Maitre D'hotel

6 giorni fa

Capaccio, Italia Savoy Hotel & Spa A tempo pieno

Il Cilento è un luogo unico per i cultori dell’eccellenza culinaria. In questo lembo di terra, patria di Parmenide e Zenone, la dieta, il mangiar bene, è da sempre una filosofia. Così non è un caso che ancora oggi questa terra sia patria di grandi eccellenze gastronomiche e di ricette secolari tramandate di generazione in generazione.

Il Savoy Hotel & Spa viene creato seguendo i più alti standard qualitativi internazionali per offrire vacanze in relax e per adattarsi a qualsiasi richiesta legata agli eventi. La struttura è posizionata a ridosso della pineta che lambisce la spiaggia ed è avvolta da un grande parco che sprigiona le note floreali più piacevoli.

Siamo attualmente alla ricerca di una figura professionale per ricoprire il ruolo di Maitre d'Hotel.

DESCRIZIONE DELLA POSIZIONE

Gestire tutte le attività dei vari outlet del resort (Ristorante, Bistrot, Bar, Room Service, Frigobar, Servizio Private SPA, Servizio Piscina)
- Raggiungere gli obiettivi di redditività del food and beverage eseguendo le strategie di marketing e vendite come stabilito dal piano aziendale
- Assistere nell’implementazione delle promozioni di vendita e adoperarsi per aumentare le vendite
- Promuovere con creatività le attività e le procedure per stabilire forti relazioni con tutti gli ospiti
- Assicurarsi che gli spazi del resort, FF&E, OS&E, bicchieri, porcellane, etc, siano puliti e ordinati
- Controlli regolari per assicurarsi che gli ospiti ricevano un servizio efficiente, informato e cortese, e prodotti di alta qualità
- Custodire e mantenere in ordine tutti gli spazi, le attrezzature fornite in dotazione, FF&E, OS&E come da S.O.P.

GESTIRE LO STAFF DI SERVIZIO
- Gestire tutto lo staff e supervisori di servizio food and beverage
- Avvalersi di competenze di leadership e motivazione per massimizzare la produttività e la soddisfazione dei dipendenti
- Motivare e coinvolgere il personale di sala al fine di massimizzare i ricavi e la qualità del loro lavoro
- Monitorare tutti i servizi del reparto, interagendo con altri reparti, e lavorando in squadra quotidianamente, ed agendo per migliorare

RELAZIONI CON I DIPENDENTI
- Favorire e sviluppare relazioni efficaci tra la produzione in cucina e il servizio ristorante, come per altri reparti nel resort
- Mantenere una comunicazione interna efficace, inclusi i meeting giornalieri con tutto lo staff per assicurare un’ottimale lavoro squadra e produttività
- Cercare i modi per motivare e coinvolgere i dipendenti

REQUISITI

Esperienza di almeno 2/4 anni nello stesso ruolo in strutture di livello pari o superiore

Un certificato, diploma o documento che certifica lui/lei abbia

una piena e professionale conoscenza, dimostrata chiarezza

e comprensibilità e conoscenza delle operazioni del

ristorante
- Dimostrata e pratica comprensione di Food Safety come definito nel manuale dell’azienda
- Buona conoscenza di contabilità e di sistemi computerizzati dell'Hotel.
- Dimostrata capacità di implementare strategie creative e attraenti per generare redditività e profitti.
- Una buona conoscenza di prodotti simili e competitivi del settore della ristorazione
- Competenze superiori in situazioni delicate, ottime capacità diplomatiche e di problem solving.
- Dimostrate capacità di comunicazione faccia a faccia con gli Ospiti.
- Buone capacità di supervisione e dimostrata capacità di lavorare in un ambiente armonioso e produttivo.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 10 mesi

Orario:

- Turni

  • Maitre D'hotel

    6 giorni fa

    Capaccio, Italia SAVOY HOTEL & SPA A tempo pieno

    Savoy Hotel & Spa è alla ricerca di un maitre d' Hotel. E' richiesta altresì, ottima capacità organizzativa tale da garantire la massima efficienza del team coinvolto e lo sviluppo professionale dei suoi collaboratori. La mansione si concentrerà sulle attività food & beverage di sala relative ai clienti hotel, riguardanti il Bar/Bistrot,...

  • Secondo Maitre

    3 settimane fa

    Capaccio, Italia Savoy Hotel Spa A tempo pieno

    Il Savoy Hotel Spa di Paestum, per la nuova prestigiosa riapertura 2026, ricerca talenti con uno spiccato senso del servizio con il quale sviluppare una nuova eccellenza della Costiera Cilentana. Ricerchiamo le seguenti figure: Ristorazione e Sala • II Maitre La preferenza sarà per i candidati che hanno maturato esperienze almeno biennali in strutture...

  • Terzo Maitre

    3 settimane fa

    Capaccio, Italia Savoy Hotel Spa A tempo pieno

    Il Savoy Hotel Spa di Paestum, per la nuova prestigiosa riapertura 2026, ricerca talenti con uno spiccato senso del servizio con il quale sviluppare una nuova eccellenza della Costiera Cilentana. Ricerchiamo le seguenti figure: Ristorazione e Sala • III Maitre La preferenza sarà per i candidati che hanno maturato esperienze almeno biennali in strutture...

  • Primo Maitre

    3 settimane fa

    Capaccio, Italia Savoy Hotel Spa A tempo pieno

    Il Savoy Hotel Spa di Paestum, per la nuova prestigiosa riapertura 2026, ricerca talenti con uno spiccato senso del servizio con il quale sviluppare una nuova eccellenza della Costiera Cilentana. Ricerchiamo le seguenti figure: Ristorazione e Sala • I Maitre Ristorante Stellato Tre Olivi La preferenza sarà per i candidati che hanno maturato esperienze...

  • Maitre D'hotel

    2 settimane fa

    Capaccio, Italia Savoy Hotel & SPA - Paestum A tempo pieno

    Il Cilento è un luogo unico per i cultori dell’eccellenza culinaria. In questo lembo di terra, patria di Parmenide e Zenone, la dieta, il mangiar bene, è da sempre una filosofia. Qui dove è nato il pensiero filosofico occidentale ed è stata codificata la Dieta Mediterranea, da sempre si ragiona sull’importanza del mangiar bene per stare bene,...

  • Secondo Maitre Di Sala – Lusso 4/5?

    2 settimane fa

    Capaccio, Italia Savoy Hotel Spa A tempo pieno

    Un prestigioso hotel di lusso in Campania cerca un II Maitre per la riapertura nel ****.La figura avrà la responsabilità di gestire il servizio di ristorazione e sala, contribuendo a creare una nuova eccellenza nella Costiera Cilentana.Si richiede un'esperienza biennale in strutture 4 o 5 stelle.Contratto di assunzione variabile da 6 a 10 mesi.Inviare...

  • Primo Maitre

    2 settimane fa

    Capaccio, Italia Savoy Hotel Spa A tempo pieno

    Effettua il login per ricevere email con offerte similiIl Savoy Hotel Spa di Paestum, per la nuova prestigiosa riapertura ****, ricerca talenti con uno spiccato senso del servizio con il quale sviluppare una nuova eccellenza della Costiera Cilentana.Ricerchiamo le seguenti figure:Ristorazione e SalaI Maitre Ristorante Stellato Tre OliviLa preferenza sarà...

  • Banqueting Maitre

    2 settimane fa

    Capaccio, Italia Esplanade Boutique Hotel A tempo pieno

    **Per una struttura elegante e raffinata che accoglie matrimoni ed eventi esclusivi ricerchiamo per ampliamento organico una risorsa da inserire nell'organizzazione dei ricevimenti con il ruolo di** **MAITRE di sala.** **Si richiede**: - spiccate abilità organizzative e di lavoro di squadra;** **- esperienze nel coordinamento del servizio in...

  • MAÎTRE D'HOTEL Stagione estiva 2026

    2 giorni fa

    Capaccio, Italia Oleandri Resort Paestum A tempo pieno

    L'Oleandri Family Resort è una struttura 4 stelle che sorge a Capaccio-Paestum alle porte del Parco Nazionale del Cilento, a pochi passi dal mare, immersa nel verde, circondata da un territorio ricco di storia e tradizioni a soli 2 km dal Parco Archeologico di Paestum.Il Candidato dovrà essere in grado di organizzare la sala, creare una squadra, saper...

  • Maître Ristorante Stellato – Luxury Hotel Opening 2026

    2 settimane fa

    Capaccio, Italia Savoy Hotel Spa A tempo pieno

    Un prestigioso hotel in Costiera Cilentana cerca personale per il ristorante Stellato Tre Olivi per la riapertura nel ****.Si richiede un'esperienza biennale in strutture 4 o 5 stelle lusso.Il contratto di assunzione varierà da 6 a 10 mesi.I candidati devono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali.L'offerta è aperta a tutti i...