Cuoco Capo Partita

7 giorni fa


Palermo, Italia Top Cucina Eventi srl A tempo pieno

Cuoco capo partita

le mansioni del cuoco capo partita:
Il coordinamento e la supervisione del team di cuochi all'interno della propria partita;
La sincronizzazione del team con il resto della cucina per la preparazione coordinata dei piatti sulla base dell'ordine di uscita;
La comunicazione corretta all'interno del team, al fine di assicurarne l'armonioso funzionamento;
La gestione del magazzino e della dispensa, lavorando con i fornitori e assicurando il giusto approvvigionamento delle materie prime;
Il rispetto della normativa igienico sanitaria e delle norme HACCP;
La verifica dell'impeccabilità estetica del piatto prima dell'uscita in sala.

Si richiede conoscenza e/o esperienza pregressa nella lavorazione e cottura delle carni con griglia a carbone.

La retribuzione è subordinata al contratto nazionale del lavoro per la relativa posizione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina
- Ristorante

Orario:

- Turni
- Weekend

Esperienza:

- cuoco capo partita: 3 anni (Obbligatorio)


  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa


    Palermo, Italia Charleston Restaurant A tempo pieno

    Il **Gruppo Charleston**cerca nuovi talenti per inserimento immediato. Tra le figure ricercate: - **Cuoco capo partita ai primi**: - **Cuoco capo partita ai secondi** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €748,55 - €1.902,32 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - Capo partita: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa


    Palermo, Italia Virga&Milano A tempo pieno

    Cuoco capo partita Si occuperà delle seguenti mansioni: - Lavoro a fianco dello Chef; - Seguire in maniera autonoma la propria linea di lavoro ai primi o ai secondi - Mantenere uno spirito di squadra con tutto lo staff; - attitudine a condividere le conoscenze Si richiede: - disponibilità a prestare servizio con orari flessibili; - puntualità,...

  • Chef Capo Partita

    5 giorni fa


    Palermo, Italia I Cucci srl A tempo pieno

    Cerchiamo un **Capo Partita** per il nostro bistrot in Piazza Bologni! Sei un cuoco con esperienza nei ristoranti "à la carte" e desideri unirti a un team che valorizza la cucina del territorio? **I Cucci**, azienda di ristorazione presente a Palermo dal 2016 con diverse realtà di successo, è alla ricerca di un professionista appassionato e competente....

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa


    Palermo, Italia Coplus A tempo pieno

    Gardini del Massimo, importante progetto ristorativo all’interno della cornice artistica del Teatro Massimo **CERCA** CAPO PARTITA **Requisiti richiesti** - Gestire in autonomia la propria partita; - Coordinare e supervisionare la brigata; - Organizzare i compiti; - Conoscenze delle norme igienico sanitarie richieste; Completeranno il profilo: -...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    PALERMO, Italia Emanuele 446 Srl A tempo pieno

    Siamo una solida società di ristorazione con diversi punti vendita a Palermo e un ambizioso piano di grande crescita ed espansione nel territorio.Per supportare il nostro sviluppo, siamo entusiasti di annunciare l'imminente apertura di un nuovo locale nel cuore del centro storico di PalermoCerchiamo un Cuoco Capopartita appassionato e competente per unirsi...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa


    Palermo, Italia emanuele 446 srl A tempo pieno

    Siamo una **solida società di ristorazione** con diversi punti vendita a Palermo e un ambizioso piano di **grande crescita ed espansione** nel territorio. Per supportare il nostro sviluppo, siamo entusiasti di annunciare l'imminente apertura di un **nuovo locale nel cuore del centro storico di Palermo**! Cerchiamo un **Cuoco Capopartita**appassionato e...

  • cuoco capo partita

    2 settimane fa


    Palermo, Sicilia, Italia emanuele 446 srl A tempo pieno 16.800 € all'ano

    Siamo una solida società di ristorazione con diversi punti vendita a Palermo e un ambizioso piano di grande crescita ed espansione nel territorio. Per supportare il nostro sviluppo, siamo entusiasti di annunciare l'imminente apertura di un nuovo locale nel cuore del centro storico di PalermoCerchiamo un Cuoco Capopartita appassionato e competente per unirsi...

  • Capo Partita

    2 settimane fa


    Palermo, Italia Grand Palladium Sicilia Resort & SPA A tempo pieno

    **Description**: Grand Palladium Sicilia Resort & Spa è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici con una spiccata vocazione al cliente. Vuoi unirti a noi? Entra a far parte del nostro team Food & Beverage in qualità di Capo Partita! **Descrizione della mansione** Il Capo Partita per la cucina del nostro Resort sarà responsabile della...

  • Capo Partita

    5 giorni fa


    Palermo, Italia Grand Palladium Sicilia Resort & SPA A tempo pieno

    **Description**: Grand Palladium Sicilia Resort & Spa è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici con una spiccata vocazione al cliente. Vuoi unirti a noi? Entra a far parte del nostro team Food & Beverage in qualità di Capo Partita! **Descrizione della mansione** Il Capo Partita per la cucina del nostro Resort sarà responsabile della...

  • Chef Capo Partita

    2 settimane fa


    Palermo, Italia Coplus A tempo pieno

    Per apertura di prestigioso ristorante sito in una delle più eleganti location culturali del centro storico di Palermo ricerchiamo **CHEF CAPO PARTITA** Eccellenti doti di accoglienza e relazione con il cliente insieme ad un buono standing completano il profilo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni Esperienza: - capo partita: 1...