Chef de Partie

7 giorni fa

Bologna, Italia The Social Hub A tempo pieno

Food sets the stage, drinks create the mood. The only thing we need is a brand new friendly member of the TSH community

**Your Mission Should you Choose to Accept it**:
You have passion and flare in using seasonal ingredients, producing quality fresh food in an environment that makes people feel welcome while working as part of a dynamic and lively team. You have plenty of experience gained in various kitchens, preferably internationally along with excellent communication skills that enable you to delegate effectively. You make things happen and exceed expectations while you will become a positive ambassador for the brand, ensuring that all guests experience our unique TSH vibe.

**In Case You Don't Know Who We Are...**

Known for being the rule breakers in hospitality, TSH is a fun, creative and inspiring environment where everyone can work, stay, learn and play and most importantly - be themselves. As an employer we look, act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy, France and Spain with several new openings on the way, this hybrid hospitality concept may take root in the heart of Europe, but our plans are set for going global.

**What You'll Do**
- Ensure all resources are available to cooks to enable them to perform their tasks in a proper and timely manner
- Proper communication to cooks of daily specials, menu changes and special (dietary) needs of guests
- Act as a role model while taking part in service - preparing and cooking dishes, tidying and cleaning the partie
- Monitor portion and waste control to maintain profit margins
- Monitor incoming goods - such as supplies, ingredients and pre-fabricated foods
- Monitor accurate execution of HACCP guidelines, fire safety policy and working conditions

**Who You Are**
- Minimum of 1 year's relevant work experience in a similar role at a similar level kitchen
- Strong knowledge of food products according to market standards
- Excellent knowledge of modern cooking techniques
- You're fluent in English and Italian
- You're legally allowed to work in Italy

**What We Offer**
- The opportunity to work at a dynamic, multi-national company. Not just another hotel - we're a game changing innovator, challenging every convention and defining the future
- The chance to learn and grow in your role with the potential for future growth
- Awesome discounts in all our properties in Europe and not just for you, but also for your friends and family
- A wonderful workplace to call home, full of events, fun colleagues and all the other amazing salary/benefits stuff

Who you are, is how we want you to be. To us, hybrid hospitality goes across the board, from how we service our guests to how we represent ourselves. Here, everyone belongs, and we welcome people no matter their nationality, gender, age, sexual orientation, religion or culture. Your authenticity keeps our team diverse. Come as you are.

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Bologna, Italia Emporio Armani Caffè e Ristorante Bologna A tempo pieno

    **Emporio Armani Caffè e Ristorante di Bologna** è alla ricerca di una nuova risorsa! Ruolo**:CAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE** La figura si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e gestione del servizio. Le sue attività saranno prevalentemente: Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio, preparazione e...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Bologna, Italia Emporio Armani Caffè e Ristorante Bologna A tempo pieno

    **Emporio Armani Caffè e Ristorante di Bologna** è alla ricerca di una nuova risorsa! Ruolo**:CAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE** La figura si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e gestione del servizio. Le sue attività saranno prevalentemente: Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio, preparazione e...

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Rbr Immobiliare A tempo pieno

    I Portici Hotel 4*S in centro a Bologna, per ristorante con stella Michelin seleziona: DEMI CHEF DE PARTIE La persona lavorerà a stretto contatto e sotto la direzione dello Chef, all’interno di un contesto elegante ed esclusivo a Bologna. Si richiede: - Passione per la cucina di alto livello e voglia di crescere in un contesto sfidante - Pregressa...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Bologna, Italia GRA.MON. Srl A tempo pieno

    chef de rang con esperienza di almeno tre anni Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.800,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo - Straordinario Esperienza: - chef de rang: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Bologna, Italia GRA.MON. Srl A tempo pieno

    chef de rang con esperienza di almeno tre anni Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.800,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima Esperienza: - chef de rang: 2 anni...

  • Chef de Rang

    18 ore fa

    Bologna, Italia InPlace A tempo pieno

    Inplace, Agenzia per il Lavororicerca per la propria Clientela in ambito Hotellerie e Ristorazione: CHEF DE RANG. La Risorsa che stiamo cercando si occuperà di curare la mise en place; consigliare il Cliente nella consultazione della carta e nella scelta dei vini; supervisionare il servizio di sala. Siamo alla ricerca di Chef de Rang con esperienza in...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Bologna, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    NH HOTEL GROUP ricerca un/a CHEF DE RANG da inserire nel team di sala dell'hotel NH BOLOGNA DE LA GARE. **CHEF DE RANG - NH BOLOGNA DE LA GARE**: Riportando al maitre della struttura la risorsa selezionata si occuperà di: -Assicurare e/o organizzare l’allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e l’estetica; - Accogliere...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Bologna, Italia STARHOTELS A tempo pieno

    Starhotels, gruppo privato alberghiero italiano, è leader nei segmenti upscale e upper-upscale & luxury, con 30 hotel situati nel cuore delle migliori destinazioni italiane oltre a Londra, Parigi e New York, per un totale di oltre 4.200 camere. **Posizione**: Entra in Starhotels ed unisciti al team di Cucina del nostro **Hotel Excelsior**nel cuore di...

  • Chef de rang

    4 settimane fa

    Bologna, Italia Adecco Italia spa A tempo pieno

    Funzione: Chef de Rang Categoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Luogo di lavoro: Bologna, Bologna Per un ristorante raffinato situato nel pieno centro storico di Bologna, che unisce eleganza e tradizione, stiamo cercando uno Chef de Rang. La figura riporterà direttamente al Direttore di Sala e sarà responsabile del coordinamento del...

  • Chef de Rang

    19 ore fa

    Bologna, Italia Grape Hospitality Italian Opco Srl A tempo pieno

    **Mercure Bologna Centro **é un hotel per viaggiatori alla ricerca di esperienze autentiche e locali. Dopo la nostra recentissima ristrutturazione, stiamo cercando un* chef de rang. Sei pront* per questa nuova avventura? Lavorerai in un ambiente dinamico e sorridente con forte possibilità di crescita. Retribuzione supplemtare: Bonus annuali Buoni...