Chef de Partie

4 giorni fa

Città della Pieve, Italia Hotel Vannucci A tempo pieno

**Descrizione dell'annuncio**

CHEF DE PARTIE PER PRESTIGIOSA STRUTTURA IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO

La figura ricercata si occuperà di supportare la brigata nell’operatività del servizio gestendo una partita. Avrà inoltre la responsabilità di gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione. Ove richiesto, adempirà all’interscambiabilità delle partite.

La risorsa avrà inoltre la responsabilità di supervisionare e formare i demì e i commis de partie; dovrà garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.).

dovrà inoltre stoccare la spesa e i prodotti freschi.

Si richiede esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 4/5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all’estero rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione.

Requisiti necessari saranno la predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working; spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali.

Saranno considerati requisiti fondamentali pulizia, precisione nella gestione delle proprie attività e passione per il settore.

Si offre:

- Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato da settembre con possibilità di rinnovo fino a Gennaio 2025;
- Vitto e Alloggio in struttura;
Facciamo parte di una famiglia che si occupa da 6 generazioni di hotellerie.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Benefit:

- Alloggio

Disponibilità:

- Turni

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Alloggio

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- chef di partita: 3 anni (Preferenziale)

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Castiglione della Pescaia, Italia Hotel Riva del Sole Resort & Spa A tempo pieno

    **Chef de partie** Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni ). Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard...

  • Chef de Partie

    20 ore fa

    Pieve di Ledro, Italia Da Franco e Adriana A tempo pieno

    **CERCHIAMO CHEF DE PARTIE - STAGIONE ESTIVA IN TRENTINO** Se la cucina è la tua passione, ami il lavoro di squadra e vuoi metterti alla prova in un ambiente dinamico e stimolante, **questa è la tua occasione**! Per il nostro ristorante situato nella splendida **Valle di Ledro**, siamo alla ricerca di uno **Chef de Partie** da inserire nella brigata per...

  • Chef de Rang e Chef de Partie a Castione Della

    2 settimane fa

    Castione della Presolana, Italia Hotel Milano Alpen Resort & SPA A tempo pieno

    L’**Hotel Milano Alpen Resort & SPA** di **Castione della Presolana (BG)** ricerca le seguenti figure con contratto a tempo determinato di un anno con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. **- Chef de Rang** **Requisiti per la mansione**: - Esperienza pregressa nel settore alberghiero - Buona conoscenza della lingua inglese a livello...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Castiglione della Pescaia, Italia Restaurant and Hotel Job A tempo pieno

    Sede di lavoro: Castiglione della Pescaia (GR) **Rif. 6081** Per bel ristorante sul mare, vicino a Castiglione della Pescaia (GR), specializzato in cucina di livello medio alto, cucina di pesce, qualità della materia prima, clientela attenta al servizio ed alla buona cucina, servizio pranzo e cena, max 70/80 coperti, e con una brigata già ben...

  • 97990 - Chef/Demi De Partie Servizio Colazioni

    4 giorni fa

    Pieve di Cento, Italia Etjca A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Orario colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione : La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place. Ruolo e Responsabilità : Selezionare...

  • 97990 - Chef/Demi De Partie Servizio Colazioni

    1 giorno fa

    Pieve di Cento, Italia Etjca A tempo pieno

    Verifica la tua compatibilità con questo annuncio? %Candidati Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Servizio colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione: La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la...

  • 97990 - chef/demi de partie servizio colazioni

    3 giorni fa

    Pieve di Cento (BO), Italia Etjca A tempo pieno

    Verifica la tua compatibilità con questo annuncio? %Candidati Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Servizio colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione: La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la...

  • Chef de Rang/responsabile di Sala

    4 giorni fa

    Provincia di Monza e della Brianza, Lombardia, Italia Restaurant and Hotel Job A tempo pieno

    Sede di lavoro: Monza **Rif. 6010** Il nostro cliente è un noto ristorante di Monza, situato nel centro storico, conosciuto per l'ottima qualità della materia prima, nato per offrire ai propri ospiti il luogo ideale per entrare condividere un buon pasto in ambiente conviviale ed accogliente. Il ristorante è aperto a pranzo ed a cena, l’intera brigata...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Provincia di Monza e della Brianza, Lombardia, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    **Nam S.p.A Agenzia per il Lavoro** (Aut. Min. Def. 138 del 25/11/2021), in via Arrigo Boito 130 Monza, ricerca per prestigioso ristorante sito in Monza: **Posizione**: **Chef de rang** Stiamo cercando un/a responsabile di sala con una esperienza comprovata e certificata nella mansione a cui fare un'ottima proposta lavorativa di crescita personale e...

  • Chef Grillardin

    1 settimana fa

    Foiano della Chiana, Italia Farnia srls - Trattoria Le Farniole A tempo pieno

    Chef grillardin (grigliere) si occupa della cottura di Carni Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)