Cuoco Capo Partita

1 settimana fa

Monopoli, Italia Porto Bianco srls A tempo pieno

Lo storico ristorante sul mare LIDOBIANCO, a Monopoli (Ba), è alla ricerca di Chef de Partie ad integrazione del proprio staff di cucina.

**l Candidato ricercato dovrà avere le seguenti caratteristiche**:

- esperienza consolidata in ristoranti con cucina di pesce;
- conoscenza della cucina pugliese;
- predisposizione a tipo di cucina gourmet;
La figura ricercata si occuperà della preparazione della linea e alla realizzazione delle comande.
- dovrà avere una esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo in contesti di cucina gourmet ed alta ristorazione;
- buona conoscenza delle diverse tecniche di cottura e preparazione;
- Ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
- vivere a Monopoli o nelle zone limitrofe

**OFFERTA**:

- Contratto di lavoro a tempo indeterminato, con un iniziale contratto a tempo determinato
- Retribuzione conforme al ruolo di responsabilità
- Concreta opportunità di stabilizzazione e crescita in un gruppo solido ed in forte espansione

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1.400,00 - €1.600,00 al mese

Orario:

- Turni

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- 70043 Monopoli, BA: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza:

- cuoco capo partita: 4 anni (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno di giorno (Obbligatorio)
- Turno serale (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Capo Partita di Cucina

    6 giorni fa

    Monopoli, Italia NINA TRULLI RESORT - ORTO RISTORANTE NATURALE A tempo pieno

    Il/la **Capo Partita di Cucina** è una figura chiave nella brigata di cucina, responsabile della gestione di una specifica partita garantendo un'elevata qualità delle preparazioni. Nello svolgimento della tua mansione ti occuperai di: - Pianificare e organizzare le attività della tua partita, garantendo efficienza e precisione nelle preparazioni -...

  • cuoco capo partita

    2 settimane fa

    Monopoli, Puglia, Italia Greenblu srl A tempo pieno

    Ricerchiamo cuochi appassionati con esperienza pregressa in hotel e resorts 4 e 5 stelle, con uno spiccato orientamento al team working ed un profondo senso di responsabilità ed etica del lavoro. Ricerchiamo candidati propositivi, organizzati e responsabili della partita che gli viene affidata, figure orientate alle logiche che vertono alla piena...

  • Capo partita in Puglia

    2 settimane fa

    Monopoli, Italia HRF A tempo pieno

    Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Capi Partita da inserire nel reparto di sala come servizio alla carta di ristorante gestito da un importante gruppo turistico alberghiero/ristorativo, situato a Monopoli (BA).Alla figura selezionata saranno assegnate le seguenti responsabilità:Gestire in autonomia la propria partita;Organizzare e coordinare...

  • Cuoco

    4 giorni fa

    Monopoli, Puglia, Italia Bellapuglia srl A tempo pieno

    Cerchiamo cuochi ad extra per noto ristorante a Monopoli , solitamente per il venerdi e sabato , con la possibilità di ulteriori giornate nella settimana.Contratto di lavoro: Part-timeEsperienza:capo partita: 3 anni (Obbligatorio)Abilitazione/Certificazione:Attestato HACCP (Preferenziale)

  • Cuoco

    1 settimana fa

    Monopoli, Italia CDSHotels SpA A tempo pieno

    CDSHOTELS-PORTO GIARDINO RICERCA UN\* CUOCO PER LA STAGIONE ESTIVA 2025. **Le risorsa si occuperà**: \-Della gestione in autonomia della partita di assegnazione (antipasti, primi o secondi), dalla fase di preparazione al completamento del servizio \-Della tutela e corretto utilizzo delle attrezzature nel rispetto delle norme di sicurezza e cura del...

  • Cdshotels-porto Giardino Ricerca Cuoco

    1 settimana fa

    Monopoli, Italia CDSHotels SpA A tempo pieno

    **CDSHOTELS-PORTO GIARDINO** RICERCA UN* **CUOCO**PER LA STAGIONE ESTIVA 2025. **Le risorsa si occuperà**: - Della gestione in autonomia della partita di assegnazione (antipasti, primi o secondi), dalla fase di preparazione al completamento del servizio - Della tutela e corretto utilizzo delle attrezzature nel rispetto delle norme di sicurezza e cura del...

  • Capo Partita

    6 giorni fa

    Monopoli, Italia BZAR Hotels A tempo pieno

    **MOSTRACI IL TUO TALENTO!**: Con **BZAR HOTELS**, non cerchiamo solo professionisti, ma veri creatori di esperienze straordinarie! Lavorare nei nostri hotel 5 stelle significa entrare in un team dinamico e appassionato, pronto a regalare momenti unici ai nostri ospiti. Tra le nostre destinazioni esclusive, Il Melograno spicca per il suo fascino senza...

  • Capo Partita

    6 giorni fa

    Monopoli, Italia BZAR Hotels A tempo pieno

    **MOSTRACI IL TUO TALENTO!**: Con **BZAR HOTELS**, non cerchiamo solo professionisti, ma veri creatori di esperienze straordinarie! Lavorare nei nostri hotel 5 stelle significa entrare in un team dinamico e appassionato, pronto a regalare momenti unici ai nostri ospiti. Tra le nostre destinazioni esclusive, Il Melograno spicca per il suo fascino senza...