Cuoco Capo Partita

19 ore fa

Montesilvano, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

**BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO**

Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.

Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo e Piemonte, per un totale di circa 4,200 camere, un fatturato annuo di oltre 95 milioni di euro e 2,500 dipendenti durante il periodo di piena attività.

Il nostro obiettivo è quello di dedicare la massima attenzione ai nostri ospiti e al personale che lavora con noi per offrire un’esperienza di vacanza indimenticabile per tutta la famiglia e allo stesso tempo un rapporto qualità/prezzo eccellente.

**OVERVIEW DELLA POSIZIONE**

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo
**Cuochi Capo Partita - Demi Chef de Partie**, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.

**SEDE DI LAVORO**

La posizione è aperta per la nostra struttura **Serena Majestic Hotel Residence** a Montesilvano (PE) in Abruzzo.

**AREA DI RESPONSABILITA**

A seconda del grado di esperienza e responsabilità:

- Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
- Essere responsabile della propria area di competenza
- Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
- Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
- Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
- Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
- Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
- Ottima manualità e capacità organizzative
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
- Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
- Ottimo standing
- Conoscenze norme HACCP e sicurezza
- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
- La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa

    Montesilvano, Italia Trovopersonale.it A tempo pieno

    Selezioniamo per Hotel a Silvi Marina e Montesilvano dei **Cuoco capo partita.** Contratto di lavoro a norma di legge, Full-Time CON GIORNO DI RIPOSO, ottima retribuzione da concordare in fase di colloquio con il titolare in base all'esperienza. Non è incluso l'alloggio. Gradita precedente esperienza in Hotel. Candidati inviandoci il tuo curriculum e...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Montesilvano, Italia HumanWork A tempo pieno

    **ASSUMIAMO IMMEDIATAMENTE**, con contratto a norma di legge. a Montesilvano Marina (PE) ricerchiamo: 2x **Cuoco,** **Contratto FullTime, solo turno di cena obiettivo di inserimento a tempo indeterminato** Retribuzione mensile netta da concordare in fase di colloquio, non viene offerto alloggio, cucina di secondi **378.3035444** (Whatsapp) Seguici nei...

  • Cuoco Capo Partita Ottima Retribuzione

    4 giorni fa

    Montesilvano, Italia Trovopersonale.it A tempo pieno

    Selezioniamo per Hotel a Silvi Marina e Montesilvano dei **Cuochi Capo Partita.** Contratto di lavoro a norma di legge, Full-Time CON GIORNO DI RIPOSO, ottima retribuzione da concordare in fase di colloquio con il titolare in base all'esperienza. Non è incluso l'alloggio. Gradita esperienza di servizio in Hotel Candidati inviandoci il tuo curriculum e...

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Montesilvano, Italia Trovopersonale.it A tempo pieno

    Selezioniamo per un Hotel a Montesilvano (PE) un **Aiuto Cuoco/Capo Partita**. Contratto di lavoro a norma di legge, Full-Time con giorno di riposo garantito, ottima retribuzione da concordare in fase di colloquio con il titolare in base all'esperienza. Vitto Incluso. Candidati inviandoci il tuo curriculum e verrai contattato il prima possibile per fissare...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Montesilvano, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria...

  • Chef Capo Partita Ai Primi Piatti

    1 settimana fa

    Montesilvano, Italia GRAND EURHOTEL A tempo pieno

    Hotel sul mare ricerca chef capo partita (si valuta contratto a tempo indeterminato) con buona esperienza. Inviare Cv - Disponibilità immediata Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - chef: 3 anni (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Montesilvano Marina, Abruzzo, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa

    Montesilvano, Pescara, , Italy Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Chef Hotel

    5 giorni fa

    Montesilvano, Italia Gruppo Di Paolo A tempo pieno

    Gruppo Di Paolo, società di gestione di strutture alberghiere, ricerca per Hotel nella località di Montesilvano (PE) un/a **Cuoco Chef** - Contratto stagione estiva, alta retribuzione - Si può raggiungere un accordo sul compenso totale per la stagione estiva - Richiesta esperienza in hotel - NO alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa

    Montesilvano, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...