Sommelier

1 settimana fa

Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

**ATTAL GROUP S.p.A.**, Agenzia per il Lavoro tra le principali realtà italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, **filiale di Bari**, ricerca per **prestigioso hotel situato a Bari**un/una:

- **Sommelier**

La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto Food & Beverage e si occuperà della gestione e valorizzazione della carta dei vini, garantendo un servizio professionale e di alto livello, in linea con gli standard qualitativi della struttura e con le direttive della Direzione.

**Responsabilità principali**:

- Gestione operativa del servizio vini durante i servizi di ristorazione dell'hotel;
- Consulenza agli ospiti nella scelta dei vini, con particolare attenzione agli abbinamenti cibo-vino;
- Cura, aggiornamento e valorizzazione della carta dei vini, in accordo con la Direzione e lo Chef;
- Gestione della cantina: ordini, rotazione scorte, controllo inventari e conservazione dei prodotti;
- Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire un'esperienza gastronomica coerente e di qualità;
- Monitoraggio dei costi e supporto al controllo del beverage cost;
- Applicazione delle procedure igienico-sanitarie e degli standard di servizio.

**Requisiti richiesti**:

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Sommelier, preferibilmente in hotel o ristoranti di livello;
- Diploma o certificazione da Sommelier (AIS, FISAR o equivalente);
- Ottima conoscenza dei vini italiani e internazionali, con particolare attenzione alle etichette pugliesi;
- Capacità di gestione della cantina e delle scorte;
- Ottime doti comunicative e orientamento al cliente;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- Professionalità, eleganza e attenzione alla presentazione;
- Attitudine al lavoro di squadra e problem solving.

**Condizioni generali del ruolo**:

- Contratto: tempo determinato, con possibilità di proroga;
- Orario: full-time 40 ore settimanali, su turni;
- Lavoro previsto nei weekend e nei giorni festivi;
- Seconda lingua gradita per ruoli a contatto diretto con l'ospite.

**Offerta contrattuale**:

- Contratto a tempo determinato;
- **Sede di lavoro: Bari.**

**Candidatura**:
Aut. Min. Indet. Prot. 0013582 - 03/10/2012.

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Anni di esperienza: 1-2 anni

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Inquadramento: Operaio

Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

    ATTAL GROUP S.p.A. , Agenzia per il Lavoro tra le principali realtà italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari , ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una: - Sommelier La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto Food Beverage e si occuperà...

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

    ATTAL GROUP S.p.A., Agenzia per il Lavoro tra le principali realt italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari, ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una: - Sommelier La risorsa selezionata sar inserita all'interno del reparto Food &, Beverage e si occuper della...

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Bari, Provincia di Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

    ATTAL GROUP S.p.A., Agenzia per il Lavoro tra le principali realt italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari, ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una: - Sommelier La risorsa selezionata sar inserita all'interno del reparto Food &, Beverage e si occuper della...

  • Sommelier

    7 giorni fa

    Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

    ATTAL GROUP S.p.A., Agenzia per il Lavoro tra le principali realt italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari, ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una: - Sommelier La risorsa selezionata sar inserita all'interno del reparto Food &, Beverage e si occuper della...

  • Sommelier

    4 giorni fa

    Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

    ATTAL GROUP S.p.A., Agenzia per il Lavoro tra le principali realt italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari, ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una: - Sommelier La risorsa selezionata sar inserita all'interno del reparto Food &, Beverage e si occuper della...

  • Sommelier

    4 giorni fa

    Bari, Provincia di Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

    ATTAL GROUP S.p.A., Agenzia per il Lavoro tra le principali realt italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari, ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una: - Sommelier La risorsa selezionata sar inserita all'interno del reparto Food &, Beverage e si occuper della...

  • Sommelier

    2 giorni fa

    Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

    ATTAL GROUP S.p.A., Agenzia per il Lavoro tra le principali realt italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari, ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una: - Sommelier La risorsa selezionata sar inserita all'interno del reparto Food &, Beverage e si occuper della...

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Bari, Puglia, Italia Attal Group A tempo pieno

    ATTAL GROUP S.p.A., Agenzia per il Lavoro tra le principali realtà italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari, ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una:SommelierLa risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto Food & Beverage e si occuperà della...

  • Cameriere di Sala, Chef de Rang

    1 settimana fa

    Bari, Italia DE.GI.VI. S.R.L. A tempo pieno

    **HAGAKURE NOH SAMBA**, il più famoso del gruppo dei ristoranti del gruppo Hagakure, è alla ricerca di Chef de Rang da inserire nei suoi ristoranti. Un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi. **Contratto**: A tempo determinato per il primo periodo con la possibilità di trasformazione in...