Junior Sous Chef

3 giorni fa

Venezia, Italia VRetreats - Italian Lifestyle Hotels A tempo pieno

VRetreats è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il bien vivre italiano. Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.

VRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di soggiorno che uniscano eleganza, storia e benessere. Ogni hotel è unico, progettato per valorizzare il patrimonio artistico e culturale del territorio, offrendo un servizio personalizzato e attento ai dettagli.

Entrare in VRetreats significa far parte di un progetto che unisce tradizione e innovazione, dove l'ospitalità è un'arte e ogni collaboratore è protagonista. Crediamo nel talento, nella passione per il bello e nella forza delle relazioni umane.

Siamo una realtà in espansione che investe nella formazione, valorizza le persone e offre opportunità concrete di sviluppo professionale. Se cerchi un ambiente elegante, stimolante e ricco di ispirazione, VRetreats è il luogo ideale per costruire il tuo percorso.

VRetreats non è solo un'opportunità lavorativa.

È un'esperienza di crescita personale, dove ogni giorno si contribuisce a creare qualcosa di speciale.

Posizione:

Al Ca' di Dio, il nostro Hotel 5* lusso di Venezia ubicato in una posizione privilegiata, all'ingresso della zona Arsenale, nel "Contemporary Art District", siamo alla ricerca di un/una Junior Sous Chef che entri a far parte di VRetreats e che condivida con noi la nostra passione per l'eccellenza.

Il/la candidato/a ideale è una persona creativa e con una forte passione per il food, che si aggiorna su nuove tecniche di cucina, abituato alla gestione dei turni del personale e attento alla formazione continua dei propri collaboratori.

Responsabilità:

  • Collaborare insieme al Sous Chef e al Chef Executive alla gestione quotidiana della cucina, alla preparazione dei piatti, alla supervisione del lavoro della brigata e alla gestione delle scorte
  • Tenere sotto controllo le postazioni e le linee di lavoro e assicurarsi del buon funzionamento degli utensili e dei macchinari di cucina essenziali per la buona riuscita delle portate.
  • Occuparsi del rifornimento dei prodotti e degli alimenti, garantendo le scorte necessarie per la preparazione dei piatti.
Requisiti:
  • Comprovata esperienza in Hotel di lusso
  • Capacità organizzative e di gestione del personale
  • Creatività, innovazione e predisposizione alla cura del particolare
  • Empatia e capacità di comunicazione
  • Leadership e Problem solving
Altre informazioni:

Sede di lavoro: Venezia

Alloggio in Hotel non previsto

Cosa offriamo:

  • Ambiente di lavoro esclusivo e stimolante.
  • Formazione continua sui protocolli e standard di qualità previsti dal Brand VRetreats.
  • Percorsi formativi multimediali e interattivi.
  • Accesso a convenzioni aziendali, viaggi e vacanze a tariffe agevolate.

  • Junior Sous Chef

    7 giorni fa

    Venezia, Italia San Clemente, Palace Kempinsky A tempo pieno

    **JOB TITLE** : Junior Sous Chef **DEPARTMENT** : Kitchen **REPORTS TO** : Sous Chef / Executive Chef **NATIONALITY**: Eligible for a working permit in country of hire. (Italy) **EDUCATION**: Gastronomic education certificate or equivalent (apprenticeship/diploma/BA/Bsc) Must show signs of career development **HACCP**certification **EXPERIENCE**: To...

  • Junior Sous Chef

    6 giorni fa

    Venezia, Italia Art&food Srl A tempo pieno

    Art\&Food è alla ricerca di uno Junior Sous Chef per la stagione 2026 presso il ristorante Robe da Matti sull'Isola di San Servolo (Venezia).Un'opportunità per chi ha già esperienza come capo partita, ama il lavoro di squadra e vuole fare il passo successivo nella propria carriera professionale.Cosa offriamoInserimento stagionale con stipendio competitivo...

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Venezia, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per prestigiosa realtà di Hotellerie in zona VENEZIA, ricerca **5 SOUS CHEF**. Si richiede: - precedente esperienza nella mansione; - autonomia nella gestione del servizio di cucina. Le risorse dovranno: - supportare lo chef ed assicurarsi che avvenga un corretto svolgimento del servizio di cucina; - comunicare regolarmente con lo staff di...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Provincia di Venezia, Veneto, Italia UP Agenzia per il Lavoro spa A tempo pieno

    UP AGENZIA PER IL LAVORO S.P.A. filiale di Mestre ricerca per Hotel di Venezia (VE) - Centro Storico. **SOUS CHEF**: **La risorsa si occuperà**: Sous Chef con esperienza per staff di cucina che si occupa di un ristorante che svolge principalmente servizio à la carte (principalmente a base di pesce). Pregressa esperienza Si offre contratto di lavoro in...

  • Sous Chef

    21 ore fa

    Venezia, Italia Bussola cocktail lab A tempo pieno

    Bussola cocktail lab ricerca uno cuoco,aiuto cuoco con esperienza con esperienza di cucina in grado di offriruna cucina veneziana e Una cucina moderna fatta da prodotti ittici freschi e locali e soprattutto ricerca di una figura professionale,per velocizzare contattastemi su whatsapp al 3778461223 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Orari part-time:...

  • Junior Sous Chef

    4 settimane fa

    Venezia, Italia Art&Food srl A tempo pieno

    Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione? Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l’opportunità giusta per te! Grafton Horeca * è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering . Siamo un...

  • Sous Chef

    22 ore fa

    Venezia, Italia Evok Collection A tempo pieno

    Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Gruppo Marseglia A tempo pieno

    **Mansione**: Cuoco Sous Chef - secondo cuoco **Livello**: da valutare in base all'esperienza **C.c.n.l.**:Alberghi - Confcommercio **Tipologia contrattuale**:Stagionale con decorrenza 01/02/2025 **Orario di lavoro**: full-time **Articolazione dell’orario di lavoro**: dal lunedì alla domenica, su turnazione con un giorno di riposo...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Airelles Venezia A tempo pieno

    Il prestigioso Hotel Airelles Palladio Venezia, 5 stelle Luxury, sito nel cuore di Venezia per la sua nuova apertura è alla ricerca di: Sous Chef Requisiti: • Esperienza pregressa in Hotel 5 stelle lusso • Entusiasmo e collaborazione massima con tutti i reparti per l’organizzazione di una nuova apertura • Eccellenti capacità di leadership e...

  • Junior Sous Chef Per Ristorante D'Alta Cucina

    4 settimane fa

    Venezia, Italia Restworld A tempo pieno

    Il Sous Chef sarà responsabile della preparazione di piatti italiani, affiancando la brigata di cucina.