Maitre di Sala

22 ore fa

Lecce, Italia Masseria Francescani A tempo pieno

Si ricerca per Fràn Restaurant, esclusivo ristorante fine dining all'interno di Masseria Francescani, un maitre con esperienza.

Responsabilità principali:

  • Accogliere gli ospiti nel ristorante con cortesia e calore, creando un'atmosfera accogliente.

  • Supervisionare e coordinare il personale di sala per garantire un servizio impeccabile.

  • Gestire le prenotazioni e la disposizione dei tavoli in modo efficiente.

  • Collaborare con il nostro Chef per sviluppare e aggiornare il menu, mettendo in evidenza i prodotti locali e le specialità regionali.

  • Gestione e supervisione banchetti.

  • Fornire raccomandazioni sul cibo e le bevande ai clienti, offrendo un'esperienza culinaria unica.

  • Garantire che tutte le norme igieniche siano rigorosamente rispettate in sala e nel servizio.

  • Risolvere con professionalità eventuali problemi o reclami dei clienti, assicurando la loro soddisfazione.

  • Contribuire a mantenere un'atmosfera autentica e raffinata, rappresentativa del nostro amore per la cultura e la tradizione locali.

Requisiti:

  • Esperienza comprovata come Maitre o in una posizione di gestione analoga in ristorante con stella Michelin o hotel 4 o 5 stelle lusso.

  • Conoscenza approfondita dei principi di servizio in un ambiente di ristorazione di lusso.

  • Abilità di leadership e capacità di gestire il personale con cortesia e professionalità.

  • Eccellente comunicazione e orientamento al cliente.

  • Conoscenza delle specialità culinarie locali e dei vini della regione.

  • Abilità organizzative e attenzione ai dettagli.

  • Certificazione in sicurezza alimentare e igiene (HACCP) preferita.

  • Buona conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese.

Offriamo:

  • contratto a tempo pieno

  • 26 giorni lavorativi

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1.300,00/2.000,00 al mese

Ti invitiamo a candidarti per il ruolo di Maitre presso Fràn Restaurant, inviando il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione motivando la tua candidatura all'indirizzo email

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.300,00 - €2.000,00 al mese

Esperienza:

  • responsabile di sala: 5 anni (Preferenziale)

Lingua:

  • inglese (Obbligatorio)

  • Maître di Sala

    5 giorni fa

    Lecce, Italia OPENJOBMETIS SPA_Filiale di Lecce A tempo pieno

    Openjobmetis, Agenzia per il Lavoro, ricerca per prestigiosa sala ricevimenti un maître di sala. La risorsa, in collaborazione con il personale di sala si occuperà di: - Programmare i menù; - Controllare la mise en place; - Gestire l'odine e la pulizia della sala; - Dirigere e controllare il lavoro dei camerieri; - Accogliere i clienti; - Gestire i turni...

  • Maitre di sala

    1 settimana fa

    Lecce, Puglia, Italia Secolario Masseria del Viverbene A tempo pieno

    Sede: Otranto – LecceMasseria Secolario è un progetto di ospitalità di lusso immerso negli uliveti del Salento. Un luogo dedicato al "Viverbene", dove natura, architettura, cucina e accoglienza si incontrano per creare un'esperienza autentica e memorabile.Per il nostro ristorante Volìvo, cerchiamo un/una Maître di Sala che guidi il servizio con...

  • Maitre

    6 giorni fa

    Minervino di Lecce, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Blu Hotels compie 30 anni e si riconferma oggi prima azienda italiana nel settore turistico alberghiero del nostro Paese. Passione, dedizione e desiderio di crescita hanno caratterizzato la sua espansione nel panorama dell'hotellerie. Oltre 1.300 persone assunte ogni anno durante la lunga stagione estiva e 500 nella stagione invernale con una media per...

  • Personale di Sala

    9 ore fa

    Lecce, Italia Euro Beach di Spennato Ezio A tempo pieno

    La nostra struttura è un lido con servizio di spiaggia, bar e trattoria. Siamo alla ricerca di personale di sala.

  • Commis di Sala

    6 giorni fa

    Lecce, Italia Wintime S.p.a. - Agenzia per il Lavoro, filiale di Lecce A tempo pieno

    WinTime S.p.A, agenzia per il lavoro, ricerca per rinomata struttura alberghiera sita in provincia di Lecce **COMMIS DI SALA** La risorsa che stiamo ricercando dovrà occuparsi di: - Accogliere i clienti in sala; - Raccogliere le ordinazioni; - Sistemare tavoli e mise en place; - Pulizia tavoli; Viene richiesto: - Minima esperienza nel ruolo; - Buone...

  • Cameriere

    2 giorni fa

    Lecce, Italia Vela di Suppressa Lucia Valentina A tempo pieno

    Si cerca cameriere di sala esperto per friggitoria in Località Sant'Isidoro. Non si offre alloggio. Inviare CV con foto.

  • Operatore Unico Gioco e Ristorazione

    2 settimane fa

    Lecce, Italia OPENJOBMETIS SPA_Filiale di Lecce A tempo pieno

    Per importante realtà nazionale, leader nel settore dell’intrattenimento, ricerchiamo quattro operatori con esperienza maturata presso il settore ristorazione e/o similari. La risorsa si occuperà nello specifico delle seguenti attività: - Vendita cartelle, verifica di quelle vincenti e pagamento dei premi; - Fidelizzazione della clientela attraverso...

  • Cameriere/A

    2 settimane fa

    Lecce, Italia Humangest Spa Filiale Di Lecce A tempo pieno

    Humangest Spa-Agenzia per il Lavoro ricerca, per attività cliente a Guagnano (Le), un / una cameriere / a.Requisiti :esperienza pregressa nel ruolo;buona capacità di gestione della sala e dei clienti;professionalità, puntualità e cortesia;capacità di lavorare in team e sotto pressione;disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi.Si...

  • Medico Specialista in Ortopedia e Traumatologia

    3 giorni fa

    Lecce, Italia CASA DI CURA VILLA BIANCA LECCE SPECIALIZZATA IN CHIRURGIA ORTOPEDICA E RIABILITAZIONE A tempo pieno

    **Casa di Cura Villa Bianca**, con sede in Lecce alla Via Leuca n. 133, struttura privata accreditata, **specializzata in Ortopedia e Riabilitazione**, per potenziamento dell’équipe chirurgica è alla ricerca di un **MEDICO specialista in Ortopedia e Traumatologia**, da impegnare sia nell’attività chirurgica di sala operatoria, che nell’attività...