addetto controllo lavorazioni e qualita' carne

6 giorni fa

Nogarole Rocca, Italia Supermercati Tosano A tempo pieno

Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.

Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5300 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.

Posizione:

L'addetto al controllo produzioni, lavorazioni e qualità carne lavora a temperatura controllata (4-6 °C) presso la piattaforma che si occupa di produzioni e lavorazioni carni rosse e supervisiona i diversi processi e attività, coordinandosi con il Responsabile magazzino carne e con i referenti della sede produttiva.

Nello specifico si occupa di:

  • Ricevimento ordini da ufficio commerciale e programmazione produzione, coordinandosi con i referenti operativi
  • Presa in carico e produzione degli ordini provenienti dai punti vendita
  • Supervisione e controllo delle operazioni di carico e scarico (merce, attrezzature, resi)
  • Approvvigionamento e allocazione materie prime in magazzino e approvvigionamento delle grafiche per il confezionamento
  • Controllo quantità e qualità merce in arrivo / materia prima
  • Supervisione disosso carni appese (maiale)
  • Gestione delle ricette delle produzioni
  • Gestione e controllo sezionamento e lavorazioni (fettine, macinati, skin, ATM), coordinandosi con i referenti operativi
  • Gestione attività preparatorie e controllo delle temperature della merce
  • Supervisione della linea di preparazione dei macinati e gestione dei flussi successivi
  • Inserimento, nel programma di produzione, delle lavorazioni dello sfuso del disosso e controllo delle rese
  • Controllo pesi, scarti, resi della merce lavorata
  • Controllo cotture, taglio, raffreddamento, porzionatura
  • Controllo confezionamento ed etichettatura
  • Controllo delle partite a fine lavorazione
Requisiti:
  • Esperienza pregressa in macelli, aziende di lavorazione della carne o macellerie
  • Conoscenza approfondita dei processi di lavorazione della carne
  • Conoscenza del prodotto carne
  • Buone doti organizzative e capacità di risoluzione dei problemi
  • Buone doti comunicative
  • Buona conoscenza e uso del pacchetto Office
Altre informazioni:

Cosa offriamo:

  • Contratto iniziale a tempo determinato
  • Buoni pasto secondo regolamento aziendale
  • Assistenza fiscale

Orario di Lavoro:

  • Tempo pieno, 38 ore settimanali: su turni nella fascia oraria compresa tra le 6.00 e le 17.00
  • Giorni lavorativi: dal lunedì al sabato

Sede di lavoro:Nogarole Rocca

Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.903/77). Autorizzazione del ministero del lavoro n° 20323/RS.

  • Addetto Al Controllo Qualita'

    2 giorni fa

    Nogarole Rocca, Italia APL Smart A tempo pieno

    **Addetto al controllo qualita'**: - Work location: - Italy, Veneto, NOGAROLE ROCCA - Sector: - Distributions and Logistics - Role: - Logistics / Warehousing - Date of last update: - 08/07/2025 APLSMART è alla ricerca di una figura che si occuperà di effettuare controllo qualità visivo e tecnico/misurazione su capi finiti all'interno del magazzino...

  • Addetto/a Controllo e Assicurazione Qualita'

    2 giorni fa

    Nogarole Rocca, Italia Bencarni spa A tempo pieno

    Bencarni S.p.a. leader nella macellazione, lavorazione e commercio carni, ricerca per la propria sede di Nogarole Rocca (VR) uno/a: **SPECIALISTA ASSICURAZIONE E CONTROLLO QUALITA’** - L’opportunità è rivolta a persone che hanno già maturato esperienza in ruoli analoghi. L’assunzione ha lo scopo di un inserimento stabile in azienda._ **_Le...

  • Stagista Addetto Controllo Qualita'

    2 settimane fa

    Nogarole Rocca, Italia BENCARNI S.P.A. A tempo pieno

    Bencarni S.p.a leader nella macellazione, lavorazione e commercio carni, ricerca per la propria sede di Nogarole Rocca (VR) uno/a: **STAGISTA ADETTO CONTROLLO QUALITA’** **con possibilità successivo inserimento stabile in azienda.** - L’opportunità è rivolta a persone che hanno già maturato una breve esperienza in ruoli analoghi ma anche a...

  • Macellaio

    2 settimane fa

    Nogarole Rocca, Italia BENCARNI S.P.A. A tempo pieno

    BENCARNI S.P.A. azienda leader nella macellazione, lavorazione e commercio carni ricerca tre risorse per il ruolo di macellai/addetti al taglio per la propria sede di Nogarole Rocca (VR) La figura si occuperà di eseguire la macellazione di animali (bovini/suini) e la preparazione della carne in tagli per la vendita, nel rispetto delle norme alimentari e di...

  • Operaio/a addetto/a Confezionamento

    4 settimane fa

    Nogarole Rocca, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Per prestigiosa azienda alimentare specializzata nella lavorazione di carne bovina e suina, zona Nogarole Rocca VR, ricerchiamo Operaio/a Addetto/a al confezionamento. La risorsa si occuperà della selezione e della porzionatura della merce, peso e confezione della stessa. Requisiti: -dinamicità -buona manualità; -disponibilità a turni giornalieri...

  • Macellaio con Esperienza

    2 settimane fa

    Nogarole Rocca, Italia Bencarni spa A tempo pieno

    BENCARNI S.P.A. azienda leader nella macellazione, lavorazione e commercio carni ricerca risorse per il ruolo di macellai/addetti al taglio per la propria sede di Nogarole Rocca (VR) - La figura si occuperà di eseguire la macellazione di animali (bovini/suini) e la preparazione della carne in tagli per la vendita, nel rispetto delle norme alimentari e di...

  • Macellaio

    2 settimane fa

    Nogarole Rocca, Italia Quojobis A tempo pieno

    Quojobis SpA - Agenzia per il Lavoro, filiale di Verona - ricerca per azienda cliente operante nella lavorazione e commercio carni: **MACELLAIO** La risorsa si occuperà di eseguire la macellazione di animali e la preparazione della carne in tagli per la vendita, utilizzando strumenti ed attrezzature specifiche adeguatamente selezionate al tipo di animale,...

  • Operai Settore Alimentare

    2 giorni fa

    Nogarole Rocca, Italia BENCARNI S.P.A. A tempo pieno

    Bencarni spa, azienda leader nel settore delle lavorazioni carni, cerca addetti al taglio/lavorazione carne da inserire full time 40 ore. Dal lunedì al venerdì. Sabato su turnazione. Turni diurni. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa - Buoni pasto - Convenzioni aziendali - Distributori...

  • Operaio/a Confezionamento Alimentare

    7 giorni fa

    Nogarole Rocca, Italia Atheljo BV - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    **Descrizione dell'annuncio** **Atheljo BV** Agenzia per il lavoro Autorizzazione Ministeriale 0000021 del 12/02/2024 ricerca per importante azienda cliente a **Nogarole Rocca (Vr)**, un/una operaio/operaia addetto al **confezionamento alimentare e linea di produzione.** **Responsabilità**: - Preparazione carne (suina e manzo) - Confezionamento ed...

  • Operaio/a addetto/a Confezionamento

    4 settimane fa

    Nogarole Rocca, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Per prestigiosa azienda alimentare specializzata nella lavorazione di carne bovina e suina, zona Nogarole Rocca VR, ricerchiamo Operaio/a Addetto/a al confezionamento.La risorsa si occuperà della selezione e della porzionatura della merce, peso e confezione della stessa.Requisiti:-dinamicità-buona manualità;-disponibilità a turni giornalieri variabili in...