Cuoco Capo Partita

6 giorni fa


Ancona, Italia Hotel Emilia A tempo pieno

**Cuoco/a Capo Partita - Chef de partie**:
Il rinomato ristorante dell’Hotel Emilia, 4 Stelle di Portonovo (An) Riviera del Conero, cerca un Cuoco/a Capo Partita per il proprio Ristorante “a la carte”, avente le seguenti Caratteristiche:
Capo Partita/ Chef de partie con esperienza e passione per la cucina, in particolare per i primi piatti a base di pesce.

Responsabilità principali:

- Gestione del reparto assegnato, con particolare attenzione ai piatti di mare
- Collaborazione con il team di cucina per garantire la qualità e la coerenza del menù.
- Mantenimento di elevati standard igienici e di sicurezza alimentare

Requisiti:

- Minimo 3 anni di esperienza come Capo Partita o in un ruolo simile, preferibilmente in ristoranti specializzati in cucina di mare
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e preparazione del pesce

Si Offre:

- Turno di lavoro 6 giorni su 7 - disponibilità nei week-end
- Preferibilmente auto/moto munito
- Periodo di Lavoro da Marzo 2025 a Novembre 2025 e possibilità di collaborazione nelle stagioni successive in previsione di una apertura prolungata nei mesi autunnali e invernali
- Vitto durante l’orario lavorativo e Alloggio per i non residenti, parcheggio libero
- Retribuzione di sicuro interesse comprensiva di tutti gli oneri
- Ambiente Lavorativo Sereno e Professionale

Indicare eventuali referenze

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi

Benefit:

- Alloggio

Esperienza:

- cuoco capo partita: 3 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 24/03/2025


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    Prestigioso boutique hotel della collezione _**The Begin Hotels**_, è alla ricerca di due **Capi Partita **per le strutture di Ancona, il _**SeePort Hotel**_ e il _**SeeBay Hotel**_. Siamo alla ricerca di risorse dinamiche, che abbiano voglia di sperimentare e di mettersi in gioco, per raggiungere insieme gli obiettivi sempre più importanti...


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    Realtà operante nel settore turistico, in collaborazione con primari Tour Operator, seleziona una figura da inserire nel reparto cucina con il ruolo di Chef Capo Partita, da impiegare presso una struttura ricettiva da definire in fase di selezione.La risorsa entra a far parte della brigata di cucina e contribuisce alla realizzazione dell’offerta...


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    1 settimana fa


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    5 giorni fa


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