistent**: **immediatamente - a tempo pieno - a Milan, Italia**: **Gli ostelli a&o stanno per arrivare a Milan - Apertura a luglio 2024.** Per supportare il nostro team all'**a&o hostel and hostel Firenze** stiamo cercando TE - un **F&B Assistant** laborioso e indipendente per gestire il nostro Self-Service-Restaurant. **IL TUO LAVORO**: - Sarai...

  • Stage Curriculare Dipartimento F&B

    2 settimane fa

    Milano, Italia Minor Hotels - Southern Europe A tempo pieno

    Minor Hotels Europe &, Americas è alla ricerca di un/a tirocinante da inserire in Stage Curriculare all'interno del Dipartimento Corporate di Food &, Beverage (ristorazione alberghiera) , in cui avrai l'opportunit di apprendere e contribuire alle operazioni food &, beverage. Cosa dovrai fare? La persona selezionata supporter il Dipartimento F&, B Minor...