Chef de Partie

1 settimana fa

Venezia, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pieno

Openjobmetis Agenzia per il lavoro, Divisione Permanent & Placement, ricerca e seleziona un/a **CHEF DE PARTIE **per struttura alberghiera di lusso a Venezia.

**Posizione**:
La risorsa selezionata di occuperà di:

- relazionarsi con il Sous Chef per la pianificazione dell'attività giornaliera;
- coordinare il lavoro dei commis della propria partita;
- cucinare i piatti secondo le indicazioni ricevute;
- curare la presentazione dei piatti della propria partita;
- controllare la qualità degli ingredienti;
- gestire l'inventario e pianificare gli ordini;
- vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza della propria partita
- verificare la pulizia e il funzionamento di tutte le attrezzature in uso nella propria partita;
- mantenere l'ordine e la pulizia generale degli spazi dedicati di lavoro.

**Requisiti**:

- Disponibilità immediata;
- Pregressa esperienza nella mansione preferibilmente maturata presso Hotel di lusso;
- conoscenza dei vari metodi di preparazione, cottura e procedure;
- buone capacità organizzative e gestionali;
- propensione al lavoro in Team.

**Altre informazioni**:
Si offre: contratto diretto in azienda finalizzato alla stabilizzazione.

Sede di lavoro: Venezia
- L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione._

  • Chef de partie

    4 settimane fa

    venezia, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Per la nostra brigata di cucina cerchiamo un Chef de Partie. La proposta comprende inquadramento contrattuale con il contratto collettivo dell'industria turistica (livello e retribuzione in base all'esperienza del candidato) su 14 mensilità più TFR, vitto (colazione, pranzo, cena) e alloggio. by helplavoro.it

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Venezia, Italia NANI MOCENIGO PALACE SRL A tempo pieno

    Hotel 5 stelle in centro a Venezia cerca Chef de partie Si offre stipendio commisurato al ruolo ed in linea con gli standard dell'hotellerie di lusso, 13* e 14*. Possibilità di contratto a tempo indeterminato fin da subito. Non è previsto alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Festivo - Turni

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Belstay Hotels A tempo pieno

    Belstay, realtà operante nel settore Hotel 4 stelle con diverse strutture in Italia, ricerca **1 Chef de Partie **da inserire nel team dell’hotel di **Venezia Mestre**. **Chef de Partie** La figura dovrà svolgere le seguenti attività: - Supervisiona le attività della partita di sua responsabilità e istruisce il team dedicato per quanto concerne la...

  • Demi Chef De Partie

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Il Demi Chef de Partie supporta lo Chef de Partie, prepara e impiattisce, e gestisce la postazione in cucina.

  • Chef De Partie

    6 giorni fa

    Venezia, Italia Etjca S.P.A. A tempo pieno

    Etjca SPA filiale di Venezia ricerca per hotel (5*) di lusso: 1 CHEF DE PARTIE La risorsa si occuperà di: -Supportare lo Chef e il Sous Chef nello svolgimento delle attività quotidiane - Cooperare con la brigata per fornire un servizio di alto livello - Collaborare in maniera proattiva al fine di incrementare la soddisfazione dell'Ospite, soddisfano per...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Venezia, Italia In Job A tempo pieno

    Per un prestigioso hotel situato nel cuore di Venezia, siamo alla ricerca di uno Chef de Partie: Tra le principali mansioni rientrano: organizzazione della mise en place; supervisione della qualità e freschezza degli ingredienti; corretta conservazione e stoccaggio degli alimenti nel rispetto delle norme HACCP; mantenimento diordine e pulizia nella propria...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Venezia, Italia In Job A tempo pieno

    Per un prestigioso hotel situato nel cuore di Venezia, siamo alla ricerca di uno Chef de Partie: Tra le principali mansioni rientrano: organizzazione della mise en place; supervisione della qualità e freschezza degli ingredienti; corretta conservazione e stoccaggio degli alimenti nel rispetto delle norme HACCP; mantenimento di ordine e pulizia nella propria...

  • Chef de partie

    4 giorni fa

    Venezia, Italia In Job A tempo pieno

    Per un prestigioso hotel situato nel cuore di Venezia, siamo alla ricerca di uno Chef de Partie: Tra le principali mansioni rientrano: organizzazione della mise en place; supervisione della qualità e freschezza degli ingredienti; corretta conservazione e stoccaggio degli alimenti nel rispetto delle norme HACCP; mantenimento di ordine e pulizia nella propria...

  • Chef de partie

    5 giorni fa

    venezia, Italia Etjca SpA A tempo pieno

    Etjca SPA filiale di Venezia ricerca per hotel (5*) di lusso:  1 CHEF DE PARTIE La risorsa si occuperà di: -Supportare lo Chef e il Sous Chef nello svolgimento delle attività quotidiane  - Cooperare con la brigata per fornire un servizio di alto livello  - Collaborare in maniera proattiva al fine di incrementare la soddisfazione dell'Ospite, soddisfano...

  • Chef de partie

    7 giorni fa

    venezia, Italia Etjca SpA A tempo pieno

    Etjca SPA filiale di Venezia ricerca per hotel (5*) di lusso:  1 CHEF DE PARTIE La risorsa si occuperà di: -Supportare lo Chef e il Sous Chef nello svolgimento delle attività quotidiane  - Cooperare con la brigata per fornire un servizio di alto livello  - Collaborare in maniera proattiva al fine di incrementare la soddisfazione dell'Ospite, soddisfano...