Chef de Rang, Sommelier

19 ore fa

Milano, Italia Maronceli 1 s.r.l. A tempo pieno

**Silvano - vini e cibi al banco** è un’osteria che rispecchia l’anima viva, accogliente e multietnica di NoLo.
La nostra è una cucina genuina e sincera, accompagnata da una selezione di vini in continuo movimento: scegliamo produttori che lavorano in modo naturale, con rispetto per l’ambiente e curiosità per la scoperta.

Siamo alla ricerca di uno/a **Chef de Rang e Sommelier** da inserire nel nostro team, una figura dinamica, curiosa e appassionata, capace di coniugare servizio di sala e gestione del vino con spirito autentico e attenzione al dettaglio.

**Responsabilità principali**
- **Gestione del servizio di sala**, con attenzione all’accoglienza e all’esperienza del cliente.
- **Cura del servizio del vino**e supporto nella selezione e rotazione delle referenze in carta;
- Collaborazione alla **formazione**del personale sul vino e sul servizio
- **Gestione operativa del beverage**(ordini, magazzino, mescita)
- Lavoro in stretta sinergia con la cucina e il resto del team

**Requisiti**
- **Esperienza**nel ruolo di sala o sommelier (almeno **2 anni**)
- **Passione per il mondo del vino**e **conoscenza dei produttori naturali**:

- Ottime **capacità relazionali e organizzative**:

- **Attitudine positiva, curiosità e spirito di squadra**:

- Conoscenza della **lingua inglese** (preferenziale)

**Dettagli contrattuali**
- **Contratto**: Full time
- **Orario**: 5 giorni su 7, con **2 turni spezzati 3 sere a settimana**:

- **Sede di lavoro**: Milano (zona NoLo)
- **Alloggio non previsto**

**Retribuzione supplementare**:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Se ami la convivialità, il vino naturale e vuoi far parte di un progetto che cresce ogni giorno, inviaci il tuo **CV aggiornato** e raccontaci brevemente chi sei.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese

Esperienza:

- sommelier: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

  • Chef de Rang, Sommelier

    7 giorni fa

    Milano, Italia Borgia Milano A tempo pieno

    Sommelier / Chef de Rang La Risorsa sarà inserita all’interno di un team di 4 persone; si occuperà del servizio di sala con particolare attenzione agli aspetti legati alla carta dei vini e dei distillati. - Opportunità_ - Responsabilità_ - Organizza e coordina il servizio di sala con le esigenze della cucina e del Maitre. - In collaborazione con la...

  • Cameriere di Sala, Chef de Rang, Sommelier

    2 settimane fa

    Milano, Italia NEBRASKA FOOD S.R.L. A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di nuovi talenti per i nostri ristoranti italiani di fascia medio/alta, specializzato in carne e vini. Il nostro ristorante si trova in zona Crocetta. Offriamo una vasta selezione di carni provenienti da allevamenti al pascolo certificati e una cantina che include molte etichette di vini naturali, sia nazionali che internazionali. Orario...

  • Ristorante ricerca Chef De Rang e Sommelier

    3 settimane fa

    Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano è alla ricerca di un/una Chef de Rang per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano. Coordinamento con Commis, Maître, Sommelier e cucina. Requisiti Esperienza nel ruolo in ristoranti fine dining, preferibilmente stellati. Ottima conoscenza delle tecniche di servizio. Buona conoscenza della...

  • Ristorante ricerca Chef De Rang e Sommelier

    3 settimane fa

    Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano è alla ricerca di un/una Chef de Rang per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano. Coordinamento con Commis, Maître, Sommelier e cucina. Requisiti Esperienza nel ruolo in ristoranti fine dining, preferibilmente stellati. Ottima conoscenza delle tecniche di servizio. Buona conoscenza della...

  • Ristorante ricerca Chef De Rang e Sommelier

    3 settimane fa

    Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Sommelier/Maître da inserire all’interno della brigata di sala. Gestire il servizio di sala coordinando Chef de Rang, Commis e il resto del team. Curare la carta dei vini , i suggerimenti di abbinamento e il...

  • Ristorante ricerca Chef De Rang e Sommelier

    3 settimane fa

    Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Sommelier/Maître da inserire all’interno della brigata di sala. Gestire il servizio di sala coordinando Chef de Rang, Commis e il resto del team. Curare la carta dei vini , i suggerimenti di abbinamento e il...

  • Chef De Rang Sommelier Per Ristorante In Centro

    3 settimane fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Nella città dove il vino incontra l’eleganza, Il Gruppo A' Riccione cerca una figura di Chef de Rang Sommelier pronta a portare passione e conoscenza ad alti livelli in un ristorante in centro a Milano. Cosa fa chi lavora come Chef de Rang Sommelier a Milano? - Accoglie i clienti con professionalità. - Presenta e decanta i vini alla...

  • Ristorante ricerca Chef De Rang e Sommelier

    3 settimane fa

    Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Sommelier/Maître da inserire all'interno della brigata di sala. Gestire il servizio di sala coordinando Chef de Rang, Commis e il resto del team. Curare la carta dei vini , i suggerimenti di abbinamento e il servizio al...

  • Chef de Rang, Sommelier

    1 settimana fa

    Milano, Italia CANTINE MILANO A tempo pieno

    **Ami il tuo lavoro e sei molto bravo ma non sei ancora riuscito a trovare un posto che ti valorizzi?** **Hai una buona padronanza della lingua inglese?** **Questa è la l’occasione che stavi aspettando perchè con noi lavorano solo grandi campioni!** **CANTINE MILANO** **noto e affermato ristorante della città** **ricerca** **SOMMELIER - CHEF DE...

  • Chef de Rang, Sommelier

    1 settimana fa

    Milano, Italia Mani in Pasta A tempo pieno

    Siamo Mani In Pasta Group e stiamo selezionando dei/delle **Chef De Rang & Sommelier** per il nostro ristorante _**Le Meraviglie**_, pront* a tuffarsi in un’esperienza travolgente di lifestyle, intrattenimento e forte impegno. La persona selezionata sarà in grado di concepire e realizzare un servizio di alto livello ma che attinga dalla tradizione...