Cuoco Capo Partita

5 giorni fa


Palermo, Italia Top Cucina Eventi srl A tempo pieno

Cuoco capo partita

le mansioni del cuoco capo partita:
Il coordinamento e la supervisione del team di cuochi all'interno della propria partita;
La sincronizzazione del team con il resto della cucina per la preparazione coordinata dei piatti sulla base dell'ordine di uscita;
La comunicazione corretta all'interno del team, al fine di assicurarne l'armonioso funzionamento;
La gestione del magazzino e della dispensa, lavorando con i fornitori e assicurando il giusto approvvigionamento delle materie prime;
Il rispetto della normativa igienico sanitaria e delle norme HACCP;
La verifica dell'impeccabilità estetica del piatto prima dell'uscita in sala.

Si richiede conoscenza e/o esperienza pregressa nella lavorazione e cottura delle carni con griglia a carbone.

La retribuzione è subordinata al contratto nazionale del lavoro per la relativa posizione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina
- Ristorante

Orario:

- Turni
- Weekend

Esperienza:

- cuoco capo partita: 3 anni (Obbligatorio)


  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa


    Palermo, Italia Charleston Restaurant A tempo pieno

    Il **Gruppo Charleston**cerca nuovi talenti per inserimento immediato. Tra le figure ricercate: - **Cuoco capo partita ai primi**: - **Cuoco capo partita ai secondi** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €748,55 - €1.902,32 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - Capo partita: 1 anno (Preferenziale)

  • Chef Capo Partita

    3 giorni fa


    Palermo, Italia I Cucci srl A tempo pieno

    Cerchiamo un **Capo Partita** per il nostro bistrot in Piazza Bologni! Sei un cuoco con esperienza nei ristoranti "à la carte" e desideri unirti a un team che valorizza la cucina del territorio? **I Cucci**, azienda di ristorazione presente a Palermo dal 2016 con diverse realtà di successo, è alla ricerca di un professionista appassionato e competente....


  • Palermo, Sicilia, Italia Club Med A tempo pieno

    Conosci Club Med?Abbiamo circa 70 resort, aperti in estate e in inverno, in 26 paesi. Offriamo vacanze di alta gamma in posti di montagna e di mare. I nostri clienti cercano felicità e libertà.Perché stai leggendo questo annuncio? Perché vuoi far parte di quel qualcosa in più che ci rende diversi. Hai le capacità umane e professionali che stiamo...

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa


    Palermo, Italia emanuele 446 srl A tempo pieno

    Siamo una **solida società di ristorazione** con diversi punti vendita a Palermo e un ambizioso piano di **grande crescita ed espansione** nel territorio. Per supportare il nostro sviluppo, siamo entusiasti di annunciare l'imminente apertura di un **nuovo locale nel cuore del centro storico di Palermo**! Cerchiamo un **Cuoco Capopartita**appassionato e...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Palermo, Italia Marino S.R.L A tempo pieno

    **La cucina è la tua passione?** **Vorresti affermarti come CUOCO all’interno di un ristorante noto per la qualità dei suoi piatti e per l’eccellenza nel servizio?** **Ecco l’occasione che stai cercando!** **Siamo Marino S.R.L., un ristorante nel cuore di Palermo che da anni si dedica a offrire un'esperienza culinaria unica e autentica. La nostra...

  • Chef Capo Partita

    5 giorni fa


    Palermo, Italia Travel Spoth A tempo pieno

    Per azienda operante nel settore turistico, si ricerca un chef capo partita. **Mansioni richieste**: gestione della cucina, pianificazione del menu, preparazione dei pasti gestione del team di cucina. **Requisiti**: **Offerta e benefit**: assunzione con contratto a tempo determinato periodo formativo/informativo previa partenza vitto e alloggio rimborso...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Palermo, Italia Citysea by natale giunta A tempo pieno

    **Gestione della Sezione Assegnata**: - Responsabilità per la preparazione e la cottura dei piatti in una specifica sezione della cucina (ad esempio, primi piatti, secondi, contorni, dessert). - Pianificazione e organizzazione delle attività quotidiane del reparto, con particolare attenzione alla qualità e alla tempistica dei piatti. - **Supervisione del...

  • Chef

    2 settimane fa


    Palermo, Italia Sb servizi A tempo pieno

    Agenzia per il lavoro specializzata in ricerca e selezione del personale cerca per azienda leader nel settore turistico, personale con pregressa esperienza nel settore. La ricerca è di una figura di cuoco capo partita Il cuoco capo partita si occuperà di coordinare e supervisionare il suo team, sincronizza le preparazioni dei piatti e assicura...

  • Aiuto Cuoco

    5 giorni fa


    Palermo, Italia Virga&Milano - Buatta Palermo A tempo pieno

    Il Gruppo Virga&Milano, gruppo leader nel settore della ristorazione a Palermo, è alla ricerca di un aiuto cuoco/a da inserire nel team di uno dei ristoranti del gruppo. Il Gruppo Virga&Milano è una società di ristorazione a capo dei brand: - Gagini Restaurant* - Maison Bocum - Aja Mola - trattoria di mare - Buatta Cucina Popolana Palermo e Torino -...

  • Cuoco Colazioni

    2 settimane fa


    palermo, Italia Altro A tempo pieno

    Palazzo Balsamo, raffinato boutique hotel posizionato nel cuore del capoluogo siciliano, per ampliamento del proprio organico, è alla ricerca di nuove figure professionali per la prossima stagione.Condizioni contrattuali per tutte le figure ricercateContratto part time di natura stagionale , con possibilità di proroga o rinnovo.Inserimento in un contesto...