Commis di Bar

Lungo le coste del mare di Ostuni si trova **Ostuni a Mare**: la struttura è totalmente immersa nel verde della tipica vegetazione della macchia mediterranea, circondato da alberi bassi, giunchi, ginepri, pini marini e olivi selvatici.

Una nuova proposta di soggiorno della struttura, in uno dei territori cardine del turismo internazionale, in grado di valorizzare l’atmosfera unica di Ostuni, la “Città Bianca”, unita alla bellezza della costa adriaticaper un’esperienza di resort contemporanea e innovativa.

Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira aria di famiglia e per questo si viene valorizzati come persone. **È sentirsi un po’ a casa, è un’opportunità di crescita.**

Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive la Puglia, nella sua essenza più profonda.

Ostuni a Mare crede nel lavoro, nella crescita e investe in nuove risorse.

**Vuoi esserci anche tu?**

**Posizione**:
Il Commis di bar si occupa di soddisfare le esigenze della clientela nel servizio bevande, supportando attivamente il bartender nella preparazione e vendita delle stesse. Deve conoscere la carta del bar e la carta vini ed applicare gli standard F&B.

**Mansioni**
- Curare il servizio di bar e applicare tempestivamente le direttive dei responsabili
- Controllare l’office di reparto, tutta la mise en place necessaria al servizio, l’approvvigionamento dei prodotti e le scadenze
- Mantenere pulita l’area operativa, il back office, il magazzino e le attrezzature
- Collaborare attivamente e positivamente con i reparti della Cucina e della Sala
- Tutelare il materiale di lavoro e le divise

**Requisiti**:

- Minimo 1 anno d’esperienza nel ruolo in hotel
- Diploma di scuola alberghiera
- Buona conoscenza delle tecniche di servizio e spiccata sensibilità per il dettaglio
- Ottima conoscenza della lingua inglese
- Capacità di lavorare in team
- Capacità di autocontrollo e gestione della pressione; problem solving, flessibilità e capacità di adattamento
- Comunicazione empatica, orientamento al cliente e alla vendita
- Certificazione HACCP in corso di validità