Commis di Pasticceria

3 giorni fa

Provincia di Milano Lombardia, Italia Giacomo Ristoranti srl A tempo pieno

Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 9 tra ristoranti, botteghe e caffè.
Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria italiana, preparati con materie prime d’eccellenza.
Siamo alla ricerca di una figura di Commis di Pasticceria che partecipi alla produzione di tutti i dolci più iconici del nostro Gruppo.
**Quale sarà il tuo ruolo**:
Partecipa alla preparazione di creme e basi per la produzione della linea dolciari
Controlla la qualità delle materie prime approvvigionate alla base della realizzazione dei prodotti dolciari;
Supporta il Pasticcere nella realizzazione di dolci al piatto, dolci al cucchiaio, biscotteria, mono-porzioni nel rispetto delle direttive di brand;
Si occupa di decorazioni torte sotto la supervisione del Pasticcere;
Mantiene costantemente pulito e in ordine il piano di lavoro, nel rispetto delle procedure HACCP e di sicurezza;
Assiste il pasticcere nella programmazione e nel controllo delle scorte e nel relativo riordino, in funzione dei consumi prevedibili;
Cura la conservazione di alimenti.
Hai già una pregressa esperienza nel ruolo di almeno 2 anni in contesti organizzati e proceduralizzati;
Sei una persona creativa, ma anche precisa e ben organizzata;
Abiti a Milano o nelle immediate vicinanze.
**Il profilo ideale è completato da**: flessibilità (anche in termini di turni ed orari di lavoro), disponibilità e capacità di lavorare in team.
**Cosa offriamo**:
Un gruppo motivato e al lavoro sul progetto di sviluppo di un marchio storico;
Una profonda attenzione al tuo work-life balance;
Un nuovissimo sistema di welfare aziendale;
Lo sconto dipendenti nei nostri Ristoranti.
**Come si svolge l’iter di selezione**:
Nel caso il primo step si sia concluso con successo, proseguiremo organizzando un incontro di persona con il tuo Responsabile e la Direzione Aziendale.
Qualora il tuo profilo non dovesse risultare in linea con le nostre necessità o l’iter di selezione non dovesse concludersi con successo, sarà nostra cura ricontattarti per esigenze future che riterremo potenzialmente interessanti per te.

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    4 giorni fa

    Madonna di Campiglio, Italia RIFUGIO STOPPANI MADONNA DI CAMPIGLIO A tempo pieno

    Rifugio a 2500 mt, direttamente sulle piste di Campiglio, cerca collaboratori volenterosi e con entusiasmo, per la prossima stagione invernale. In particolare, un commis pasticcere in appoggio al pasticcere. Si offre vitto e alloggio, con un giorno libero a settimana. Per chi è realmente interessato a far parte del nostro team, chiediamo di inviare un...

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    1 settimana fa

    Milano, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Commis di Pasticceria. La persona che stiamo cercando sarà inserita all’interno del dipartimento Food & Beverage, sarà responsabile di aiutare nel gestire la...

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    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, il brand diAli Professionaldedicato al mondo Hospitality, ricerca per un prestigiosoGruppo di Ristorazione di fama internazionale, una figura diCommis di Pasticceriaper il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive diMilano, frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso.Ruolo e ResponsabilitàIl Pastry...

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    3 giorni fa

    Milano, Italia Hotel Principe Di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Commis di Pasticceria .La persona che stiamo cercando sarà inserita all'interno del dipartimento Food & Beverage, avrà un ruolo di supporto nella gestione della...

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    3 giorni fa

    Milano, Italia Hotel Principe Di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Commis di Pasticceria .La persona che stiamo cercando sarà inserita all'interno del dipartimento Food & Beverage, avrà un ruolo di supporto nella gestione della...

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    2 giorni fa

    Milano, Italia Hotel Principe Di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Commis di Pasticceria. La persona che stiamo cercando sarà inserita all'interno del dipartimento Food & Beverage, avrà un ruolo di supporto nella gestione della...

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    2 giorni fa

    Milano, Italia Hotel Principe Di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Commis di Pasticceria .La persona che stiamo cercando sarà inserita all'interno del dipartimento Food & Beverage, avrà un ruolo di supporto nella gestione della...

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    1 settimana fa

    Milano, Italia Incontro Restaurant&Drink A tempo pieno

    Incontro restaurant, azienda giovane, dinamica e volta alla qualità cerca un commis di pasticceria e cucina da inserire nel suo staff a partire dal 1 settembre. L'attività è orientata a fare una cucina di alto livello e a prendere riconoscimenti sulle più importanti guide culinarie. - lavorare in un ambiente votato all'eccellenza - lavorare su una...

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    6 giorni fa

    Milano, Italia Hotel Principe di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Commis di Pasticceria . La persona che stiamo cercando sarà inserita all’interno del dipartimento Food & Beverage, avrà un ruolo di supporto nella gestione...

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    5 giorni fa

    Milano, Italia Hotel Principe Di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Commis di Pasticceria . La persona che stiamo cercando sarà inserita all'interno del dipartimento Food & Beverage, avrà un ruolo di supporto nella gestione della...