Demi Chef de Partie

7 ore fa

Roma, Italia Zuma Restaurants A tempo pieno

In qualità di **Demi Chef de Partie** da **Zuma**, il tuo contributo sarà fondamentale per creare esperienze culinarie straordinarie. Con la tua passione per la cucina e il tuo impegno verso l’eccellenza, supporterai il team di cucina, sviluppando al contempo le tue competenze e crescendo professionalmente.

**Zuma** è una collezione di ristoranti giapponesi contemporanei, ispirati all’energia e allo stile informale dell’**Izakaya**.
Questa opportunità professionale è per **Zuma Roma**, situato all’interno dell’iconico **Palazzo Fendi**: un ristorante dallo stile unico, con una splendida terrazza panoramica che affaccia sulla “**Città Eterna**”.

**Zuma Roma** è orgogliosamente parte della **Azumi Collection**.

**Principali Responsabilità**

Nel ruolo di **Demi Chef de Partie**, le tue principali responsabilità includeranno:

- Mantenere alti livelli la mise en place per assicurare un servizio fluido, con particolare attenzione a qualità, consistenza e presentazione dei piatti.
- Sviluppare attivamente le tue competenze per acquisire padronanza in tutte le sezioni della cucina, sotto la guida degli chef senior.
- Ispezionare le merci in arrivo per verificarne qualità e conformità, assicurandone la corretta conservazione e contribuendo a ridurre gli sprechi.
- Eseguire controlli quotidiani delle aree di stoccaggio, mantenendo standard di igiene elevati, in linea con le rigorose aspettative di Zuma.
- Preparare gli alimenti seguendo le ricette con precisione e secondo standard elevati, supportando e supervisionando anche i membri junior del team.
- Mantenere le postazioni di lavoro pulite e ben organizzate, nel pieno rispetto delle normative in materia di salute, sicurezza e igiene alimentare.

**Cosa Cerchiamo**
- Un autentico amore per le esperienze culinarie e una passione per la cucina giapponese
- Esperienza comprovata come demi chef in ristoranti di lusso ad alto volume
- Uno spirito di squadra naturale, a proprio agio nel lavorare in sinergia con un team numeroso
- Un atteggiamento amichevole, orientato al cliente e capace di creare esperienze culinarie memorabili

**Benefici**

Offriamo straordinarie opportunità di carriera, esperienze internazionali e la possibilità di contribuire a un brand di fama mondiale, dove ogni dettaglio - dagli ingredienti più pregiati all’atmosfera senza pari - è curato alla perfezione.

Far parte del nostro team significa poter usufruire di:

- ** Formazione di livello mondiale**, pensata per ispirare ed educare
- ** Opportunità globali**, vivi l’ospitalità in tutto il mondo con i nostri cinque incredibili brand
- ** Staff meal**, condivisi quotidianamente
- ** Premi e riconoscimenti**, valorizziamo il nostro team e celebriamo i suoi contributi con riconoscimenti significativi
- ** Sconti per lo staff**, approfitta di sconti esclusivi in tutto il gruppo Azumi, in tutto il mondo

**Il nostro impegno per l’inclusività**

**Pronto a creare un po’ di magia?**
Unisciti a noi e porta il tuo talento in un team che sta ridefinendo la ristorazione contemporanea a livello globale.

INDBOH

  • Demi Chef de Partie, Chef de Partie e Commis de Partie a Roma

    2 giorni fa

    Roma, Italia Ristorante Mirabelle A tempo pieno

    **Ristorante Mirabelle** di **Roma** ricerca la seguente figure: **- 1 Demi Chef de Partie** **- 1 Chef de Partie** **- 1 Commis de Partie** **Sono richieste le seguenti caratteristiche**: - Esperienza nel settore in posizioni analoghe ed in contesti di alto livello. - Ottime capacità relazionali, dedizione al servizio personalizzato, conoscenza degli...

  • Demi Chef de Partie/ Chef de Partie/ Commis de

    4 giorni fa

    Roma, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per importante realtà di hotellerie 5* Lusso, in zona Roma centro (RM), ricerca 5 DEMI CHEF DE PARTIE/ CHEF DE PARTIE/ COMMIS DE CUISINE. Si richiede: - completa o discreta autonomia nella gestione della cucina (a seconda del ruolo ricoperto); - capacità di gestione dicoperti con menu alla carta, banchettistica e colazioni; - precedente...

  • Demi Chef de Partie | Hotel de la Ville

    5 giorni fa

    Roma, Italia Hotel de la Ville A tempo pieno

    DEMI CHEF DE PARTIE In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l’unicit delle nostre destinazioni grazie alle personalit dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualit e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un...

  • Demi Chef de Partie | Hotel de la Ville

    4 giorni fa

    Roma, Provincia di Roma, Italia Hotel de la Ville A tempo pieno

    DEMI CHEF DE PARTIE In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l’unicit delle nostre destinazioni grazie alle personalit dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualit e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un...

  • Demi Chef De Partie

    7 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia MAMA SHELTER A tempo pieno

    HOTEL MAMA SHELTER ROMACerchiamo un Demi Chef de Partie per unirsi alla nostra brigata, un team giovane e performate5 gg di lavoro a settimana, 5 turni, orari flessibili.Si richiedere esperienza nel ruolo, conoscenza della lingua italiana esperienza in cucina di almeno 3 anni.Per maggiori info e candidature potete scrivermi in privato

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Roma, Italia Amba Roma S.r.l. A tempo pieno

    Per l’InterContinental Rome Ambasciatori Palace, prestigioso 5 stelle nel centro di Roma, il ristorante Scarpetta NYC, stiamo cercando la seguente figura: Demi Chef de Partie breakfast/kitchen **Requisiti**: - Esperienza lavorativa di almeno 2 anni in ruoli analoghi, preferibilmente in brand internazionali di hotel di lusso - Capacita' di lavorare sotto...

  • Commis Chef

    7 giorni fa

    Roma, Italia Soho House & Co. A tempo pieno

    **Who We Are** We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have...

  • Demi Chef De Partie

    2 settimane fa

    roma, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno

    è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il \"Milan\" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e...

  • Demi Chef de Partie

    7 giorni fa

    Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Il Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di un talentuoso **Demi Chef de Partie**, appassionato e sorridente, per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando ben oltre le aspettative. Il Demi Chef de Partie è responsabile della preparazione, della cottura e della presentazione di piatti di alta qualità. Questo ruolo...

  • Demi Chef de Partie

    7 giorni fa

    Roma, Italia LDC Hotels A tempo pieno

    Il gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia. LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità. A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area...