Maitre di Sala

1 settimana fa

Lecce, Italia Secolario Masseria del Viverbene A tempo pieno

**Sede: Otranto - Lecce**

Masseria Secolario è un progetto di ospitalità di lusso immerso negli uliveti del Salento. Un luogo dedicato al “Viverbene”, dove natura, architettura, cucina e accoglienza si incontrano per creare un’esperienza autentica e memorabile.

Per il nostro ristorante **Volìvo**, cerchiamo un/una **Maître di Sala** che guidi il servizio con eleganza, professionalità e attenzione sincera verso l’ospite.

**Requisiti**
- Esperienza comprovata nel ruolo di Maître o in posizioni di responsabilità di sala all’interno di strutture di alto livello.
- Eleganza nei modi, passione per l’accoglienza e capacità di creare un’atmosfera autentica e raffinata, in linea con la filosofia del luogo.
- Ottime capacità di leadership, gestione del team e organizzazione dei flussi di lavoro (turni, briefing, standard operativi).
- Spiccata capacità di coordinarsi con la cucina per garantire un servizio armonico, fluido e puntuale.
- Attenzione al dettaglio nella gestione della mise en place, pulizia degli ambienti e cura estetica della sala.
- Competenza nella gestione delle prenotazioni, delle esigenze speciali e degli eventi privati.
- Conoscenza della carta dei vini e capacità di contribuire all’evoluzione del percorso beverage.
- **Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è considerata un requisito preferenziale.**:

- Flessibilità, affidabilità e attitudine a lavorare in contesti dinamici orientati all’eccellenza.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Maitre di Sala

    1 settimana fa

    Lecce, Italia Masseria Francescani A tempo pieno

    Si ricerca per Fràn Restaurant, esclusivo ristorante fine dining all'interno di Masseria Francescani, un maitre con esperienza.Responsabilità principali:Accogliere gli ospiti nel ristorante con cortesia e calore, creando un'atmosfera accogliente.Supervisionare e coordinare il personale di sala per garantire un servizio impeccabile.Gestire le prenotazioni e...

  • Maestro di Sala e Capo Cameriere

    1 settimana fa

    Lecce, Italia Marco Sciolti Horeca Consulting A tempo pieno

    Un rinomato ristorante in Lecce cerca un Maître/Capo-cameriere per supervisionare e coordinare le operazioni di sala. Il candidato ideale possiede eccellenti competenze in servizio clienti e comunicazione, con esperienza nel settore food & beverage. Sarai responsabile della qualità del servizio e delle operazioni giornaliere, creando un ambiente di lavoro...

  • Maestro di Sala e Capo Cameriere

    3 giorni fa

    Lecce (LE), Italia Altro A tempo pieno

    Un rinomato ristorante in Lecce cerca un Maître/Capo-cameriere per supervisionare e coordinare le operazioni di sala. Il candidato ideale possiede eccellenti competenze in servizio clienti e comunicazione, con esperienza nel settore food & beverage. Sarai responsabile della qualità del servizio e delle operazioni giornaliere, creando un ambiente di lavoro...

  • Maestro di Sala e Capo Cameriere

    3 giorni fa

    Lecce (LE), Italia Altro A tempo pieno

    Un rinomato ristorante in Lecce cerca un Maître/Capo-cameriere per supervisionare e coordinare le operazioni di sala. Il candidato ideale possiede eccellenti competenze in servizio clienti e comunicazione, con esperienza nel settore food & beverage. Sarai responsabile della qualità del servizio e delle operazioni giornaliere, creando un ambiente di lavoro...

  • Cameriere di Sala

    1 settimana fa

    Lecce, Italia Caroli Hotels A tempo pieno

    Hai voglia di metterti in gioco e crescere professionalmente? Entra a far parte della #carolifamily. Siamo alla ricerca di una figura professionale da inserire nel nostro organico**:COMMIS DI SALA** anche prima esperienza. **COSA FARAI**: - Preparare il servizio provvedendo all’allestimento della sala ristorante; - Accogliere i clienti con cortesia e...

  • Maître D'Hôtel – Leadership In Sala

    11 ore fa

    Lecce, Italia Altro A tempo pieno

    Un ristorante con cocktail bar a Lecce cerca un Responsabile di Sala a tempo pieno.Sarai incaricato di supervisionare le operazioni di sala, garantendo un servizio eccellente ai clienti.È richiesta esperienza nel settore food & beverage e abilità comunicative.Sarai un punto di riferimento per il team, contribuendo a creare un ambiente di lavoro positivo e...

  • Maître d'Hôtel – Leadership in Sala

    1 giorno fa

    Lecce, Italia Altro A tempo pieno

    Un ristorante con cocktail bar a Lecce cerca un Responsabile di Sala a tempo pieno. Sarai incaricato di supervisionare le operazioni di sala, garantendo un servizio eccellente ai clienti. È richiesta esperienza nel settore food & beverage e abilità comunicative. Sarai un punto di riferimento per il team, contribuendo a creare un ambiente di lavoro positivo...

  • Maestro Di Sala E Capo Cameriere

    1 settimana fa

    Lecce, Italia Marco Sciolti Horeca Consulting A tempo pieno

    Un rinomato ristorante in Lecce cerca un Maître/Capo-cameriere per supervisionare e coordinare le operazioni di sala.Il candidato ideale possiede eccellenti competenze in servizio clienti e comunicazione, con esperienza nel settore food & beverage.Sarai responsabile della qualità del servizio e delle operazioni giornaliere, creando un ambiente di lavoro...

  • Personale di Sala

    3 giorni fa

    Lecce, Italia Euro Beach di Spennato Ezio A tempo pieno

    La nostra struttura è un lido con servizio di spiaggia, bar e trattoria. Siamo alla ricerca di personale di sala.

  • Capocameriere

    1 settimana fa

    Lecce, Italia Marco Sciolti Horeca Consulting A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaRistorante (Lunch-Dinner) con cocktail barDescrizione del ruoloCerchiamo un Maître/Capo-cameriereIn questo ruolo a tempo pieno e con sede di lavoro a Lecce, sarai responsabile della supervisione e del coordinamento delle operazioni di sala per garantire un servizio eccellente ai clienti.Ti occuperai di supervisionare il personale di...