Responsabile di Sala

Se sei un professionista appassionato di ospitalità con una grande energia e un'eccellente capacità di gestione del personale, abbiamo l'opportunità perfetta per te

Il Ristorante Mercato Pompeiano, sta cercando un Responsabile di Sala altamente motivato e dedicato per unirsi al nostro team dinamico.

**Responsabilità**:

- Gestire il personale di sala, fornendo un supporto continuo per garantire un servizio impeccabile ai nostri ospiti.
- Supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante, compresa la gestione delle prenotazioni, la disposizione del tavolo e la gestione delle attività di routine.
- Collaborare con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro armonioso e un servizio rapido e di alta qualità.
- Mantenere gli standard di pulizia e igiene secondo le normative vigenti.
- Assicurarsi che l'esperienza complessiva dei clienti sia eccezionale, rispondendo prontamente alle loro esigenze e risolvendo eventuali problemi in modo efficace.

**Requisiti**:

- Esperienza comprovata nel settore dell'ospitalità, preferibilmente in ruoli di gestione.
- Eccellenti capacità di leadership e comunicazione.
- Orientamento al cliente e capacità di lavorare efficacemente sotto pressione.
- Conoscenza dei principi di igiene alimentare e sicurezza sul lavoro.
- Flessibilità per lavorare in turni, compresi i fine settimana e le festività.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Orario flessibile
- Turni
- Turno diurno
- Weekend

Esperienza:

- responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)