Chef de Partie

10 ore fa

Badia Abtei, Italia Sponata A tempo pieno

Rifugio Sponata è una realtà di montagna situata sulle piste dell’Alta Badia, recentemente rinnovata, con una proposta gastronomica di livello e forte attenzione alla qualità del prodotto e dell’esperienza ospite.

Per ampliamento brigata, ricerchiamo un/una Chef de Partie motivato/a e professionale.

Mansioni principali
- Gestione autonoma della propria partita
- Preparazione della mise en place
- Produzione, cottura e impiattamento secondo standard
- Supporto nella gestione ordini e stoccaggi
- Collaborazione con Sous Chef e Head Chef
- Controllo qualità e rispetto norme HACCP
- Mantenimento pulizia e ordine della postazione

Requisiti
- Esperienza nel ruolo in ristoranti di livello o hotel 4-5*
- Capacità organizzative e gestione del tempo
- Precisione, pulizia e orientamento al dettaglio
- Conoscenza norme igienico-sanitarie
- Attitudine positiva e spirito di squadra

Offerta
- Contratto stagionale con possibilità di continuità
- Ambiente di lavoro professionale, giovane e dinamico
- Possibilità di crescita
- Vitto incluso; possibilità di alloggio
- Location esclusiva direttamente sulle piste da sci(Retribuzione commisurata all’esperienza.)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi

Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese

Benefit:

- Spese di alloggio

Esperienza:

- Chef de partie: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano o Ladino (Obbligatorio)

  • Chef de Partie

    5 giorni fa

    Badia - Abtei, Italia Alta quota Srl A tempo pieno

    Sotto la diretta supervisione dello Chef, lo Chef de Partie è responsabile delle operazioni e dell'amministrazione relative a una specifica “partie”, garantendo il massimo livello di soddisfazione degli ospiti in conformità con le politiche, gli standard e le linee guida stabilite dall'hotel o dall'ufficio aziendale. Responsabilità Comprensione...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Badia - Abtei, Italia Dolomiti Wellness Hotel Fanes A tempo pieno

    Il **Dolomiti Wellness Hotel Fanes**, ricerca l da subito per la **stagione estiva 2025, fino a novembre,**con possibilitá di collaborazione duratura anche nella stagione invernale 2025/26: **Chef de Partie** La struttura offre vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni Esperienza: - commis di cucina: 2 anni...

  • Chef de Partie

    5 giorni fa

    Badia - Abtei, Italia Hotel La Majun A tempo pieno

    **Hotel La Majun di lusso a La Villa in Alta Badia**, con cucina gourmet internazionale cerca **Chef de partie per la stagione invernale** in grado di: - collaborare in Team - collaborazione continuativa **Si richiede**: - esperienza in strutture di pari livello o superiore - flessibilitá - autonomia - inventiva e abilitá nello stare al passo con le...

  • Cuoco/a, Demi Chef de Partie e Cameriere/chef de Rang a Badia

    1 settimana fa

    Badia - Abtei, Italia Hotel Armentarola A tempo pieno

    **Hotel Armentarola, Alta Badia,** cerchiamo per la stagione estiva dal 09 giugno al 28 settembre un/a **Cuoco/a**, **Demi Chef de Partie e un Cameriere/a chef de rang** motivato/a per il nostro ristorante/hotel con ottime possibilità di crescita in un gruppo dinamico, accogliente e in continuo sviluppo. Possibilità di vitto e alloggio gratuito e ottima...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa

    Badia - Abtei, Italia Hotel La Majun A tempo pieno

    **Hotel La Majun di lusso a La Villa in Alta Badia**, con cucina gourmet internazionale cerca **Chef de p**artie in grado di: - collaborare in Team - creare Menu giornalieri - collaborazione continuativa **Si richiede**: - esperienza in strutture di pari livello o superiore - flessibilitá - autonomia - inventiva e abilitá nello stare al passo con le...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Badia - Abtei, Italia Alta quota Srl A tempo pieno

    Sotto la diretta supervisione dell' Ass. R.M. lo Chef De Rang è responsabile delle operazioni e dell'amministrazione relative ad uno specifico rango, garantendo il massimo livello di soddisfazione degli ospiti in conformità con le politiche, gli standard e le linee guida stabilite dall'hotel o dall'ufficio aziendale. Esperienza Richiesta min. 1 anno nel...

  • Commis de Partie

    5 giorni fa

    Badia - Abtei, Italia Alta quota srl A tempo pieno

    Sotto la diretta supervisione dello Chef de Partie, il Commis è responsabile di assistere lo Chef de Partie nella sezione assegnata, garantendo il massimo livello di soddisfazione degli ospiti in conformità con le politiche, gli standard e le linee guida stabilite dall'hotel o dall'ufficio aziendale. Responsabilità Comprensione degli standard igienici...

  • Aiuto Cuoco o Demi Chef de Partie Per Hotel di

    1 settimana fa

    Badia - Abtei, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Per Hotel di lusso situato in Alta Badia (BZ), siamo alla ricerca di un/a **Aiuto cuoco o demi chef de partie agli antipasti**. La struttura conta 40 camere e alcune suite, diversi outlet ristorativi, area wellness completa e diverse esperienze innovative per gli ospiti. **Clientela medio/alta**, prettamente italiana e inglese, in piccola percentuale...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Badia - Abtei, Italia Dolomiti Wellness Hotel Fanes A tempo pieno

    Richiesta la conoscenza della lingua tedesca e inglese Offresi vitto e alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio Esperienza: - chef de rang: 5 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 01/12/2024

  • Chef de Rang

    6 giorni fa

    Badia - Abtei, Italia Hotel Ciasa Soleil A tempo pieno

    L’Hotel Ciasa Soleil ** a La Villa, Alta Badia, è alla ricerca di **un/una Chef de rang** con comprovata esperienza in strutture alberghiere 4/5 stelle, per la stagione invernale. L'Hotel Ciasa Soleil ** è un boutique hotel con 30 camere e suites, situato nel pittoresco paese di La Villa, nel cuore dell'Alta Badia, in provincia di Bolzano. Circondato...