Breakfast Chef de Partie
19 ore fa
Si ricerca Breakfast Chef De Partie da inserire all'interno del nostro Cibrèo Caffè situato presso Helvetia & Bristol, prestigiosa struttura alberghiera nel centro storico di Firenze
La risorsa gestirà, collaborando con la propria brigata, la preparazione delle colazioni in completa autonomia. Si occuperà inoltre delle tempistiche di servizio coordinandosi con la sala e, a fine turno, della pulizia e del riordino degli ambienti di lavoro.
**Responsabilità**:
.Gestire l'intero processo di preparazione delle colazioni
.Preparare la mise en place della cucina di competenza
.Operare secondo gli standard aziendali, le norme igienico sanitarie e le norme sulla sicurezza
.Organizzare la partita che gli viene assegnata nella maniera più efficiente
.Controllare che non ci siano sprechi di cibo durante le operazioni
.Collaborare con le altre partite quando vi è necessità
.Riordinare e sistema le derrate alimentari nella cucina
.Eseguire le pulizie quotidiane dell'outlet di propria competenza o dove ci sia necessità
**Requisiti**:
.Pregressa esperienza maturata, preferibilmente contesto analogo
.Conoscenza degli standard 'LQA'
.Buone doti organizzative e resistenza allo stress
.Capacità di lavoro in team
.Serietà, flessibilità e cortesia
.Completano il profilo la conoscenza della normativa HACCP e di sicurezza sul lavoro.
Inviare CV con foto. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
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Breakfast Chef de Partie
1 settimana fa
Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pienoHotel La Gemma cerca la seguente figura professionale per inserimento nel proprio organico: - Chef de Partie per colazioni Esperienza pregressa nel ruolo richiesto e in ambienti di pari livello. Conoscenza delle materie prime, tecniche di composizione, presentazioni delle ricette, capacita organizzative, relazione interpersonali e di collaborazione con...
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Breakfast Chef de Rang
3 settimane fa
Firenze, Italia Rosewood Hotel Group A tempo pienoScopri la tua vocazione Per la stagione 2026 stiamo selezionando professionisti dell'ospitalit di talento e motivati per ricoprire la posizione Breakfast Chef de Rang nel team di Rosewood Castiglion del Bosco. Come Breakfast Chef de Rang' parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto F&, B' contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet'...
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Chef de Partie
19 ore fa
Firenze, Italia Vivo Ristoranti A tempo pieno**Ruolo**: Chef de partie da inserire nel nostro organico di Vivo Firenze. **Descrizione del ruolo**: Il nostro/a collaboratore/collaboratrice che ricoprirà il ruolo di chef de partie, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio gestendo una partita, agendo nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Firenze, Italia W Florence A tempo pienoW Florence in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, è alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso e appassionato da inserire nel proprio team di cucina per il ristorante Tratto.W Florence è un hotel di lusso che unisce design, innovazione e ospitalità esclusiva.Tratto rappresenta l'eccellenza della cucina...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Firenze, Italia Hosco.Com A tempo pienoW Florence in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, è alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso e appassionato da inserire nel proprio team di cucina per il ristorante Tratto.W Florence è un hotel di lusso che unisce design, innovazione e ospitalità esclusiva.Tratto rappresenta l'eccellenza della cucina...
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Chef de Partie
19 ore fa
Firenze, Italia IN OPERA SPA A tempo pienoIn Opera Spa Agenzia per il lavoro - Filiale di Vergiate - ricerca: **CHEF DE PARTIE** La risorsa riporterà e supporterà all’Executive Chef e al Sous Chef nella preparazione di tutta la linea, siamo alla ricerca di una persona dinamica e amante del proprio lavoro, abituata a lavorare in contesti ricercati collocati preferibilmente all’interno di...
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Chef de Partie
6 giorni fa
Firenze, Italia La Ménagère A tempo pienoCondividiamo un'opportunità per un talentuoso Chef de artie che desidera unirsi al team de La Ménagère nella sua affascinante location di Via de' Ginori a Firenze. Stiamo cercando professionisti che possano eccellere nel ruolo e diventare dei veri e propri chef, offrendo un servizio di eccellenza che coniughi spontaneità e personalizzazione. In linea...
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Chef de Partie
6 giorni fa
Firenze, Italia Collezione EM A tempo pieno_Where luxury meets excellence: a group of luxury hotels that takes care of its guests._ **Collezione EM** è sinonimo di eccellenza e accoglienza: il gruppo, che opera ormai da anni nel settore alberghiero di lusso, vanta strutture a Firenze, Venezia e Forte dei Marmi. La proprietà italiana ed a gestione familiare garantisce autenticità e stretto legame...
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Chef De Partie Pasticciere
4 settimane fa
Firenze, Italia Hotel Domani A tempo pienoPer il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...
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Chef/demi Chef de Partie
1 settimana fa
Firenze, Italia Degusteria Italiana A tempo pienoDegusteria Italiana, ristorante presente all’interno della Guida Michelin dal 2022, ricerca per il proprio ristorante sito in centro a Firenze (Piazza Signoria/Ponte Vecchio), un demi chef de partie\chef de partie. Si richiede: - esperienza di almeno due anni, preferibilmente in contesti fine dining; - propensione al lavoro di squadra; - disponibilità a...