Addetto/a Controllo e Assicurazione Qualita'

Bencarni S.p.a. leader nella macellazione, lavorazione e commercio carni, ricerca per la propria sede di Nogarole Rocca (VR) uno/a:
**SPECIALISTA ASSICURAZIONE E CONTROLLO QUALITA’**
- L’opportunità è rivolta a persone che hanno già maturato esperienza in ruoli analoghi. L’assunzione ha lo scopo di un inserimento stabile in azienda._

**_Le attività del ruolo_**
- Applicazione e messa in atto dello standard IFS e UNI EN ISO 9001.
- Gestione del sistema documentale inerente qualità, autocontrollo, standard IFS e sua distribuzione ed applicazione.
- Monitoraggio e verifica della corretta applicazione delle norme in materia igienico sanitaria e vigilanza sul rispetto delle stesse da parte del personale mediante controlli pre - operativi
- Messa in pratica del sistema di gestione per la qualità e l’autocontrollo.
- Conduzione di sopralluoghi e verifiche ispettive interne in azienda.
- Affiancamento agli organi di controllo e di certificazione nella conduzione di verifiche ispettive
- Messa in opera di azioni preventive e correttive.
- Collaborazione con le altre funzioni aziendali alla gestione di non conformità e reclami.
- Collaborazione con soggetti esterni nell’elaborazione, aggiornamento e messa in pratica del piano di autocontrollo e del manuale della qualità e relative procedure.
- Contatti con gli organi di controllo e risoluzione eventuali non conformità notificate.
- Gestione dei reclami, delle non conformità interne, da cliente e da autorità competente.
- Verifica delle registrazioni obbligatorie per il sistema di gestione della qualità e l’autocontrollo
- Supervisione delle attività di pulizia e disinfezione, lotta agli animali infestanti, potabilità delle acque, manutenzione e taratura degli strumenti di misura.
- Gestione rapporti con il laboratorio analisi.
- Collabora con le altre funzioni aziendali alla gestione delle attività di produzione (es. Metaldetector, controllo gas, controllo temperature).
- Verifiche ispettive presso fornitore.
- Stima dei fabbisogni formativi e formazione del personale (aspetti tecnici di progettazione della formazione, formazione in campo, verifica della formazione) in merito ai requisiti igienico sanitari e procedure aziendali.
- Gestione controcampioni.
- Gestione produzioni certificate: Chianina, Biologico, consorzio parmigiano, disciplinare di etichettatura volontaria
- Stesura e approvazione etichette prodotti
- Gestione sottoprodotti
- Registrazione e gestione rifiuti
- Gestione dei campioni ambientali e di prodotto per il laboratorio esterno ed interno
- Definizione e revisione del piano di campionamento aziendale
- Registrazione, archiviazione e controllo di conformità alle normative dei risultati delle analisi provenienti da laboratorio esterno.
- Redazione, Gestione ed aggiornamento delle schede tecniche di prodotto ed aggiornamento normativa di settore

**_Le caratteristiche che cerchiamo _**
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni in ruolo analogo e preferibilmente presso aziende del settore agro-alimentare
- Laurea in biotecnologie, scienze tecnologiche alimentari o scienze delle produzioni zootecniche
- Conoscenza delle normative per il settore agroalimentare in particolare per il sistema igienico-sanitario e di sicurezza alimentare e della metodologia HACCP, standard GFSI (es.IFS), etichettatura alimentare.
- Buona conoscenza excel e pacchetto office in generale
- Inglese livello intermedio
- Disponibilità a lavorare su turni
- Precisione, attitudine al lavoro di squadra, flessibilità ed autonomia operativa oltre a spiccate doti di problem solving completano il profilo.

Ai sensi dell’Art 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Assistenza sanitaria integrativa
- Buoni pasto
- Cellulare aziendale
- Distributori automatici di snack e bevande
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Gratifica natalizia
- Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro notturno
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Istruzione:

- Laurea triennale (Preferenziale)

Esperienza:

- addetto/a al controllo qualità: 1 anno (Preferenziale)