Cuoco Capo Partita

2 settimane fa


Genova, Italia GRUPPO PELLEGRINI A tempo pieno

Per istituto scolastico privato situato **a Genova, **ricerchiamo **Cuoco Capo Partita** con esperienza nel settore nella ristorazione collettiva. La figura ricercata sarà responsabile di:

- preparare le pietanze,
- gestire il team di cucina,
- gestire in affiancamento al Direttore di Servizio tutti gli aspetti riguardanti approvvigionamento e acquisto della merce.

**Requisiti**
- Diploma Istituto Alberghiero nel settore cucina;
- almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva scolastica;
- ottime capacità esecutive (velocità di esecuzione e attenzione al dettaglio);
- comprovata esperienza nella gestione del “food-cost” e delle finanze di ristoranti aziendali;
- comprovata esperienza nella gestione e formazione dei collaboratori;
- attestato HACCP in corso di validità.

**Dettagli opportunità**:
Sede di lavoro: Genova
Offriamo inserimento diretto in azienda con contratto full-time dal lunedì al sabato su turni. Inquadramento da definire sulla base del profilo e della reale esperienza maturata.


  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa


    Genova, Italia MANIMAN A tempo pieno

    L’Osteria Maniman, conosciuta per la sua cucina e l'accogliente atmosfera, è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** da inserire nel nostro dinamico team di cucina. **Descrizione del Ruolo**: Il Cuoco Capo Partita sarà responsabile della gestione di una specifica partita all'interno della cucina, garantendo la preparazione, l’organizzazione...

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa


    Genova, Italia 20TRE A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Cuoco/Capo Partita appassionato e motivato da inserire nel nostro team nel cuore del centro città. Se hai esperienza in cucina e desideri crescere professionalmente, questa è l'opportunità che fa per te! **Cosa Offriamo**: - Contratto full time - Doppio turno con flessibilità - Ambiente dinamico e stimolante - Opportunità di...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa


    Genova, Italia Araexpo srl A tempo pieno

    Selezioniamo figura di cuoco capo partita da inserire in azienda che gestisce e organizza viaggi. la posizione richiede: - gestione della cucina, - gestione del team di cucina. - preparazione dei pasti - pianificazione del menu Il cuoco capo partita è esperto di tecniche di pulitura, filettatura e marinatura del pesce, di tecniche di mondatura e taglio...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Genova, Italia Duetorrihotels A tempo pieno

    Prestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come " Cuoco Capo Partita" **Le mansioni**: - preparare e dosare gli ingredienti coadiuvato degli altri cuochi e dallo chef per garantire la corretta preparazione del menu offerto dal ristorante - aiuta gli altri chef a preparare i pasti e organizzare l'approvvigionamento delle scorte. -...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa


    Genova, Italia Osteria della Foce A tempo pieno

    Per il nostro ristorante cerchiamo la figura di un cuoco capo partita da inserire nel nostro team. Tra i requisiti richiesti, un minimo di esperienza maturata nel settore ma soprattutto impegno e serietà. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Genova, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pieno

    Best Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel del gruppo. Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza...

  • Cuoco Capo Partita

    2 giorni fa


    Genova, Italia Capurro Ricevimenti A tempo pieno

    Cuoco capo partita per azienda di banqueting e catering. Contratto a tempo determinato, fino al 31/12/2025. Orario unico continuato. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Turno diurno - Weekend Esperienza: - chef: 5 anni (Preferenziale) Data di inizio prevista: 02/05/2025

  • Cuoco - Capo Partita

    2 settimane fa


    Genova, Italia Castello Star A tempo pieno

    Ricerchiamo Capo partita con pregressa esperienza La risorsa si occuperà della gestione della partita a lui assegnata e lavorerà a stretto contatto con lo chef. Si occuperà altresì della preparazione del servizio, pulizia, etichettatura e riordino della cucina. Completano il profilo voglia di crescere all'interno dell'azienda, capacità di sacrificio e...

  • Cuoco Commis Capo Partita

    2 settimane fa


    Genova, Italia Duetorrihotels A tempo pieno

    Prestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come " Cuoco Commis Capo Partita" **Le mansioni**: - preparare e dosare gli ingredienti coadiuvato degli altri cuochi e dallo chef per garantire la corretta preparazione del menu offerto dal ristorante - aiuta gli altri chef a preparare i pasti e organizzare l'approvvigionamento delle scorte. -...


  • Genova, Italia Duetorrihotels S.p.A. A tempo pieno

    Un prestigioso hotel 5 stelle a Genova è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita con esperienza nella ristorazione di alto livello. Il candidato ideale deve avere una solida esperienza come Capo Partita in ristoranti gourmet o hotel di categoria superiore. Si richiede flessibilità, capacità di lavorare sotto pressione, e attenzione al dettaglio....