Sous Chef

4 giorni fa

Milano, Italia Rivoire SRL A tempo pieno

Rivoire S.R.L. storica azienda fiorentina, è alla ricerca di un SOUS CHEF da inserire nel proprio staff presso il nostro store in zona Porta Venezia.

Siamo alla ricerca di professionisti intraprendenti, dinamici e motivati, desiderosi di crescere e di intraprendere un percorso all'interno della nostra realtà. Vogliamo persone capaci di integrarsi in un ambiente lavorativo sereno, basato su rispetto e professionalità.
- Supervisione delle attività della brigata secondo le indicazioni fornite dall’Executive Chef e le linee guida aziendali.
- Formare e supportare il team, garantendo l’efficacia dei piani formativi concordati con l’azienda.
- Preparazione delle ricette secondo lo standard di qualità e il capitolato esecutivo fornito dall'azienda
- Gestione dell'ambiente di lavoro e delle materie prime, garantendo il rispetto delle norme di igiene e di sicurezza
- Controllo regolare delle aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia
- Monitoraggio dell'inventario degli alimenti, gestendo gli ordini e scorte in base ai budget aziendali
- Esperienza di almeno 3 anni come Sous Chef o in ruoli simili all’interno della ristorazione italiana.
- Passione e conoscenza per la cucina italiana e regionale
- Competenze di base nell'uso di Excel
- Conoscenza e abilitazione alle normative HACCP
- Autonomia, senso pratico e capacità di problem solving.
- Attitudine al lavoro di squadra e orientamento agli obiettivi aziendali.
- Flessibilità e capacità di adattamento di fronte agli imprevisti.

L'orario di lavoro è distribuito su 5 giorni alla settimana, per un totale di 40 ore settimanali.
- straordinari retribuiti
- tredicesima
- quattordicesima.

Contratto Full time, precisione nei pagamenti e massima serietà garantite.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €30.000,00 - €35.000,00 all'anno

Disponibilità:

- Straordinari
- Turni
- Weekend

Esperienza:

- chef: 3 anni (Obbligatorio)

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €30.000,00 - €35.000,00 all'anno

Disponibilità:

- Festivo
- Straordinari
- Turni
- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- Sous Chef: 3 anni (Obbligatorio)

  • Sous Chef

    5 ore fa

    Milano, Italia Luigia restaurants A tempo pieno

    Sous-Chef per ristorante gastronomico Tipo di lavoro: 100% permanente Sede di lavoro: Di persona Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Esperienza: - sous chef: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Milano, Italia Ristorante De Ros A tempo pieno

    Cercasi Sous Chef per Ristorante di cucina di pesce nel centro di Milano lavoro su turno unico primi due contratti a tempo determinato a seguire passaggio a tempo indeterminato Contratto di lavoro: Tempo determinato Stipendio: €1.800,00 al mese Esperienza: - sous chef: 1 anno (Obbligatorio)

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Milano, Italia Luigia restaurants A tempo pieno

    sous chef luigia, il gruppo di ristoranti italiani più famoso della svizzera, cerca giovani sous chef da inserire nei suoi 10 ristoranti. un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi. - il contratto ? a tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita - le condizioni di lavoro? 2 giorni di...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Milano, Italia Salmon Guru Milano A tempo pieno

    Cercasi Sous Chef per Cocktail Bar con Cucina di Tapas – MilanoSiamo alla ricerca di Sous Chef talentuosi e motivati per il nostro cocktail bar con cucina di tapas, situato in Via Don Ezio Biondi 4, Milano.Chi cerchiamo:Professionisti con precedente esperienza nel ruolo di Sous Chef e ottime referenze, appassionati di cucina creativa e con una forte...

  • Sous Chef

    4 giorni fa

    Milano, Italia Fedegroup srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per diversi outlet ristorativi di ottimo livello a **Milano**: **Sous chef **con un'esperienza di almeno 3 anni. Forte passione per il proprio mestiere, buone doti organizzative e ottime doti comunicative nell'interagire con l'intera brigata di cucina. **E' richiesta disponibilità immediata** **E' richiesta residenza a...

  • Sous Chef

    5 ore fa

    Milano, Italia Gastro Hub srl A tempo pieno

    Il Laboratorio GastroHub è alla ricerca di un Sous Chef per incremento dell'organico. L'azienda offre grandi possibilità di crescita professionale, utilizzando macchinari e tecnologie di ultima generazione. Turni di Lavoro: Dal Lunedì al Sabato dalle 7.00 alle 15.30 Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Milano, Italia the Dry Aged A tempo pieno

    **Sous Chef - Specializzato in Carni e Cotture alla Brace** Siamo alla ricerca di un **Sous Chef** talentuoso e motivato da inserire nella nostra brigata di cucina. Il nostro ristorante è in **forte crescita** e rappresenta un ambiente ideale per chi desidera **costruire una carriera solida** nel mondo della ristorazione di qualità. **Responsabilità...

  • Sous Chef

    4 giorni fa

    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, un sous chef: **SOUS CHEF** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Supervisione attività chef de partie - Organizzazione e gestione rota degli extra - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e...

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Milano Sud, Italia La Milanese srl A tempo pieno

    Per prossima apertura di un ristorante in zona navigli siamo alla ricerca di uno sous chef, con esperienza di cucina italiana. Unisciti al nostro team! Siamo un nuovo ristorante di ottima cucina sui Navigli a Milano e stiamo cercando un Sous Chef motivato e appassionato per unirsi al nostro team. Responsabilità: - Collaborare con lo Chef per la...

  • Sous Chef di Cucina

    7 giorni fa

    Milano, Italia Bdm Srl A tempo pieno

    ristorante di pesce con pescheria e centro depurazione molluschi cerca sous chef in brigata composta da chef, sous e 2 cuochi. 70 coperti Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Orario flessibile - Turni - Weekend Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)