Maitre di Sala Ristorante Alla Carta

6 giorni fa

Marina di Pescoluse, Italia Le Cinque Vele Beach Club - Salve, Le (Puglia) A tempo pieno

**Job Description -Maitre di sala nel ristorante alla carta, per il Beach Club di alto livello Le Cinque Vele**

**Posizione**:Maitre di sala ristorante alla carta presso Le Cinque Vele

**Luogo**:Marina di Pescoluse, Salve

**Tipo di Contratto Stagionale**:Tempo pieno 6/7

**Retribuzione**:Pagamento in conformità con le leggi vigenti
La retribuzione indicata è lorda per 14 mensilità oltre al TFR, come da CCNL Turismo Pubblici esercizi - stabilimenti balneari (rif. CNEL H05Y)

Cerchiamo una figura di Maitre di sala altamente motivata e onesta, con pregressa esperienza nella medesima mansione almeno decennale.

Si garantisce un clima di lavoro serio e rispettoso con possibilità di crescita professionale.

**Competenze Richieste**:
Il Maitre di sala dovrà possedere competenze umane cruciali, tra cui empatia, problem solving, approccio positivo, pazienza, dinamicità, spirito di collaborazione, attenzione ai dettagli e flessibilità, standing professionale e curato, passione per la propria mansione, approccio multiculturale.

**Responsabilità**:

- coordinare e sovrintendere al personale di sala, assegnando compiti in modo efficace per garantire un flusso di lavoro senza intoppi.
- monitorare l'occupazione del ristorante per garantire un servizio tempestivo e ottimale.
- coordinare eventi speciali, come cene private o occasioni speciali, pianificando attentamente ogni dettaglio per garantire un'esperienza indimenticabile.
- supervisionare il team di sala, fornendo feedback costruttivo, formazione continua e motivazione per mantenere uno standard elevato di servizio.
- controllare l’ordine in sala e la perfetta condizione del Menu.
- possedere e trasmettere una vasta conoscenza dei vini presenti nella cantina del ristorante, consigliando abbinamenti appropriati e offrendo una guida esperta agli ospiti e formando il personale a fare lo stesso.
- creare un clima positivo e collaborativo con il team, diffondendo la cultura del lavoro di squadra proattivo fra i reparti
- supervisionare la mise en place ad ogni turno

**Requisiti**:

- possibilità di raggiungere il luogo di lavoro con la propria auto
- diploma di scuola o equivalente
- essere in grado di consigliare e abbinare vini locali con le pietanze presenti nel menu, dimostrando una conoscenza approfondita delle caratteristiche vinicole della regione

(L’ attestato da Sommelier rappresenta un plus)
- eccellenti abilità comunicative e di vendita
- conoscenza della lingua inglese
- esperienza pregressa in posizioni simili in contesti di lusso.
- conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza nel settore alimentare.
- possedere una solida conoscenza della cucina di alto livello, inclusi dettagli sugli ingredienti, tecniche di preparazione e presentazione.
- capacità di gestire situazioni stressanti mantenendo un servizio di alta qualità e un team e ambiente sereno.
- Leadership e capacità di lavorare in sinergia con il team e gli altri reparti
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91_

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile
- Turni

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

  • Maitre Ristorante Hotel

    6 giorni fa

    Provincia di Roma, Lazio, Italia BWH Hotels Italia scpa Società Benefit A tempo pieno

    Best Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità Comfort e Valore sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel. Una soluzione che riflette la passione per accogliere chi viaggia nel tempo libero e per lavoro con ciò che conta di più: valore, efficienza e...

  • Maìtre

    2 settimane fa

    Barberino di Mugello, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    AxL SpA, Business Unit con sede a Firenze, è attualmente alla ricerca di un** Maìtre **per conto di un'importante e rinomata azienda cliente nel settore vinicolo. La figura ricercata sarà inserita presso uno dei ristoranti dell'azienda, contribuendo alla soddisfazione della clientela. **Responsabilità Principali**: - Coordinare le attività del...

  • Maitre

    1 settimana fa

    Maserà di Padova, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Maitre per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia .Sulla Struttura:L’esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto tramite gondola o...

  • Maitre

    7 giorni fa

    Provincia di Venezia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Maitre per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia . Sulla Struttura: L'esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto tramite gondola o...

  • Maitre

    1 settimana fa

    Provincia di Venezia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Maitre per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia . Sulla Struttura: L’esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto tramite gondola o...

  • Maitre/caposala

    2 settimane fa

    Marina di Pietrasanta, Italia Hotel Venezia A tempo pieno

    Hotel 70 camere con importante ristorante per la propria clientela. Ricerchiamo maitre responsabile di sala che abbia maturato esperienza consolidata in hotel 3-4 stelle. **Requisiti**: - Esperienza nello stesso ruolo in hotel - Puntualità e rispetto degli orari - Ottima predisposizione a lavorare in team - Conoscenza Lingua inglese (possibilmente anche...

  • Maître di sala

    4 settimane fa

    Provincia di Parma, Italia SGB HUMANGEST HOLDING A tempo pieno

    Humangest, società specializzata nella ricerca e selezione del personale, ricerca per azienda operante nel s ettore turistico alberghiero per hotel 4*S un/una Maître di Sala. Descrizione La risorsa sarà responsabile della gestione e l'accoglienza dei clienti, il coordinamento del personale di sala/brigata e la supervisione del servizio. Si occupa anche di...

  • Maitre

    2 settimane fa

    Cison di Valmarino, Italia CastelBrando A tempo pieno

    CastelBrando, castello nel cuore delle Colline del Prosecco, cerca per suo ristorante un maitre: Cercasi maitre con esperienza, versatile, dinamico, motivato, residente in Veneto. Gradita esperienza nella banchettistica. Assunzione a tempo determinato con prospettiva di inserimento a tempo indeterminato. Possibilità di alloggio temporaneo. Background...

  • Maitre Hotel ristorante

    3 settimane fa

    Provincia di Monza e Brianza, Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando due persone da inserire nel ruolo di MAITRE per le strutture UNA HOTEL Cusani e UNA HOTEL CENTURY di Milano (MI). Nel ruolo di MAITRE la Risorsa contribuirà a: Gestire il...

  • Maitre

    1 settimana fa

    Maserà di Padova, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional Divisione Lifestylericerca un/aMaitreper un eleganteHotel 4 stelle di Lussosituato aVenezia .Sulla Struttura: L’esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto tramite gondola o taxi...