Chef de Partie di Pasticceria- Stagione 2025- Borgo San Felice Resort

1 settimana fa

Castelnuovo Berardenga, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

**Descrizione dell'azienda**:

- Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l’ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale cantina e il centro benessere. Percorrere i dintorni in bicicletta aumenterà la gioia di un soggiorno indimenticabile in questo villaggio medievale. Tra le altre cose, la bellezza dei pittoreschi villaggi del Chianti, a soli pochi chilometri, vi legheranno per sempre a questa regione italiana piena di luce e magia._
**Descrizione del lavoro**
Riportando all’ Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:
In particolare:

- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane
- prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon
- legge ed interpreta le ricette e la documentazione técnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria
- cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia)

**Qualifiche**
- Diploma/qualifica/corsi di specializzazione
- Almeno 5 anni di esperienza nel ruolo in hotel 5*, ristoranti gourmet e/o stellati, Relais & Châteaux
- Ha conoscenza dei diversi tipi di dolce, dei lievitati, cioccolato e delle varie tecniche di lavorazione
- Completano il profilo la passione, l’autonomia nello svolgimento del proprio lavoro, capacità organizzative e di gestione del tempo

**Informazioni aggiuntive**
Contratto a tempo determinato da aprile a novembre 2025 con possibilità di conferma per la stagione successiva

CCNL Turismo forfettizzato

Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo

Vitto e Alloggio

Utenze alloggio di proprietà aziendale

Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi

Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti

Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux

Assistenza con Medico Aziendale e servizi di prevenzione sanitaria

Welfare aziendale su valutazione mensile

Accesso servizi Hotel nel rispetto della policy aziendale, con agevolazioni esclusive

Programma Relais Team by Relais & Chateaux

Automunito

  • Chef de Partie Osteria Il Grigio

    2 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**: - Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice Resort combina tutti i piaceri della dolce vita. La Dimora è un esempio di albergo diffuso, composto da un intero villaggio medievale che comprende la piscina, le cantine, aree ristorative, la The Botanic Spa, una chiesa e i vigneti di proprietà che la circondano....

  • Commis di Cucina- Stagione 2025- Borgo San Felice Resort

    1 settimana fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**: - Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l’ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea,...

  • Events Coordinator

    2 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**: - Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice Resort combina tutti i piaceri della dolce vita. La Dimora è un esempio di albergo diffuso, composto da un intero villaggio medievale che comprende la piscina, le cantine, aree ristorative, la The Botanic Spa, una chiesa e i vigneti di proprietà che la circondano....

  • Spa Therapist

    2 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Détail de l'offre Immerso nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice Resort è un Relais & Châteaux unico nel suo genere, nato da un intero borgo medievale sapientemente restaurato. La proprietà offre agli ospiti un’esperienza autentica di dolce vita italiana, con piscina, The Botanic Spa, ristoranti gourmet e suggestivi edifici storici. Accanto...

  • Guest Relations Agent – Borgo San Felice Resort

    2 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Détail de l'offre Immerso nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice Resort è un Relais & Châteaux unico nel suo genere, nato da un intero borgo medievale sapientemente restaurato. La proprietà offre agli ospiti un’esperienza autentica di dolce vita italiana, con piscina, The Botanic Spa, ristoranti gourmet e suggestivi edifici storici. Accanto...

  • Chef de Partie Osteria Il Grigio

    1 settimana fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**: - Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l’ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea,...

  • Shift Leader

    2 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**: - Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice Resort combina tutti i piaceri della dolce vita. La Dimora è un esempio di albergo diffuso, composto da un intero villaggio medievale che comprende la piscina, le cantine, aree ristorative, la The Botanic Spa, una chiesa e i vigneti di proprietà che la circondano....

  • Commis di Pasticceria- Hotel Borgo San Felice

    1 giorno fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Hotel Borgo San Felice A tempo pieno

    Job opening criteria The company Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea,...

  • Bell Boy

    3 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Bell Boy – Borgo San Felice Resort – Stagione 2026 Immerso nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice Resort è un Relais & Châteaux unico, realizzato sul borgo medievale restaurato, offrendo piscina, The Botanic Spa, ristoranti gourmet e suggestivi edifici storici. Accanto all’ospitalità, il resort è anche una rinomata tenuta vinicola con...

  • Guest Relations Agent – Borgo San Felice Resort

    2 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Immerso nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice Resort è un Relais & Châteaux unico nel suo genere, nato da un intero borgo medievale sapientemente restaurato. La proprietà offre agli ospiti un’esperienza autentica di dolce vita italiana, con piscina, The Botanic Spa, ristoranti gourmet e suggestivi edifici storici....