Sous Chef

20 ore fa


Venezia, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

Minor Hotels Europe & Americas ricerca uno/a Sous Chef da inserire nel team dell' NH Collection Grand Hotel Palazzo dei Dogi a Venezia per il nuovo ristorante Fine Dining della struttura.
**SOUS CHEF - NH COLLECTION GRAND HOTEL PALAZZO DEI DOGI**:
La risorsa selezionata dovrà essere autonoma nelle preparazioni (primi piatti, secondi, colazioni...). Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard dell’azienda e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Sono richieste competenze su banchettistica, ristorazione alla carta (con elaborazione dei relativi menù), sull'analisi dei costi, sulla gestione del magazzino e sulla gestione informatizzata degli ordini.
Si ricerca una persona precisa, ordinata, flessibile, attenta alla qualità e ai dettagli.
Costituiscono un requisito fondamentale la conoscenza delle tecniche culinarie, di preparazione del prodotto e delle norme igienico sanitarie.


  • Sous Chef

    2 giorni fa


    Venezia, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per prestigiosa realtà di Hotellerie in zona VENEZIA, ricerca **5 SOUS CHEF**. Si richiede: - precedente esperienza nella mansione; - autonomia nella gestione del servizio di cucina. Le risorse dovranno: - supportare lo chef ed assicurarsi che avvenga un corretto svolgimento del servizio di cucina; - comunicare regolarmente con lo staff di...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Provincia di Venezia, Veneto, Italia UP Agenzia per il Lavoro spa A tempo pieno

    UP AGENZIA PER IL LAVORO S.P.A. filiale di Mestre ricerca per Hotel di Venezia (VE) - Centro Storico. **SOUS CHEF**: **La risorsa si occuperà**: Sous Chef con esperienza per staff di cucina che si occupa di un ristorante che svolge principalmente servizio à la carte (principalmente a base di pesce). Pregressa esperienza Si offre contratto di lavoro in...

  • Sous Chef

    20 ore fa


    Venezia, Italia Bussola cocktail lab A tempo pieno

    Bussola cocktail lab ricerca uno cuoco,aiuto cuoco con esperienza con esperienza di cucina in grado di offriruna cucina veneziana e Una cucina moderna fatta da prodotti ittici freschi e locali e soprattutto ricerca di una figura professionale,per velocizzare contattastemi su whatsapp al 3778461223 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Orari part-time:...

  • Sous Chef

    20 ore fa


    Venezia, Italia Evok Collection A tempo pieno

    Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...

  • Junior Sous Chef

    7 giorni fa


    Venezia, Italia San Clemente, Palace Kempinsky A tempo pieno

    **JOB TITLE** : Junior Sous Chef **DEPARTMENT** : Kitchen **REPORTS TO** : Sous Chef / Executive Chef **NATIONALITY**: Eligible for a working permit in country of hire. (Italy) **EDUCATION**: Gastronomic education certificate or equivalent (apprenticeship/diploma/BA/Bsc) Must show signs of career development **HACCP**certification **EXPERIENCE**: To...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Venezia, Italia Gruppo Marseglia A tempo pieno

    **Mansione**: Cuoco Sous Chef - secondo cuoco **Livello**: da valutare in base all'esperienza **C.c.n.l.**:Alberghi - Confcommercio **Tipologia contrattuale**:Stagionale con decorrenza 01/02/2025 **Orario di lavoro**: full-time **Articolazione dell’orario di lavoro**: dal lunedì alla domenica, su turnazione con un giorno di riposo...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Venezia, Italia Airelles Venezia A tempo pieno

    Il prestigioso Hotel Airelles Palladio Venezia, 5 stelle Luxury, sito nel cuore di Venezia per la sua nuova apertura è alla ricerca di: Sous Chef Requisiti: • Esperienza pregressa in Hotel 5 stelle lusso • Entusiasmo e collaborazione massima con tutti i reparti per l’organizzazione di una nuova apertura • Eccellenti capacità di leadership e...

  • Junior Sous Chef

    3 giorni fa


    Venezia, Italia VRetreats - Italian Lifestyle Hotels A tempo pieno

    VRetreats è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il bien vivre italiano. Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.VRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di...

  • Junior Sous Chef

    6 giorni fa


    Venezia, Italia Art&food Srl A tempo pieno

    Art\&Food è alla ricerca di uno Junior Sous Chef per la stagione 2026 presso il ristorante Robe da Matti sull'Isola di San Servolo (Venezia).Un'opportunità per chi ha già esperienza come capo partita, ama il lavoro di squadra e vuole fare il passo successivo nella propria carriera professionale.Cosa offriamoInserimento stagionale con stipendio competitivo...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Venezia, Italia SPP S.r.l. A tempo pieno

    SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico. **Posizione**: Per Hotel 3 stelle sito in Venezia centro storico, siamo alla ricerca di: **SOUS CHEF** La figura si occuperà di: - Supportare lo Chef in tutte le attività, assicurando un...