Chef / Responsabile di Cucina

7 giorni fa

Marina di Cecina, Italia Italian Hotel Group A tempo pieno

Italian Hotel Group (HG), nasce da valide esperienze maturate sin dal 1971 da attenti professionisti del settore turistico che, attraverso un piano pluriennale di sviluppo, hanno dato avvio alla costituzione di un gruppo alberghiero che si propone in ambito nazionale ed estero, offrendo al settore turistico servizi diversificati che vanno oltre la pura accoglienza turistica.

La nostra mission è:
Ospitalità, Comfort, Benessere. Garantire agli ospiti la pura essenza del significato di ospitalità italiana esaltata dal comfort della struttura e dalla bellezza e tipicità del territorio. Pura essenza di ospitalità, accoglienza, accudimento ed amicizia Una vera delizia per lo spirito, ma anche per il corpo.

**Posizione**:

- Per questa stagione estiva presso l'hotel HG Il Settebello, Marina di Cecina, siamo alla ricerca di un/a Chef in grado di:_
- Elaborare i piatti della carta
- Assicurarsi che i piatti siano ben presentati e curati
- Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza oltre la manutenzione dei beni
- Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita
- Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte

Conoscenze e abilità richieste:

- Conoscenza delle modalità di preparazione degli alimenti sia cotti che crudi Conoscenza delle modalità di cottura delle diverse carni, pesci, ortaggi,

La risorsa sarà responsabile di tutto quello che concerne le operazioni quotidiane di cucina. Coordinerà e motiverà il team accertandosi che le direttive impartite siano applicate, con l’obiettivo di offrire un servizio di qualità sulla base degli standard.

**Requisiti**:

- Il profilo ideale ha queste caratteristiche:_
- Sorridente e Socievole
- Creativo
- Rigoroso nel rispetto delle norme di igiene e di sicurezza
- Efficiente e attento ai dettagli
- Disponibile a lavorare su turni e mobile geográficamente
- Competenza nelle tecniche di cucina
- I suoi punti di forza sono:_
- Disponibile
- Polivalente
- Capacità relazionali
- Capacità a lavorare nell’urgenza
- Resistenza allo Stress

**Altre informazioni**:

- Offriamo:_
- Contratto di lavoro a Tempo Pieno
- Retribuzione Previsto dal CCNL / Turismo Anpit
- Durata Contratto STAGIONALE
- Formazione e possibilità di carriera
- Vitto e alloggio

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

  • Demi Chef di Cucina

    3 settimane fa

    Cecina, Italia Albergo 4 stelle A tempo pieno

    Albergo 4 stelle in Toscana in campagna con vista mare cercasi per la stagione estiva da aprile a ottobre: – 2 Demi Chef di Cucina Inviare cv via email.

  • chef di cucina

    2 settimane fa

    Montesilvano Marina, Abruzzo, Italia HOTEL PRESTIGE A tempo pieno

    Hotel Prestige di Montesilvano (PE) seleziona uno Chef per la stagione estiva 2026 (da maggio a settembre garantito)All'Hotel Prestige crediamo che la cucina non sia solo un servizio, ma un'esperienza che accompagna le vacanze dei nostri ospiti e crea ricordi.Per questo siamo alla ricerca di uno Chef che voglia entrare a far parte della nostra squadra con...

  • Executive Chef

    2 settimane fa

    diano marina, Italia Hosco.com A tempo pieno

    IL LAVORO Pranzo (Focus Principale): Servizio ad alta intensità (12:00-15:00) per 150-180 ospiti. Cucina di mare autentica e cucina ligure. Cena: Attiva solo Venerdì e Sabato (o eventi), c.a. 50 coperti, menu più curato. Gestione: Coordinamento brigata, creazione menu, gestione ordini/fornitori e monitoraggio Food Cost (reportistica su Excel/Drive)....

  • Executive Chef

    1 settimana fa

    diano marina, Italia Hosco.com A tempo pieno

    IL LAVORO Pranzo (Focus Principale): Servizio ad alta intensità (12:00-15:00) per 150-180 ospiti. Cucina di mare autentica e cucina ligure. Cena: Attiva solo Venerdì e Sabato (o eventi), c.a. 50 coperti, menu più curato. Gestione: Coordinamento brigata, creazione menu, gestione ordini/fornitori e monitoraggio Food Cost (reportistica su Excel/Drive)....

  • Executive Chef

    2 settimane fa

    Diano Marina, Italia Hosco.com A tempo pieno

    IL LAVOROPranzo (Focus Principale): Servizio ad alta intensità (12:00-15:00) per 150-180 ospiti. Cucina di mare autentica e cucina ligure.Cena: Attiva solo Venerdì e Sabato (o eventi), c.a. 50 coperti, menu più curato.Gestione: Coordinamento brigata, creazione menu, gestione ordini/fornitori e monitoraggio Food Cost (reportistica su...

  • Chef di Cucina

    7 giorni fa

    Provincia di Venezia, Veneto, Italia DM Srl A tempo pieno

    Ristorante pizzeria Da Michele situato a Mestre ( Venezia) nella zona alberghiera vicino alla Stazione Centrale, aperto tutto l'anno con orario continuato, dotato di cucina a vista, seleziona CHEF DI CUCINA / Responsabile di cucina. OFFRIAMO: inserimento fisso in azienda, ottima retribuzione, piano incentivi. Inviare il curriculum vitae aggiornato e...

  • Chef di Cucina

    14 ore fa

    Civitella di Romagna, Italia Agriturismo Acero Rosso A tempo pieno

    Chef responsabile della cucina con esperienza pregressa nel ruolo di almeno 5 anni. Periodo da inizio marzo fino alla fine di novembre (in bassa stagione solo nei w.end) Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 9 mesi Benefit: - Alloggio Esperienza: - chef: 5 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 22/05/2025

  • Demi Chef di Cucina

    2 settimane fa

    Cecina, Italia Albergo 4 stelle A tempo pieno

    Albergo 4 stelle in Toscana Effettua il login per ricevere email con offerte simili Albergo 4 stelle in Toscana in campagna con vista mare cercasi per la stagione estiva da aprile a ottobre: 2 Demi Chef di Cucina Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 -...

  • Chef di cucina

    6 giorni fa

    Civitella di Romagna, Italia Agriturismo Acero Rosso A tempo pieno

    Chef responsabile della cucina con esperienza pregressa nel ruolo di almeno 5 anni.Periodo da inizio marzo fino alla fine di novembre (in bassa stagione solo nei w.end)Contratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 9 mesiBenefit:AlloggioEsperienza:chef: 5 anni (Obbligatorio)

  • Chef di Cucina Per Albergo

    1 giorno fa

    Cecina (LI), Italia Albergo 4 stelle A tempo pieno

    Albergo 4 stelle in Toscana Albergo 4 stelle in Toscana in campagna con vista mare cercasi per la stagione estiva da aprile a ottobre: 2 Demi Chef di Cucina 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.HOTEL OCELLE THERMAE & SPA **** Sirmione (BS) Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany