Direttore di Ristorante e Responsabile Sala

2 settimane fa

Ferrara, Italia RISTORANTE DI CATENA A tempo pieno

**RICERCHIAMO RESTAURANT MANAGER/DIRETTORI E ASSISTENTI PER COMPLETAMENTO ORGANICO RISTORANTE DI CATENA**

Cerchiamo Risorse che abbiano voglia di mettersi in gioco in un'esperienza che accresca tanto le loro skills tecniche quanto la loro persona.

La nostra è una realtà in crescita che investe sul proprio team, che crede molto nella formazione continua, nello sviluppo e nella crescita interna.

Il Manager che cerchiamo ama fortemente il lavoro di squadra, affianca i propri collaboratori nella loro crescita, gestisce il loro coordinamento per garantire il massimo dell'efficienza ed il miglior servizio possibile al cliente secondo lo stile della casa ed orientarli verso il raggiungimento degli obiettivi concordati.

Sarai Responsabile del tuo Ristorante durante il tuo turno, avrai il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 25 operatori.

Nello specifico:

- Gestirai e organizzerai l'attività di cucina e sala;
- Gestirai le attività amministrative - gestionali (ordini, scarichi, chiusure fiscali e versamenti, inventari);
- Controllerai lo stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni;
- Coordinerai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e predisponendo gli orari;
- Curerai in prima persona la selezione, la formazione e lo sviluppo del team degli operatori

**N.B.**:

- **Il lavoro si svolge in turni separati tra pranzo e cena**:

- **NON E' PREVISTO ALLOGGIO**:

- REQUISITI MINIMI E COMPETENZE_
- **Esperienza di almeno 1 anno**:

- **Provenienza dai settori ristorazione collettiva di catena**:

- **attività di cucina e di sala**:

- **attività amministrative e fiscali**:

- **Disponibilità 5 su 7 giorni alla settimana**:

- **automunito**:

- **proattività**:

- **organizzazione**:

- **determinazione**:

- **abilità decisionali**:

- **gestione del team e coordinamento**:

- **gestione approvvigionamenti**:

- **problem solving**

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

  • Cameriere di Sala

    7 giorni fa

    Ferrara, Italia Ristorante Yun A tempo pieno

    CAMERIERE/A DI SALA Cercasi una figura professionista CAMERIERE/A DI SALA da inserire nel team del ristorante Yun situato in via Ravenna 13. Ricerchiamo una figura responsabile e professionale, orientata a soddisfare il cliente, che ne comprenda i gusti e i bisogni, che dimostri di avere capacità relazionali e organizzative. Stipendio e turni da...

  • Cameriere di Sala

    7 giorni fa

    Ferrara, Italia Ristorante Yun A tempo pieno

    CAMERIERE/A DI SALA Cercasi una figura professionista CAMERIERE/A DI SALA da inserire nel team del ristorante Yun situato in via Ravenna 13. Ricerchiamo una figura responsabile e professionale, orientata a soddisfare il cliente, che ne comprenda i gusti e i bisogni, che dimostri di avere capacità relazionali e organizzative. Stipendio e turni da...

  • Responsabile Sala Per Ristorante A Tenerife

    1 settimana fa

    Ferrara, Italia Restworld A tempo pieno

    Il Responsabile di Sala sarà responsabile della gestione del ristorante, assicurando un'esperienza eccellente ai clienti e gestendo il personale.Richiesta esperienza, conoscenza enologica e capacità di upselling.

  • Assistant Manager

    2 settimane fa

    Ferrara, Italia Giustospirito A tempo pieno

    PER AMPLIAMENTO ORGANICO **RICERCHIAMO ASSISTANT MANAGER E RESPONSABILI DI SALA** PER RISTORANTE **GIUSTOSPIRITO DI FERRARA** Cerchiamo risorse con una mínima esperienza di gestione nella ristorazione organizzata con l’obiettivo di arrivare a garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, imparando a coordinare un team di circa 20...

  • Responsabile Di Sala

    6 giorni fa

    Ferrara, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    Synergie Italia Agenzia per il Lavoro S.p.a. - Filiale di Ferrara (FE) ricerca per RISTORANTE annesso a centro sportivo: RESPONSABILE DI SALA La risorsa si occuperà del coordinamento della sala, della gestione del team e dell'accoglienza clienti, assicurando un servizio efficiente e di alta qualità.Esperienza in ruoli di sala o coordinamento team Ottime...

  • Barman/cameriere di Sala

    2 settimane fa

    Ferrara, Italia Ristorante Yun A tempo pieno

    Il ristorante Yun Lai, situato in via San Romano 135, Ferrara, ricerca una figura dinamica e affidabile da inserire nel proprio team con mansioni sia di barman che di cameriere di sala. Orario di lavoro: Part time serale, dalle 19:00 alle 00:00. Requisiti: - Esperienza, anche mínima, nel ruolo di barman e/o cameriere di sala - Capacità di lavorare in...

  • Responsabile Di Sala

    2 giorni fa

    Ferrara, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    Synergie Italia Agenzia per il Lavoro S.p.a. - Filiale di Ferrara (FE) ricerca per RISTORANTE annesso a centro sportivo :RESPONSABILE DI SALALa risorsa si occuperà del coordinamento della sala, della gestione del team e dell'accoglienza clienti, assicurando un servizio efficiente e di alta qualità.Esperienza in ruoli di sala o coordinamento teamOttime...

  • RESPONSABILE DI SALA

    7 giorni fa

    Ferrara, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie Italia Agenzia per il Lavoro S.p.a. - Filiale di Ferrara (FE) ricerca per RISTORANTE annesso a centro sportivo: RESPONSABILE DI SALA La risorsa si occuperà del coordinamento della sala, della gestione del team e dell’accoglienza clienti, assicurando un servizio efficiente e di alta qualità. Esperienza in ruoli di sala o coordinamento team Ottime...

  • RESPONSABILE DI SALA

    1 settimana fa

    Ferrara, Italia Synergie Sede A tempo pieno

    Synergie Italia Agenzia per il Lavoro S.p.a. - Filiale di Ferrara (FE) ricerca per RISTORANTE annesso a centro sportivo: RESPONSABILE DI SALA La risorsa si occuperà del coordinamento della sala, della gestione del team e dell’accoglienza clienti, assicurando un servizio efficiente e di alta qualità. RequisitiEsperienza in ruoli di sala o coordinamento...

  • RESPONSABILE DI SALA

    7 giorni fa

    ferrara, Italia Synergie A tempo pieno

    Synergie Italia Agenzia per il Lavoro S.p.a. - Filiale di Ferrara (FE) ricerca per RISTORANTE annesso a centro sportivo: RESPONSABILE DI SALA La risorsa si occuperà del coordinamento della sala, della gestione del team e dell’accoglienza clienti, assicurando un servizio efficiente e di alta qualità. Requisiti Esperienza in ruoli di sala o coordinamento...