Direttore Responsabile Ristorante di Alta Fascia

Se hai già esperienza nella direzione di locali come Ristoranti di finedining, strutture ricettive di livello, o attività simili che si occupino di intrattenimento per una clientela esigente e altospendete **sei la persona che stiamo cercando**

Stiamo crescendo ma **non vogliamo fermarci**

**Ornelli Black Angus **ha un offerta unica nel suo genere (**solo carne di black angus **proveniente da tutto il mondo) dopo **solo due anni **dalla nostra apertura siamo arrivati a grigliare quasi **1500kg di carne** e ospitare fino a **2500 persone al mese in un ristorante con solo 30 coperti**

Se ancora non ci conosci, ci presentiamo:
Siamo un ristorante situato a pochi centinaia di metri dalla METRO A Vittorio Emanuele e il Colosseo, gestito dalla famiglia Ornelli fin dal 1970

Nel 2021 abbiamo ristrutturato la nostra offerta diventando **LA 1° STEAKHOUSE SPECIALIZZATA IN BLACK ANGUS IN ITALIA, **in pochi mesi siamo divenuti uno dei punti di riferimento per chi nella capitale ama la Carne

La Steakhouse è divenuta ormai meta di pellegrinaggio di turisti da ogni parte del mondo che prima ancora di partire prenotano con mesi di anticipo la loro cena o il loro pranzo in questo luogo unico per offerta e arredamento

Soltanto una **quarantina di coperti **(compreso l'esterno nel periodo estivo) e uno staff che mette **sempre al primo posto l'esperienza** dei nostri Ospiti come puoi vedere dalle ottime recensioni che ci contraddistinguono sul web, facendo sentire ognuno coccolato e seguito con attenzione, discrezione e pazienza


**SE TI RICONOSCI IN QUESTA DESCRIZIONE ALLORA SEI LA PERSONA CHE CERCHIAMO**

⭕Hai viaggiato e lavorato all'estero sviluppando una **conoscenza dell'inglese** approfondita tanto da **intrattenere conversazioni **con facilità?

⭕Hai **esperienza nel settore** della ristorazione o dei cocktail bar e sei in grado di **dirigere con successo un team**, creando un ambiente armonioso che spinge ciascun membro a dare il massimo divertendosi, mentre contemporaneamente si **raggiungono obiettivi** di guadagno?

⭕Sei **attento all'ordine**, alla pulizia e all'adeguato **rispetto delle procedure **e dei compiti di servizio?

⭕Hai **ricoperto posizioni di responsabilità** all'interno di un locale o ristorante, occupandoti di affrontare e risolvere le sfide quotidiane **in modo autonomo**, evitando che i proprietari debbano intervenire?

⭕Ti piace la ristorazione, l'accoglienza e lavorare a contatto con una clientela d'elite internazionale, creando un ambiente piacevole e accogliente?

Se hai risposto si a queste semplici domande allora potresti essere **la persona giusta** che stiamo cercando da **Ornelli Black Angus**


**ECCO COSA CERCHIAMO**:
Nel nostro ristorante in forte crescita e **contraddistinto da un ambiente elegante** unico nel suo genere in tutta Italia, **stiamo selezionando **nuovi responsabili con **esperienza pregressa **in attività come la nostra o facilmenti assimilabili (alberghi) che abbia **spiccate capacità di leadership e problem solving**.


**ORNELLI BLACK ANGUS**

Via Merulana 224 Roma

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.800,00 - €2.100,00 al mese

Benefit:

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Orario flessibile
- Turni
- Turno diurno
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus
- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- In quale quartiere di Roma abiti?
- Stai attualmente lavorando in altri locali o sei senza occupazione?
- Hai mai avuto una tua attività?

Esperienza:

- direttore di sala o albergo: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese livello b2 o superiore? (Obbligatorio)