Commis di Pasticcerie Presso Il Ristorante George Stelle Michelin-grand Hotel Parker's

7 ore fa

Napoli, Italia Grand Hotel Parker's A tempo pieno

**Descrizione dell'azienda** Commis di Pasticcerie presso il Ristorante George ** stelle Michelin-Grand Hotel Parker's**
- C.so Vittorio Emanuele, 135, 80121 Napoli NA, Italia
- Full-time
- Reparto: Cucina George

**Descrizione dell'azienda**
- Il Grand Hotel Parker's il primo albergo di Napoli, simbolo di eleganza napoletana e d’ ospitalità di altri tempi. Siamo una dimora indipendente gestito dalla famiglia Avallone dove il team è accolto in un ambiente professionale, sereno ed ospitale._
- All’interno del Grand Hotel Parker’s il George Restaurant è il primo due stelle Michelin 2025 di Napoli_
- Lo Chef Domenico Candela si distingue per un'elegante cucina gastronomica, intrisa di profumi e colori della tradizione campana, in cui la técnica classica si fonde con il suo estro creativo._
- Da maggio 2025 siamo entrati a far parte della famiglia Relais&Chateaux_
**Descrizione del lavoro**
- Supportare il Pastry Chef e lo Chef de Partie nella preparazione e mise en place di dessert, dolci, creme, impasti e prodotti da forno.
- Seguire ricette e procedure con rigore, garantendo qualità e coerenza.
- Curare la presentazione e l’impiattamento dei dessert in linea con gli standard Michelin.
- Gestire correttamente la conservazione e lo stoccaggio di materie prime (cioccolato, farine, frutta, latticini, ecc.).
- Garantire ordine, pulizia e igiene della postazione secondo le norme HACCP.
- Apprendere tecniche di pasticceria avanzata.

**Qualifiche** Qualifiche**
- Diploma di scuola alberghiera o formazione specifica in pasticceria.
- Esperienza in pasticceria da ristorazione o hotel di alto livello.
- Conoscenza di base di impasti, creme, salse, glasse e lievitati.
- Precisione, manualità e occhio estetico.
- Capacità di lavorare con velocità e accuratezza in un contesto di servizio.
- Passione per la pasticceria e desiderio di crescita professionale.
- Disponibilità a turni intensi.

**Soft Skills**
- Umiltà e forte spirito di apprendimento.
- Attitudine artistica e sensibilità estetica.
- Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo precisione.
- Spirito di squadra e rispetto della gerarchia.
- Determinazione e disciplina in un contesto ad alta competitività.

**Informazioni aggiuntive** Ulteriori informazioni**

All’interno del Grand Hotel Parker’s ogni dipendente si sente parte di una squadra unita da obiettivi comuni e valori condivisi. La cultura aziendale si basa sul rispetto, la trasparenza e la valorizzazione del singolo e l’atmosfera è caratterizzata da continuo scambio di idee in cui ciascuno ha la possibilità di esprimere la propria opinione e contribuire al miglioramento delle attività. Qui le risorse sono innanzitutto persone riconosciute per il loro talento, impegno e passione, infatti la meritocrazia è il pilastro del Grand Hotel Parker’s dove i risultati vengono premiati non solo con opportunità di crescita professionale ma con riconoscimenti concreti del lavoro svolto.
- Opportunità di inserimento con contratto stagionale con CCNL Turismo, con possibilità di rinnovo
- Turnazione di 5 giorni lavorativi su 7, con domenica e lunedì fissi di riposo.

  • Commis di Cucina Presso Il Ristorante George Stelle Michelin- Grand Hotel Parker’s

    7 ore fa

    Napoli, Italia Grand Hotel Parker's A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda** Commis di cucina presso il Ristorante George ** stelle Michelin - GRAND HOTEL PARKER’S** - C.so Vittorio Emanuele, 135, 80121 Napoli NA, Italia - Full-time - Reparto: Cucina George **Descrizione dell'azienda** - Il Grand Hotel Parker's il primo albergo di Napoli, simbolo di eleganza napoletana e d’ ospitalità di altri...

  • Chef Pâtissier

    2 settimane fa

    Napoli, Italia Grand Hotel Parker's A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**: - l Grand Hotel Parker's il primo albergo di Napoli, simbolo di eleganza napoletana e d’ ospitalità di altri tempi. Siamo una dimora indipendente gestito dalla famiglia Avallone dove il team è accolto in un ambiente professionale, sereno ed ospitale._ - All’interno del Grand Hotel Parker’s il George Restaurant è il...

  • Commis di Sala Per Ristorante Bidder Terrace- Grand Hotel Parker’s

    1 settimana fa

    Napoli, Italia Grand Hotel Parker's A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**: - Il Grand Hotel Parker's il primo albergo di Napoli, simbolo di eleganza napoletana e d’ ospitalità di altri tempi. Siamo una dimora indipendente gestito dalla famiglia Avallone dove il team è accolto in un ambiente professionale, sereno ed ospitale._ - All’interno del Grand Hotel Parker’s il George Restaurant è il...

  • Front Office Agent-grand Hotel Parker's

    7 ore fa

    Napoli, Italia Grand Hotel Parker's A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda** Front Office Agent-Grand Hotel Parker's** - C.so Vittorio Emanuele, 135, 80121 Napoli NA, Italia - Full-time - Reparto: Cucina George **Descrizione dell'azienda** - Il Grand Hotel Parker's il primo albergo di Napoli, simbolo di eleganza napoletana e d’ ospitalità di altri tempi. Siamo una dimora indipendente gestito dalla...

  • Front Office Agent- Grand Hotel Parker's

    1 settimana fa

    Napoli, Italia Grand Hotel Parker's A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda** Il Grand Hotel Parker's, primo albergo di lusso a Napoli, incarna l'eleganza partenopea e l'ospitalità d'altri tempi. Dimora indipendente gestita dalla famiglia Avallone, offre un ambiente di lavoro professionale, sereno e accogliente. Al suo interno, il George Restaurant, è il primo due stelle Michelin 2025 della...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Napoli, Italia Grand Hotel Parker's A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda** Il Grand Hotel Parker's, primo albergo di lusso a Napoli, incarna l'eleganza partenopea e l'ospitalità d'altri tempi. Dimora indipendente gestita dalla famiglia Avallone, offre un ambiente di lavoro professionale, sereno e accogliente. Al suo interno, il George Restaurant, è il primo due stelle Michelin 2025 della...

  • Chef de Partie Pasticceria

    7 giorni fa

    Napoli, Italia Romeo Hotel A tempo pieno

    **ROMEO Collection**è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende _aspirational destination_ per un pubblico...

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    6 giorni fa

    Napoli, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Reparto: Direzione esecutiva e funzioni di supportoDescrizione dell'aziendaIl Grand Hotel Parker's, primo albergo di lusso a Napoli, incarna l'eleganza napoletana e l'ospitalità d'altri tempi.Dimora indipendente gestita dalla famiglia Avallone, offre un ambiente di lavoro professionale, sereno e accogliente.Al suo interno, il George Restaurant, è il primo...

  • Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Napoli, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Reparto: Direzione esecutiva e funzioni di supporto Descrizione dell'azienda Il Grand Hotel Parker's, primo albergo di lusso a Napoli, incarna l'eleganza napoletana e l'ospitalità d'altri tempi. Dimora indipendente gestita dalla famiglia Avallone, offre un ambiente di lavoro professionale, sereno e accogliente. Al suo interno, il George Restaurant, è il...

  • Hostess Ristorante

    6 giorni fa

    Napoli, Italia EHMA, Hotel Investments & Solutions A tempo pieno

    Relais & Châteaux Villa della Pergola è una prestigiosa residenza storica situata ad Alassio, immersa in uno straordinario Giardino Botanico affacciato sul mare. La Villa dispone di 19 camere e suite, per garantire un'esperienza esclusiva e riservata. All'interno della proprietà si trova il ristorante NOVE, 1 Stella Michelin 2025, espressione di una...