Cuoco Capo Partita
1 giorno fa
CHIANCHERIA NAPOLI è una steak house e braceria, rinomata per la qualità della materia prima e per il servizio eccellente.
RICERCA un **cuoco Capo Partita** appassionato/a e talentuoso/a per unirsi alla sua brigata e garantire l'eccellenza culinaria.
Quale sarà la tua missione ?
**La Tua Missione**:
- Gestire e supervisionare la tua linea di cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo velocità, precisione e qualità.
- Conoscenza o esperienza in ristoranti di carne o bracerie
- Preparare piatti seguendo gli standard aziendali e proponendo nuove idee/creazioni allo Chef.
- Coordinare il lavoro della brigata assegnata e mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato.
- Gestire ordini, scorte e controllare la qualità delle materie prime.
- Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza.
**Cosa Cerchiamo**:
- Comprovata esperienza di almeno almeno 2 anni come Capo Partita
- Competenza técnica e passione per la cucina.
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team.
- Affidabilità, creatività e attenzione ai dettagli.
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
**Cosa Offriamo**:
- Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato
- Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza
- Un ambiente di lavoro stimolante, dinamico e professionale.
- Opportunità di crescita professionale.
- Piano incentivi
- Piano carriera
- Work life balance
**Come Candidarsi**:
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese
-
Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Napoli, Italia Grangusto spa A tempo pieno**Descrizione del ruolo**: Siamo alla ricerca di un Capo Partita per unirsi al nostro team di cucina. La persona selezionata sarà responsabile della preparazione, gestione e supervisione di una partita specifica all'interno della nostra cucina, garantendo che tutti i piatti rispettino gli standard di qualità del nostro ristorante. **Responsabilità...
-
Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Napoli, Italia POWER GIOB SRL A tempo pienoPer cliente privato, siamo alla ricerca di un: **CUOCO CAPO PARTITA** La risorsa selezionata dovrà preparare le pietanze da servire durante eventi privati organizzati dal titolare, nello specifico: - Curare la guarnizione e verificare la _mise en place_ delle portate in uscita dalla cucina; - Elaborare piatti di sua competenza e creare nuove ricette da...
-
Cuoco Capo Partita Chef de Partie
2 settimane fa
Napoli, Italia IL TESTARDO A tempo pienoSi cerca CUOCO CAPO PARTITA CHEF DE PARTIE. Requisiti: - Alto livello di professionalità - Sentirsi a proprio agio lavorando in squadra in un ambiente dinamico - Buone capacità comunicative e organizzative Mansioni: - Preparare gli ingredienti base di ogni piatto del nostro menù utilizzando le ricette fornitegli - Assicurarsi che cucina, aree di...
-
Capo partita
2 settimane fa
Napoli, Italia L'Attilio Restaurant A tempo pienoI tuoi compiti Preparare e cucinare piatti di alta qualità rispettando le ricette e gli standard del ristorante. Supervisionare e formare i membri del tuo team, garantendo un ambiente di lavoro sicuro e produttivo. Gestire le scorte di prodotti freschi e secchi, assicurandone la qualità e la disponibilità. Collaborare con il capo cuoco per garantire...
-
Cuoco Capo Partita
7 giorni fa
Napoli, Italia Gruppo Due Torri A tempo pienoVuoi entrare a far parte di un team vincente nel mondo della ristorazione ? **CHIANCHERIA NAPOLI RICERCA** un **CAPOPARTITA** esperto di carne. **RICERCHIAMO**: - Comprovata esperienza nel ruolo di Capo Partita o chef di partita, con focus specifico sulla carne - Competenza nella gestione della linea, preparazione, marinature e salse - Conoscenza...
-
Capo Partita
1 settimana fa
Napoli, Italia L'Attilio Restaurant A tempo pienoI tuoi compitiPreparare e cucinare piatti di alta qualità rispettando le ricette e gli standard del ristorante.Supervisionare e formare i membri del tuo team, garantendo un ambiente di lavoro sicuro e produttivo.Gestire le scorte di prodotti freschi e secchi, assicurandone la qualità e la disponibilità.Collaborare con il capo cuoco per garantire...
-
Cuoco di Partita
2 settimane fa
Napoli, Italia Napoli1820 A tempo pienoCercasi cuoco di partita, disposto a lavorare su turni, abbia spirito di squadra e voglia di mettersi in gioco. no perditempo, solo persone con esperienza.inviare curriculum. Disponibilità immediata. Periodo di prova retribuito. Lavoro da remoto - No Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.300,00 -...
-
Chef - Capo Partita per villaggio turistico
2 settimane fa
Napoli, Italia ATI tech services A tempo pienoChef - Capo Partita per villaggio turistico HOT SPOT SA, azienda leader nel settore turistico cerca personale di cucina nel ruolo di: Capo partita per villaggi turistici all'estero. Requisiti richiesti Disponibilità al trasferimento in destinazioni estere minino di 3 MESI ad un massimo di 6 un anno di esperienza minima nel settore della ristorazione Buona...
-
Cuoco Capo Partita
1 giorno fa
Napoli, Italia Gruppo Due Torri A tempo pienoVuoi entrare a far parte di un'azienda in piena espansione? CHIANCHERIA MEAT E BURGER ricerca per la sua sede di NAPOLI, un capo partita ai secondi; la risorsa si occuperà prevalentemente della cottura, conservazione e preparazione dei secondi di carne, si occuperà della preparazione e organizzazione della vetrina della Carne; fornirà un supporto allo...
-
Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Napoli, Italia GENA SRL A tempo pienoRistorante Gourmet Napoli zona mergellina Ricerca: - Aiuto Cuoco, Capopartita Ambiente di lavoro giovane e positivo Orario 15:00-00:00 2 giorni di riposo settimanali Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: - Turni Esperienza: - Aiuto cuoco: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Un'unica sede