Responsabile Dark Kitchen

5 giorni fa


Milano, Italia Il Mannarino A tempo pieno

**Responsabile Dark Kitchen**

Il Mannarino,catena di macellerie con cucina, ricerca per le sue dark kitchen un responsabile della fornitura dei servizi. Un service delivery manager svolge un ruolo fondamentale nel migliorare l'esperienza dell'utente garantendo la fornitura regolare di servizi.

Competenze richieste:
Aver lavorato in aziende strutturate o catene food organizzate
- esperienza diretta in dark kichen o food delivery (1-2 anni)
- gestione di team eterogeni
- conoscenza del pacchetto office (in primis di excel)
- conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione e alla conservazione degli alimenti e norme HACCP
- Precedente esperienza in cucina o banco gastronomia, o tavola calda (preferenziale)
- Precedente esperienza in contesti contraddistinti da alti flussi e un servizi food rapido (preferenziale)
- gestire il team di tutte le dark kitchen
- monitorare i progressi tramite controllo dei KPI e gestire i budget.
- controllo degli standard qualitativi
- analisi dati vendita e programmazione acquisti.
- supporto nell’attività operativa.
- attività di picking
- assistere lo svolgimento del lavoro in cucina

Cosa significa entrare a far parte della famiglia del Mannarino:

- contratto full time, retribuzione a ore e turni equi ( tutte le ore lavorate e gli straordinari saranno conteggiati e verranno liquidati in busta paga)
- serie opportunità di crescita
- formazione continua e partecipazione attiva alla crescita del progetto

Contratto iniziale: 6-12 mesi

Sede di lavoro: Milano

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1.400,00 - €1.800,00 al mese

Orario:

- Turni



  • Milano, Italia FRESH CUT A tempo pieno

    **Vogliamo rendere le persone felici con cibo sostenibile, salutare, e gustoso ridefinendo il concetto di pranzo leggero e veloce.** * Cerchiamo una/o figura operativa FULL-TIME per la nostra DARK KITCHEN di Milano * * Mansioni: - Preparazione della linea - Preparazione e confezionamento degli ordini - Rispetto degli standard HACCP e igiene alimentare come...


  • Milano, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione** **Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un **cuoco/a** per una dark kitchen a **Milano**. **L'offerta prevede**: - ** Stipendio**: 1500€ lordi mese; - ** Tipologia contrattuale**: iniziale inserimento in somministrazione destinato all'assunzione; - ** Giorni e orario di lavoro**: da lunedì a domenica...

  • Aiuto Pizzaiolo

    1 settimana fa


    Milano, Italia Hyper Future Srl A tempo pieno

    Siamo una nuova giovane realtà ambiziosa nel panorama DELIVERY, siamo alla ricerca di un aiuto pizzaiolo nella nostra dark kitchen (prima di spostarci in negozio) per la preparazione di pizze classiche con particolari impasti rivisitati. La persona che stiamo cercando dovrà svolgere le seguenti mansioni: - preparazione impasti secondo le linea guida...


  • Milano, Italia LvlPro A tempo pieno

    **Chi cerchiamo** Cerchiamo un **sous chef esperto e responsabile** che sappia: - Lavorare in un **ritmo intenso**: - Mantenere **ordine e controllo** in cucina - Adattarsi rapidamente a **menu di diversi brand** (pizza, poké, burger, ecc.) - Formare il personale e collaborare con lo chef - Conoscere le norme di conservazione, igiene e...


  • Milano, Italia Vertical srl A tempo pieno

    Vertical Srl, startup innovativa nel mondo della ristorazione fast-casual, cerca UNO STORE MANAGER per una delle sue DARK KITCHEN COSA FARAI: - Pianificherai e gestirai gli ordini della merce e i relativi fornitori - Supporterai la linea di produzione e vendita in base alle necessità - Coordinerai, svilupperai e motiverai il team di negozio valorizzando...

  • Staff di Cucina

    5 giorni fa


    Milano, Italia WHIMSY KITCHEN A tempo pieno

    **WHIMSY KITCHEN** nasce a Milano nel 2019 come prima food-tech company italiana con il core Business delle Dark Kitchens. Da allora i nostri progetti, brand e Team sono cresciuti e siamo approdati anche nelle città di Roma, Torino, Firenze e Monza. La nostra squadra è sempre in cerca di nuove opportunità nel settore e di nuovi validi collaboratori da...

  • Personale di Cucina

    6 giorni fa


    Milano, Italia WHIMSY KITCHEN A tempo pieno

    **WHIMSY KITCHEN** nasce a Milano nel 2019 come prima food-tech company italiana con il core Business delle Dark Kitchens. Da allora i nostri progetti, brand e Team sono cresciuti e siamo approdati anche nelle città di Roma, Torino, Firenze e Monza. La nostra squadra è sempre in cerca di nuove opportunità nel settore e di nuovi validi collaboratori da...

  • Store Manager

    1 settimana fa


    Milano, Italia WHIMSY KITCHEN A tempo pieno

    **WHIMSY KITCHEN** nasce a Milano nel 2019 come prima food-tech company italiana con il core Business delle Dark Kitchens. Da allora i nostri progetti, brand e Team sono cresciuti e siamo approdati anche nelle città di Roma, Torino, Firenze e Monza. La nostra mission è quella di rivoluzionare il mondo della ristorazione, offrendo un'esperienza unica ed...

  • Store Manager

    1 settimana fa


    Milano, Italia WHIMSY KITCHEN A tempo pieno

    **WHIMSY KITCHEN** nasce a Milano nel 2019 come prima food-tech company italiana con il core Business delle Dark Kitchens. Da allora i nostri progetti, brand e Team sono cresciuti e siamo approdati anche nelle città di Roma, Torino, Firenze e Monza. La nostra mission è quella di rivoluzionare il mondo della ristorazione, offrendo un'esperienza unica ed...

  • Addetto/a Fast Food

    2 settimane fa


    Milano, Italia WHIMSY KITCHEN A tempo pieno

    **WHIMSY KITCHEN** nasce a Milano nel 2019 come prima food-tech company italiana con il core Business delle Dark Kitchens. Da allora i nostri progetti, brand e Team sono cresciuti e siamo approdati anche nelle città di Roma, Torino, Firenze e Monza. La nostra squadra è sempre in cerca di nuove opportunità nel settore e di nuovi validi collaboratori da...