Sommelier

1 settimana fa

Bari, Puglia, Italia Attal Group A tempo pieno

ATTAL GROUP S.p.A., Agenzia per il Lavoro tra le principali realtà italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari, ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una:

  • Sommelier

La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto Food & Beverage e si occuperà della gestione e valorizzazione della carta dei vini, garantendo un servizio professionale e di alto livello, in linea con gli standard qualitativi della struttura e con le direttive della Direzione.

Responsabilità principali:

  • Gestione operativa del servizio vini durante i servizi di ristorazione dell'hotel;
  • Consulenza agli ospiti nella scelta dei vini, con particolare attenzione agli abbinamenti cibo-vino;
  • Cura, aggiornamento e valorizzazione della carta dei vini, in accordo con la Direzione e lo Chef;
  • Gestione della cantina: ordini, rotazione scorte, controllo inventari e conservazione dei prodotti;
  • Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire un'esperienza gastronomica coerente e di qualità;
  • Monitoraggio dei costi e supporto al controllo del beverage cost;
  • Applicazione delle procedure igienico-sanitarie e degli standard di servizio.

Requisiti richiesti:

  • Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Sommelier, preferibilmente in hotel o ristoranti di livello;
  • Diploma o certificazione da Sommelier (AIS, FISAR o equivalente);
  • Ottima conoscenza dei vini italiani e internazionali, con particolare attenzione alle etichette pugliesi;
  • Capacità di gestione della cantina e delle scorte;
  • Ottime doti comunicative e orientamento al cliente;
  • Buona conoscenza della lingua inglese;
  • Professionalità, eleganza e attenzione alla presentazione;
  • Attitudine al lavoro di squadra e problem solving.

Condizioni generali del ruolo:

  • Contratto: tempo determinato, con possibilità di proroga;
  • Orario: full-time 40 ore settimanali, su turni;
  • Lavoro previsto nei weekend e nei giorni festivi;
  • Seconda lingua gradita per ruoli a contatto diretto con l'ospite.

Offerta contrattuale:

  • Contratto a tempo determinato;
  • Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e in grado di soddisfare le migliori candidature;
  • Sede di lavoro: Bari.

Candidatura:

Se sei un/una Sommelier appassionato/a e desideri lavorare in una struttura alberghiera di prestigio, invia la tua candidatura

La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell'inclusività.

Aut. Min. Indet. Prot – 03/10/2012.

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Anni di esperienza: 1-2 anni

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Inquadramento: Operaio

Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

    ATTAL GROUP S.p.A. , Agenzia per il Lavoro tra le principali realtà italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari , ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una: - Sommelier La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto Food Beverage e si occuperà...

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Bari, Provincia di Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

    ATTAL GROUP S.p.A., Agenzia per il Lavoro tra le principali realt italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari, ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una: - Sommelier La risorsa selezionata sar inserita all'interno del reparto Food &, Beverage e si occuper della...

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

    ATTAL GROUP S.p.A., Agenzia per il Lavoro tra le principali realt italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari, ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una: - Sommelier La risorsa selezionata sar inserita all'interno del reparto Food &, Beverage e si occuper della...

  • Sommelier

    7 giorni fa

    Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

    ATTAL GROUP S.p.A., Agenzia per il Lavoro tra le principali realt italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari, ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una: - Sommelier La risorsa selezionata sar inserita all'interno del reparto Food &, Beverage e si occuper della...

  • Sommelier

    4 giorni fa

    Bari, Provincia di Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

    ATTAL GROUP S.p.A., Agenzia per il Lavoro tra le principali realt italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari, ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una: - Sommelier La risorsa selezionata sar inserita all'interno del reparto Food &, Beverage e si occuper della...

  • Sommelier

    4 giorni fa

    Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

    ATTAL GROUP S.p.A., Agenzia per il Lavoro tra le principali realt italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari, ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una: - Sommelier La risorsa selezionata sar inserita all'interno del reparto Food &, Beverage e si occuper della...

  • Sommelier

    2 giorni fa

    Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

    ATTAL GROUP S.p.A., Agenzia per il Lavoro tra le principali realt italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, filiale di Bari, ricerca per prestigioso hotel situato a Bari un/una: - Sommelier La risorsa selezionata sar inserita all'interno del reparto Food &, Beverage e si occuper della...

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Bari, Italia Attal Group A tempo pieno

    **ATTAL GROUP S.p.A.**, Agenzia per il Lavoro tra le principali realtà italiane specializzate nella ricerca, selezione e formazione del personale e nella gestione delle risorse umane, **filiale di Bari**, ricerca per **prestigioso hotel situato a Bari**un/una: - **Sommelier** La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto Food & Beverage e...

  • Cameriere di Sala, Chef de Rang

    1 settimana fa

    Bari, Italia DE.GI.VI. S.R.L. A tempo pieno

    **HAGAKURE NOH SAMBA**, il più famoso del gruppo dei ristoranti del gruppo Hagakure, è alla ricerca di Chef de Rang da inserire nei suoi ristoranti. Un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi. **Contratto**: A tempo determinato per il primo periodo con la possibilità di trasformazione in...