Chef - Cuoco Capo Partita Th Resorts

3 giorni fa


Palermo, Italia TH RESORTS A tempo pieno

Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca CHEF e CUOCO CAPO PARTITA

**Posizione**:
CHEF DI CUCINA

**Requisiti**:
Principali attività e mansioni:

- Coordinazione della cucina
- Coordinazione del gruppo di lavoro
- Divisione dei compiti del gruppo di lavoro
- Definizione e creazione del menù
- Supervisione della preparazione dei cibi
- Comunicazione con il ricevimento e la direzione

**Altre informazioni**:
Caratteristiche e competenze richieste:

- Ottime capacità organizzative e di leadership
- Ottime conoscenze sugli alimenti e sull’alimentazione, nutrizione, effetti derivanti dalle modificazioni dei cibi a seguito dei vari trattamenti
- Ottime conoscenze delle tecniche di conservazione, preparazione e cottura degli alimenti
- Ottime conoscenze culinarie e gastronomiche
- Ottime conoscenze di utilizzo delle tecnologie e dei macchinari
- Ottime capacità gestionali adeguate a determinare in modo corretto i costi delle preparazioni
- Buone conoscenze di pasticceria e panificazione

Esperienza professionale:

- Esperienza come Chef presso strutture alberghiere villaggistiche o di hotellerie 4/5 stelle, e/o avere maturato esperienza in tecniche moderne di cottura e servizio (cook and chill) o realtà che realizzano banqueting

Formazione richiesta:

- Diploma di scuola alberghiera

Corsi di specializzazione specificiCosa ti offriamo:

- Contratto a tempo determinato stagionale CCNL Turismo
- Vitto e alloggio
- Rimborso Viaggio Andata
- Possibilità doppia stagionalità
- Possibilità di rapida crescita professionale
- Agevolazioni per i soggiorni dei familiari
- Scontistiche nei consumi in struttura
- Divisa da lavoro

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.


  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Palermo, Italia Virga&Milano A tempo pieno

    Cuoco capo partita Si occuperà delle seguenti mansioni: - Lavoro a fianco dello Chef; - Seguire in maniera autonoma la propria linea di lavoro ai primi o ai secondi - Mantenere uno spirito di squadra con tutto lo staff; - attitudine a condividere le conoscenze Si richiede: - disponibilità a prestare servizio con orari flessibili; - puntualità,...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Palermo, Italia Virga&Milano A tempo pieno

    Cuoco capo partita Si occuperà delle seguenti mansioni: - Lavoro a fianco dello Chef; - Seguire in maniera autonoma la propria linea di lavoro ai primi o ai secondi - Mantenere uno spirito di squadra con tutto lo staff; - attitudine a condividere le conoscenze Si richiede: - disponibilità a prestare servizio con orari flessibili; - puntualità,...

  • Chef Capo Partita

    2 settimane fa


    Palermo, Italia I Cucci srl A tempo pieno

    Cerchiamo un **Capo Partita** per il nostro bistrot in Piazza Bologni! Sei un cuoco con esperienza nei ristoranti "à la carte" e desideri unirti a un team che valorizza la cucina del territorio? **I Cucci**, azienda di ristorazione presente a Palermo dal 2016 con diverse realtà di successo, è alla ricerca di un professionista appassionato e competente....


  • Palermo, Italia Ristorante Qualia A tempo pieno

    Cuoco capo partita ai secondi e tutto quello che concerne la posizione Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 10 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Alloggio - Spese di alloggio Esperienza: - chef: 1 anno (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 03/03/2025


  • Palermo, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **ASSISTENTE BAGNANTI / BAGNINO.** **Posizione**: **ASSISTENTE BAGNANTI**: Principali attività e mansioni: - Assistenza al cliente - Salvaguardia...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa


    Palermo, Italia Ristorante Sirenetta A tempo pieno

    Il Complesso Sirenetta, punto di riferimento per la ristorazione a Mondello, è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** da inserire nel proprio team. La risorsa si occuperà della gestione della partita assegnata, garantendo il rispetto degli alti standard qualitativi della cucina. **Requisiti**: - Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in...


  • Palermo, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    TH-Resorts è una catena alberghiera italiana che gestisce 26 strutture appartenenti a destinazioni mare, montagna invernale/estiva e città d’arte e concernenti alle categorie Hotels, Villaggi e Resorts. Come partner solido al piano di sviluppo ed alla valorizzazione delle strutture ricettive c’è il Gruppo Cassa depositi e prestiti (CDP). La nostra...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Palermo, Italia Charleston Restaurant A tempo pieno

    Il **Gruppo Charleston**cerca nuovi talenti per inserimento immediato. Tra le figure ricercate: - **Cuoco capo partita ai primi**: - **Cuoco capo partita ai secondi** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €748,55 - €1.902,32 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - Capo partita: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Palermo, Italia Top Cucina Eventi srl A tempo pieno

    Cuoco capo partita le mansioni del cuoco capo partita: Il coordinamento e la supervisione del team di cuochi all'interno della propria partita; La sincronizzazione del team con il resto della cucina per la preparazione coordinata dei piatti sulla base dell'ordine di uscita; La comunicazione corretta all'interno del team, al fine di assicurarne l'armonioso...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa


    Palermo, Italia Brimi srls A tempo pieno

    **Chi siamo** Casa Riviera Mondello è un lounge bar & restaurant fronte mare, con cucina mediterranea contemporanea e un’atmosfera elegante e conviviale. Lavoriamo con materie prime di alta qualità e un servizio attento, offrendo ai nostri ospiti un’esperienza raffinata in un contesto esclusivo. **Ruolo** Cerchiamo un/una **cuoco capo partita**, che...