Responsabile di Sala Per Ristorante Gourmet

2 giorni fa


Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione
InChiostro Restaurant situato Peschiera del Garda (VR), e appartenente al del circuito Restworld, è alla ricerca di un **Responsabile di Sala**.

Le sue responsabilità saranno:

- l'accoglienza dei clienti
- la supervisione della pulizia della sala
- gestione del personale
- gestione delle comande
- programmazione dei turni

La figura ricercata è persona con una** grande attenzione al dettaglio** e ottima **conoscenza dei vini**.

Necessaria la conoscenza dell**'inglese**. Verrà considerata un plus la conoscenza della seconda lingua tedesca.

Contratto
È offerto un contratto a **tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato**.

È richiesta disponibilità **full-time** con un impegno di **6 giorni** alla settimana. I turni saranno spezzati.

Lo stipendio offerto è di 2000-2500 euro netti, più **mance**, da valutare sulla base dell'esperienza.

Cosa offre l'azienda
- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
- Mance TOP

Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione brigata
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Predisporre i tavoli
- Presentazione carta dei vini
- Programmare i turni
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Utilizzo palmare/tablet
- Valutare i feedback dei clienti
- Gestione cassa
- Servire i vini
- Upselling
- Ottimizzare la vendita
- Gestire le prenotazioni



  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando uno chef de rang per il ristorante "**La Maison Du Gourmet",**segnalato in Guida Michelin, situato a **Parma.** La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in hotel o ristoranti di lusso. La persona selezionata si occuperà di: - accogliere i clienti - preparare la sala per...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un commis di sala per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC). La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e in contesti stellati o hotel 5 stelle. La persona selezionata di occuperà principalmente di: -...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un commis di sala per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC). La persona ideale per il ruolo ha almeno **2 anni di esperienza nel ruolo e in contesti stellati o hotel 5 stelle.** La persona selezionata di occuperà principalmente di: -...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Ristorante Hotel Emi, situato a Calderara di Reno (BO), cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di 1 responsabile di sala. Qui, l'aria di casa si respira in ogni piatto, grazie a una cucina che punta sulla genuinità con prodotti freschi e lavorati a mano. Ti occuperai principalmente: - di coordinare il personale - gestire le comande -...


  • Italia Retrò restaurant A tempo pieno

    Responsabile Eventi e Sviluppo Ristorante Retrò Restaurant, ristorante serale con forte identità e vocazione agli eventi, ricerca una figura responsabile della gestione del locale e dello sviluppo della clientela, con focus su eventi, comunicazione e posizionamento del ristorante. Il ruolo La risorsa sarà il punto di riferimento del ristorante, assumendo...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un commis di sala per "**Il Verbano**", albergo e ristorante situato sull’Isola dei Pescatori, la più piccola delle Isole Borromee sul Lago Maggiore. La persona ideale per il ruolo non ha necessariamente esperienza in sala ma ha certamente un'ottima volontà di mettersi alla prova e sviluppare competenze in merito a: -...

  • Chef Ristorante Hotel

    1 giorno fa


    Italia MASSERIA MONTENAPOLEONE A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Masseria Montenapoleone è una struttura unica immersa nella bellezza della Puglia, situata nella pianura dalle antiche distese di ulivi secolari, vicino a Fasano. Fondata nel XVI secolo, la Masseria è stata recuperata con un progetto eco-sostenibile dalla famiglia Monteneve per preservare il suo fascino autentico e la sua eredità...

  • Capo Partita

    1 settimana fa


    Italia La Luge Ristorante A tempo pieno

    **La Luge**, rinomato ristorante situato a **Cervinia**, è alla ricerca di **Capo Partita ai Primi** e **Capo Partita ai Secondi** per la **stagione estiva 2025**. Se sei un professionista esperto e appassionato di cucina gourmet, questa è l’opportunità che fa per te! **SEDE LAVORATIVA IN VALLE D'AOSTA LOCALITà BREUIL-CERVINIA** **Cosa...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "Pizzeria Mamma Mia!" a Sallanches (Francia), è alla ricerca di un Pizzaiolo. Il locale è specializzato in pizze gourmet e piatti italiani classici. L’ambiente è familiare, dinamico e orientato alla qualità. Richiesti almeno **3 anni** d'esperienza col **forno a legna**. La persona selezionata si occuperà prevalentemente di: - preparazione...


  • Italia La Prosciutteria & Crudi e Bollicine A tempo pieno

    La Prosciutteria, il “non ristorante” dove vini, salumi, formaggi, taglieri e autenticità sono al centro, è alla ricerca di un OSTE per il punto vendita serale di Via del Pratello, Bologna. Cerchiamo un entusiasta del rapporto con il cliente, che voglia mettersi alla prova nella gestione di un nostro locale e condivida i valori di convivialità e...