Capo Sala
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- cerca Capo Sala con esperienza consolidata per coordinamento completo area sala e bar.
CHI SIAMO
Latteria Garbatella è un bistrot contemporaneo aperto dal 2015. Cucina stagionale con verdure protagoniste, vini naturali, cocktail bar. Identità forte, clientela affezionata. CHI CERCHIAMO Figura senior con esperienza gestionale per coordinamento completo servizio. Requisiti:
- Esperienza mínima 5 anni in sala ristoranti
- Capacità coordinamento team (3-4 persone)
- Gestione completa sala: mise en place, pulizia, prenotazioni, standard servizio
- Conoscenza bar base e carta vini
- Interfaccia con cucina
- Stabilità professionale: minimo 3 anni stesso locale in curriculum recente
- Autonomia decisionale e problem-solving
- Affidabilità e puntualità non negoziabili Profilo ideale: Persona organizzata, autorevole ma empatica. Leadership naturale. Orientata a standard alti e continuità. Cerca stabilità professionale, non trampolino di lancio. OFFRIAMO
- Compenso: Adeguato all'esperienza (CCNL Pubblici Esercizi)
- Contratto: Tempo indeterminato dopo periodo prova
- Orario: 6 giorni su 7 con 2 turni doppi settimanali
- Ambiente professionale con identità definita
- Autonomia operativa area sala/bar
- Rapporto diretto con proprietà RESPONSABILITÀ
- Coordinamento completo sala e servizio clienti
- Gestione team sala (2-3 camerieri) e supervisione bar
- Mise en place, standard pulizia, controllo qualità
- Gestione prenotazioni (Pienissimo)
- Interfaccia cucina per coordinamento servizio
- Risoluzione autonoma problematiche operative
- Supervisione chiusure serali NON CERCHIAMO
- Profili con cambi frequenti locale (più di 1 ogni 2 anni)
- CV senza referenze verificabili
- Esperienza solo hotel/catering/eventi
- Candidature "provo per vedere" PROCESSO SELEZIONE
- Screening CV con referenze
- Colloquio conoscitivo (45 minuti)
- Trial operativo retribuito (2 settimane in servizio reale
- obbligatorio)
- Contratto definitivo se trial superato Il trial serve a entrambe le parti per verificare compatibilità. COME CANDIDARSI Invia:
- CV dettagliato (esperienze con nome locale, ruolo, durata, mansioni)
- 2 referenze verificabili (nome, ruolo, telefono)
- Breve motivazione (max 10 righe: perché Latteria, cosa cerchi, perché sei la persona giusta) INIZIO: Immediato dopo trial Settore: Ristorazione Contratto: Tempo indeterminato Orario: Full-time (6 gg/7) Retribuzione: a partire da €1.700,00 al mese Sede di lavoro: Di persona
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Capo sala per eventi catering
1 giorno fa
roma, lazio, Italia Cosma solution Tempo pienoServizio catering per eventi privati e aziendali attivo su Roma, team di sala dedicato a cerimonie, convention e ricevimenti, ricerca un/a capo sala per coordinare il servizio durante gli eventi. La risorsa seguirà accoglienza ospiti, disposizione tavoli secondo scheda evento, mise en place, coordinamento del personale di sala nelle fasi di montaggio,...
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Capo Sala: Leadership
5 ore fa
Roma, Lazio, Italia Avenida Calò Tempo pieno 36.000 € - 48.000 € ContrattoAvenida Calò, situata a Roma, cerca un Responsabile di sala da inquadrare a tempo pieno in presenza.Interessato/a a questo ruolo? Può trovare tutte le informazioni pertinenti nella descrizione qui sotto.Il ruolo prevede coordinare lo staff di sala, organizzare turni, supervisionare servizio ai tavoli e garantire un’esperienza cliente positiva.Si OCCUpa...
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Capo Sala
1 giorno fa
roma, lazio, Italia Cosma solution Tempo pienoCosma solution di Roma cerca un capo sala per coordinare il servizio durante eventi privati e aziendali. Il/la candidato/a guiderà l'accoglienza, la disposizione tavoli e la mise en place, coordinando lo staff nelle fasi di montaggio, servizio e smontaggio, assicurando il rispetto delle tempistiche con la cucina. Si richiede diploma alberghiero, 1-2 anni di...
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Capo Sala: Leadership
2 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Altro Tempo pienoAvenida Calò, situata a Roma, cerca un Responsabile di sala da inquadrare a tempo pieno in presenza. Il ruolo prevede coordinare lo staff di sala, organizzare turni, supervisionare servizio ai tavoli e garantire un'esperienza cliente positiva.Si OCCUpa della gestione operativa della sala, apertura/chiusure, forniture e gestione criticità, mantenendo...
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Capo sala a tempo indeterminato per eventi
2 giorni fa
Roma, Lazio, Italia I.T.C. Tempo pieno 22.000 € - 27.000 € ContrattoPer il nostro team di sala che opera su cerimonie, convention e servizi di catering a Roma, ricerchiamo un/una Maître di sala. L'attività si concentra su eventi privati e aziendali con picchi operativi nel periodo estivo, quando il calendario si riempie di matrimoni, cene di gala e ricevimenti all'aperto.Sta pensando di candidarsi per questo lavoro?...
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Roma, Lazio, Italia Rossopomodoro Tempo pieno 20.000 € - 21.000 € ContrattoRossopomodoro, grande gruppo nel settore della ristorazione, cerca un Responsabile di Sala per guidare l’intera operatività della sala, garantire un servizio eccellente e coordinare il team. Ti offrono formazione continua, ambiente professionale e l’opportunità di crescere all’interno di un marchio in espansione, valorizzando le risorse del team e...
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Roma, Lazio, Italia Manpower Tempo pienoMANPOWER seleziona per noto cliente operante nel settore della grande distribuzione organizzata:Dopo aver letto questa descrizione, invii il suo CV e le eventuali informazioni aggiuntive richieste facendo clic sul pulsante di candidatura.ADDETTI/E CAPO SALA CON ESPERIENZARequisiti:- Obbligatoria esperienza nella mansione, anche in contesti diversi dalla...
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Capo Officina
3 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Altro Tempo pienoCapo Officina Katanè Auto ACAT Concessionarie Stellantis•Remote, italia, ItalyDescrizione dell'offerta di lavoroDescrizione del ruolo Il Capo Officina avrà la responsabilità operativa e organizzativa dell'officina Katanè Auto ACAT Concessionarie Stellantis, con sede di lavoro a Misterbianco, in un ruolo full time e in presenza.La persona selezionata
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Capo Ricevimento Per Ristorante-Agriturismo
1 giorno fa
Roma, Lazio, Italia Altro Tempo pienoCapo Ricevimento Per Ristorante-Agriturismo Restworld Societ Benefit•roma, lazio, itDescrizione dell'offerta di lavoroDescrizioneVuoi guidare il front office di un ristorante-agriturismo immerso nel verde a Roma Prima Porta? Il Casale Di Roma cerca un Capo ricevimento con spirito manageriale e obiettivi di crescita. Lavorerai in una
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Capo Ricevimento Per Ristorante-Agriturismo
3 giorni fa
roma, Italia Restworld Societ Benefit Tempo pienoDescrizioneVuoi guidare il front office di un ristorante-agriturismo immerso nel verde a Roma Prima Porta? Il Casale Di Roma cerca un Capo ricevimento con spirito manageriale e obiettivi di crescita. Lavorerai in una struttura che combina ristorazione, pizzeria, eventi e camere, con ampi spazi esterni, piscina e parcheggio. Se cerchi stabilit contrattuale,...
