Commis Chef

5 giorni fa

Roma, Italia Soho House & Co. A tempo pieno

**Who We Are**

We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have fun and make an impact.

**The Role**

We are looking to hire a hard-working and efficient commis chefs and demi chefs de partie to prepare meal ingredients for the chef de partie and assist with various kitchen duties. The responsibilities include informing the supervisor of malfunctioning or broken kitchen equipment, unpacking and organizing deliveries, and mopping up kitchen spills to prevent accidents and injuries. You should also ensure that all food items are properly stored to prevent spoilage.

To be successful as a commis chef or demi chef de partie, you should demonstrate excellent organizational skills and ensure that all duties are completed in a timely manner. Ultimately, an outstanding commis/demi chef should be able to follow all instructions and comply with food health and safety regulations:

- Accurately measuring meal ingredients for the Chef de Partie
- Preparing meal ingredients, which includes seasoning of different meats as well as washing, peeling, and chopping vegetables and fruits.
- Preparing basic salads and sauces as directed by the Chef de Partie.
- Receiving deliveries and verifying that all ordered items have been delivered and are of good quality.
- Taking inventory of restaurant supplies and notifying the supervisor of low or depleted supplies.
- Discarding all expired and spoiled food items stored in the stock rooms, refrigerators, and freezers.
- Performing basic cleaning duties and ensuring that workstations are properly sanitized.
- Plating and presenting meal items as per the Chef de Partie's instructions.

As part of our Soho House team your role is to make sure that our members have an amazing experience every time. Possessing natural hospitality charm, we will give you a platform to connect, grow, have fun and make an impact.

When you join you will receive a load of amazing benefits, including:

- Discounts at Soho House globally, as well as Soho Home and Cowshed
- Annual Soho Friends Membership
- Enhanced Pension Scheme
- Private Health and Dental Care
- In conjunction with Soho Impact, take 3 days paid a year to support a charity of your choice.
- Cookhouse & House Tonic: Our Cookhouse & House Tonic programmes offer unique food and drink trainings, events and opportunities to inspire and educate.
- Team Events: From fitness sessions to cinema screenings and art classes, each month we hold a series of fun events which you can sign up to.

**Opportunities for all

  • Commis di Sala e Chef de Rang a Roma

    1 settimana fa

    Roma, Italia Singer Palace A tempo pieno

    **Singer Palace** - Hotel 5 stelle in centro **Roma** ricerca: **Commis di Sala** e **Chef de Rang

  • Chef de Partie/commis de Partie

    7 giorni fa

    Roma, Italia Seltis Business Line di Seltis Hub S.r.l. A tempo pieno

    SeltisHub srl Management Search, ricerca per ristornate inserito all’interno di una **struttura alberghiera 5* stelle**: **Posizione**: **Un/a Chef de Partie e un/a Commis de Partie** Le risorse dovranno svolgere le seguenti attività: Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita. Curare la...

  • Ercoli 1928 Parioli

    7 giorni fa

    Roma, Italia Dunant Srl A tempo pieno

    Stiamo selezionando Chef de rang e/o commis di sala per ampliamento staff. Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Commis Chef

    5 giorni fa

    roma, Italia Zuma - Rome A tempo pieno

    As a Commis Chef at Zuma, you are passionate about delivering exceptional culinary experiences, and you’ll play a key role in crafting dishes that leave a lasting impression. With your energy, enthusiasm, and dedication to excellence, you’ll be part of a team that sets the standard for modern dining. Zuma is a contemporary Japanese restaurant collection,...

  • Commis di Cucina

    3 settimane fa

    Roma, Italia Soho House & Co. A tempo pieno

    Commis di Cucina - Soho House Roma Stiamo cercando una Commis di Cucina Cerchiamo un Commis di Cucina efficiente e diligente che prepari gli ingredienti per i pasti dello Chef de Partie e assista nelle varie mansioni di cucina.Le responsabilit includono la segnalazione alla direzione di malfunzionamenti o rotture delle attrezzature da cucina' il...

  • Chef de Rang, Commis, Runner

    1 settimana fa

    Roma, Italia RĀMA ROMA A tempo pieno

    Locale esclusivo di nuova apertura in zona Nomentana\Corso Trieste ricerca personale di sala da inserire nel Team e che abbia voglia di avviare una crescita personale e professionale. - RUOLI **⁠ ⁠Chef de Rang** **⁠ ⁠Commis** **⁠ ⁠Runner** - I REQUISITI PER I PROFESSIONISTI: **⁠ ⁠Persone con voglia di crescere personalmente e...

  • Chef de Rang

    1 giorno fa

    Roma, Italia The Sanctuary Eco Retreat Rome A tempo pieno

    THE SANCTUARY ECO RETREAT Stiamo cercando personale di sala per il team The Sanctuary Roma che comprende diverse realtà in Italia. CHEF DE RANG COMMIS DI SALA Info e CV +39 3668709631 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato Retribuzione: €1.200,00 - €1.400,00 al mese Benefit: - Bevande gratis - Buoni pasto - Distributori...

  • Commis di Cucina

    5 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Soho House & Co. A tempo pieno

    Commis di Cucina  - Soho House RomaStiamo cercando una Commis di CucinaCerchiamo un Commis di Cucina efficiente e diligente che prepari gli ingredienti per i pasti dello Chef de Partie e assista nelle varie mansioni di cucina.Le responsabilità includono la segnalazione alla direzione di malfunzionamenti o rotture delle attrezzature da cucina, il...

  • Commis di Cucina

    2 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Soho House & Co A tempo pieno

    Soho House RomaStiamo cercando unaCommis di CucinaCerchiamo un Commis di Cucina efficiente e diligente che prepari gli ingredienti per i pasti dello Chef de Partie e assista nelle varie mansioni di cucina.Le responsabilità includono la segnalazione alla direzione di malfunzionamenti o rotture delle attrezzature da cucina, il disimballaggio e...

  • Personale di Sala: Chef de Rang e Commis

    1 settimana fa

    Roma, Italia Trastevere Food Srl A tempo pieno

    Località: Roma, zona Trastevere Siamo alla ricerca di personale di sala: chef de rang e commis Requisiti: Pulizia, puntualità, serietà e attitudine al lavoro di squadra. Disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Orario: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Turni - Turno diurno - Turno notturno